Bile: összetételét és tulajdonságait. A kémiai összetétele epe

Bile - a termék aktivitása a hepatociták (májsejtek). Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy részvétele nélkül az epe az emésztést élelmiszer nem lehet a normális tevékenységét a tápcsatornában. Zavarok fordulnak elő nem csak emésztési folyamat, hanem anyagcsere, ha meghibásodás történik a megalkotásában, vagy megváltoztatja összetételét.

Mi az epe?

Ez emésztési lé, amely a máj által termelt. Ezt alkalmazzák egyszer vagy lerakódik a epehólyag. Jelzett a két fontos jellemzője a biológiailag aktív folyadék. ő:

• Segít a zsírok emésztését és felszívódását a bélben;
• Tart salakanyagok a vérből.

fizikai tulajdonságok

Az epe gazdag emberi sárgás színű, ami megy egy zöldes-barna (bomlása miatt a festékek). Ez átlátszó, többé vagy kevésbé viszkózus hosszától függően a tartózkodási időt az epehólyagban. Ez egy erős keserű íz, egy illat, és egy idő után itt az epehólyagban lúgos. Fajsúlya megközelítőleg 1005 epeutak, de nőhet 1030 után hosszú tartózkodás az epehólyag, összefüggésben azzal a kiegészítéssel, bizonyos összetevőit nyálka.

alkatrészek

Bile, amely szerkezet egy kompozíció a következő anyagok: víz (85%), az epesavas sók (10%), nyálka és pigmentek (3%), a zsír (1%), szervetlen sók (0,7%) és koleszterint (0,3%) tárolt az epehólyag és az étkezés után dobták a vékonybélben keresztül epevezeték.

Ott a máj és az epehólyag epe, összetételük az azonos, de különböző koncentrációban. Amikor az ő tanulmány azonosította a következő anyagok:

• a víz;
• epesavak és sóik;
• bilirubin;
• koleszterin;
• lecitin;
• nátrium, kálium, klór, kalcium;
• hidrogén-karbonátok.

A 6-szor az epehólyag epe az epesavak sói, mint a májban.

epesavak

A kémiai összetétele epe főleg által képviselt epesavak. Szintézise Ezen anyagok a fő módja a katabolizmus koleszterin emlősök és az ember. Néhány résztvevő enzimek fejlődését epesavak aktívak sokféle sejtek a szervezetben, de a máj - az egyetlen szerv, ha azok a teljes átalakulás. Az epesavak (a szintézis) az egyik a domináns mechanizmus a kiválasztást a fölös mennyiségű koleszterin.

Azonban, a kiválasztás a koleszterin, mint epesav nem elegendő, hogy teljesen semlegesítse a felesleges bemenetére az ételt. Bár a kialakulását ezen anyagok egy olyan út, koleszterin katabolizmus, ezek a vegyületek is fontos a szolubilizációs koleszterin, lipidek, zsírban oldódó vitaminok és más szükséges anyagokat, ami megkönnyíti azok beadás a májba. A teljes képződmény ciklus epesavak megköveteli a 17 különálló enzimeket. Sok epesav metabolitok citotoxikus szerek, így a szintézis szigorúan ellenőrizni kell. Néhány veleszületett anyagcsere által okozott hibás felelős gének szintézise epesavak, ami májelégtelenség kora gyermekkori és a felnőttkori progresszív neuropathia.

A legújabb kutatások kimutatták, hogy az epesavak szabályozásában részt vevő saját metabolizmusát, szabályozzák a lipid anyagcserét és a glükóz metabolizmus ellenőrzéséért felelős a különböző folyamatokat a máj regenerálódását, valamint szabályozza a teljes energiafogyasztás.

alapfunkciók

Sok különböző anyagot tartalmaz epe. Ennek összetétele olyan, hogy nem rendelkezik az enzimek más emésztőnedvek a gyomorból. Ehelyett, Főleg az epesók és a savak, amelyek lehetnek:

• Emulgálja zsírok és törnek szét apró részecskéket.

• Annak érdekében, hogy a test elnyeli a bomlástermékeket a zsír a bélben. Epesavak sói kötődnek lipideket, majd felszívódik a véráramba.

Egy másik fontos funkciója az epe , hogy az tartalmazza az elpusztult vörösvérsejtek. Ez bilirubin, és általában a szervezetben termelődő, hogy megszabaduljon a régi vörösvértestek, hemoglobin gazdag. Bile is szállítja a felesleges koleszterint. Ez nem csak a termék hepatikus szekréciót, hanem megjeleníti a különböző toxikus anyagokat.

Hogyan működik ez?

Meghatározott összetételű és epe funkció lehetővé teszi, hogy jár, mint a felületaktív segítve emulzifikálására a zsírok ugyanúgy, mint a szappan feloldja a zsírt. Epesók egy hidrofób és egy hidrofil végén. Amikor vízzel érintkezik, keverve a zsír a vékonybélben, epesók gyűljön fel az olajcsepp és megkötik mind a víz és a zsír molekulák. Ez növeli a felület a zsír, hogy nagyobb mértékű hozzáférést hasnyálmirigy enzimek lebontják zsírok. Mivel epe növeli a zsír felszívódását, ez segít a felszívódását aminosavakat, koleszterint, a kalcium és a zsírban oldódó vitaminok, mint a D, E, K és A.

Alkáli epesavak is képesek semlegesíteni a felesleges savat belek, mielőtt az belép a csípőbélben a végrésze a vékonybélben. A epesavak sói rendelkeznek baktericid hatás, megölése sok mikrobák, amelyek jelen lehetnek a bejövő élelmiszer.

epe

májsejtek (hepatociták) termelnek epét, amely felhalmozódik, és ömlik a epevezeték. Onnan megy a vékonybélbe , és azonnal elkezdi befolyásolja a zsír vagy halmozódik fel a hólyag.

A máj által termelt 600 ml 1 liter epét 24 órán át. Az összetételét és tulajdonságait az epe változás, amikor az áthalad az epevezeték. A nyálkás ezek a képződmények szekretál vízzel és nátrium-hidrogén-karbonát, ezáltal hígítva az hepatikus szekréció. Ezek a további összetevők segítenek semlegesíteni a gyomorsavat, amely beleesik a duodenumba részlegesen emésztett étel (gyomorfolyadékon) a gyomorból.

Tárolás epe

A máj a epe folyamatosan: legfeljebb 1 liter 24 órás időszakban, de a legtöbb van tárolva egy akkumulátor - az epehólyag. Ez az üreges test összpontosítja reszorpció vízzel, nátrium-klorid és más elektrolitok a vérben. Egyéb komponensek, epesavas sók, mint például kólsav, koleszterin, lecitin, bilirubin és marad az epehólyag.

koncentráció

Epehólyag epe koncentrál, mivel képes tárolni a epesó és salak a folyékony a máj által termelt. Az ilyen alkatrészek, mint a víz, nátrium, klorid és az elektrolitok, majd diffundálnak keresztül a húgyhólyag.

Tanulmányok kimutatták, hogy a készítmény az emberi epe a húgyhólyag ugyanaz, mint a májban, de 5-20-szer koncentráltabb. Ez azért van, mert az epehólyag epe lényegében epesók, bilirubin, a koleszterin, lecitin, és más elektrolitok a tartózkodás ideje alatt a tartályban vannak felszívódik a vérbe.

epe

Miután 20-30 perccel étkezés után részlegesen emésztettük élelmiszer kerül a duodenumba 12 egy gyomor chymusban. A rendelkezésre álló élelmiszer, különösen a zsír a gyomor és a patkóbél serkenti az epehólyag összehúzódik, ami annak köszönhető, hogy az intézkedés a kolecisztokinin. Epehólyag elűzi az epe és elernyed Oddi, így lehetővé téve azt, hogy esik a nyombélbe.

Tovább csökkentését ösztönzi az epehólyag - az idegi impulzusok a vagus ideg és az enterális idegrendszert. Szekretin, amely stimulálja az a hasnyálmirigy, növeli az epe kiválasztást. Fő hatás növelése a váladék a víz és a nátrium-hidrogén-karbonát a epevezeték nyálkahártya. Ez a hidrogén-karbonát-oldattal együtt hasnyálmirigy-hidrogén-karbonát szükséges, hogy semlegesítse a gyomorsav a bélben.

Az epe tartalmazza a különböző anyagok - fehérjék, aminosavak, vitaminok, és még sokan mások.

Meg kell jegyezni, hogy a különböző emberek van pofád van egy egyedi minőségi és mennyiségi összetétele különbözik a tartalmát az epesavakat, pigmentek és a koleszterinszintet.

A klinikai jelentősége

Hiányában az epe emészthetetlen zsírok és változatlan kiválasztódik széklettel. Ezt az állapotot nevezik steatorrhea. Ürülék helyett a jellegzetes barna színt festett fehér vagy szürke színű, és válik a zsír. Steatorrhea vezethet hiány tápanyagok: esszenciális zsírsavak és vitaminok. Ezen túlmenően, az élelmiszer áthalad a vékonybélben (amely általában felelős a zsír felszívódását az élelmiszer), és megváltoztatja a bélflóra. Tudnia kell, hogy a vastagbélben nem fordul folyamatok feldolgozása zsírok, ami különböző problémákat.

Az epe összetétele tartoznak a koleszterin, ami néha tömöríteni bilirubin, kalcium, alkotó epekő. Ezek konkréciók általában kezelni eltávolításával a húgyhólyag. Azonban, azok néha oldott gyógyszereket növekvő koncentrációjú bizonyos epesavak, például urzodezoxikólsav és chenodezoxikólsav.

Éhgyomorra (ismételt hányás, például) színes hányás lehet zöld vagy sötét színű, és a keserűség. Ez az epe. Összetétele hányás gyakran kiegészítenek normál emésztőnedvek a gyomorból. A szín az epe gyakran hasonlítják a színe „frissen vágott fű”, ellentétben a komponensek a gyomorban, hogy néz ki, zöldessárga vagy sötét színű. Epe bejutni a gyomor egy gyengített szelep, ha figyelembe bizonyos gyógyszerek és az alkohol, vagy befolyása alatt erős izom-összehúzódást és görcsök a nyombélben.

epe tanulmány

külön érzékelési módja felfedezni az epe. Összetétele, minősége, színe, mind a savasság a különböző részek megítélni a megsértése a szintézis és a közlekedés.