Az új trend a vendéglátó - Latin konyha

Nyissa meg a saját éttermi vendéglátás - sokan szeretnék .. És egyébként nagy számú ember, egyre összetettebb és rendkívül érdekes módon vendéglős, ezek a tervek sikeres végrehajtását. És a városokban a hatalmas országban folyamatosan jelennek meg az új és új ponttal vendéglátó. De minél több kávézó, kávézók és éttermek aktívak a különböző területeken, a bonyolultabb új vállalkozók megtalálják helyüket, és dolgozzon ki új és izgalmas ötleteket a jövőben az üzleti.

Mivel a gyakorlat azt mutatja, trendek HoReCa - folyamatosan változik. Újabban az ország már elfoglalták a hullám kávézók és éttermek szakosodott olasz ételeket kínál. És Moszkvából a külvárosban már könnyen lehet, hogy az olasz étterem kínál széles választéka élelmiszer és ital, az érintett főzési stílus a szép és színes olasz. Hasonlóképpen nem volt még „új” TREND - Japán konyha .... És most, hogy nehéz, hogy találkozik valakivel, aki nem tudja, milyen a föld. Érdekes, eredeti hazánk és ízletes ételek, a különböző nemzeti konyhák - lehetővé teszik, hogy kérjük a látogatók. Ezen túlmenően, a választás egy bizonyos stílust a főzés lehetővé teszi, hogy az eredeti terv a szobában, valamint elvégzi a „csábító” promóciók és rendezvények.

Cafe (étterem) a latin-amerikai konyha - ez egy érdekes fogalom bármely bimbózó vendéglős:

1. Ez a gondolat - ebben a pillanatban még az eredeti (bár vannak valódi előfeltételei annak átalakítása divatos trend vendéglátás). Ez a koncepció bőséges lehetőséget nem csak hogy hozzon létre egy szép és érdekes ételeket a különböző országok, Latin-Amerikában (Brazília, Argentína, Meskika, Chile, stb), de a fejlesztés egy igazán egyedi és gyönyörű belső tér (menük, egyenruhák személyzet, jelek) és természetesen a magatartása a legváltozatosabb és eredeti tét, pártok és ünnepségek (pl brazil karneválok ismert, hogy minden a fényerő és a szenvedély).
2. Latin-amerikai konyha tartalmazza a „megjegyzések” konyhák európai országok (mivel a „beáramló úttörők” a régi időkben - a brit, francia, portugál, spanyol), melyet sikeresen együtt a színes helyi főzési hagyományok. Latin-amerikai konyha egyedülálló gasztronómiai stílust, amely könnyen megkülönböztethető a többi nemzeti ételeket. És Oroszországban, ahol az európai konyha - rendkívül népszerű étterem ez a koncepció, persze, meg „saját” ügyfelek. Sok különböző fűszereket adnak az étel egy egyedi megjelenést, így egyetlen harmóniát. Hús - az egyik legfontosabb összetevői a latin-amerikai konyha. Ez hozzáadott fűszerek, sült, sült, kombinálva a különböző termékek, mint eredményeként létrehozásának eredeti edénybe, az íze, amely a hosszabb tárolási időt. A kész étel gyakran hozzá szószokat, ami ad egy bizonyos íz, és lehetővé teszi a szakácsok, hogy bővítse a helyzet a menüben, mely a látogatók egy szokatlan és finom. Mivel köretek széles körben használják és zöldségfélék (bab, bab, paradicsom). Egy másik „trükk” a nemzeti stílus - tortilla (vékony sütemények kukoricaliszt). Ezeket elsősorban, mint az alap termék - csomagolás őket különböző tömések (húsból származó édes). Egy édes desszertek fog tetszeni minden képviselője a valós szex.
3. Elérhetőség összetevőket. Ez a tényező, amikor kiválasztják a koncepció vendéglátóhelyek - rendkívül fontos, különösen a városokban, távol a főváros hazánkban. Néha köszönhetően a lehetőségek hiánya vásárolni a konyhában termékeket, amelyek használják a klasszikus recept, mint az olasz vagy japán konyha, mint kávézókban nagyon furcsa íze, és egy kicsit emlékeztet a „eredeti forrás.” És ha a látogatók ilyen intézmények vezet az aktív életmód és gyakran utaznak, nem valószínű, hogy csökkenni fog újra a kávézóban, ahol szolgált „szánalmas látszatát” finom olasz ételeket. Termékek főzés konyha latin-amerikai konyha - nem annyira konkrét, és könnyen megtalálható minden városban. És ez lehetővé teszi a szakács, hogy újra a nemzeti étel, hogy legyen szíves minden ügyfél az íze és szép megjelenés. Művelettervek a latin-amerikai ételeket könnyen megtalálható az interneten a különleges oldalakon, vagy fejleszteni saját, hívogató szakember.