Damaszkusz és damaszkuszi acél kések

gyártástechnológia kopásálló kések létezett több ezer évvel ezelőtt. Úgy tűnik, hogy a jelenlegi technológiai lépésben a régi termelési módszerek lapátok lehet elfelejteni, és lépni a fejlettebb gyártási recepteket. Azonban a legújabb eszközök egyáltalán vágy nem teszi lehetővé, hogy a penge minőségének javítása, ha nem használja a titkait öntészeti és Feldolgozó a műhelybe. És ez a másik Damaszkusz és damaszkuszi acél kések ki is kéz kézműves módon, de megőrzésével hagyományos technológiai megoldások. Sőt, ez a szerző termelés a kés tartják a legvonzóbb mind a vágási képesség, és esztétikai szempontból.

Jellemzők damaszt és damaszt kések

A pengék a damaszkuszi acél Damaszkusz, és nem csoda, az első helyen a listákat a leghatékonyabb kezelést. Ezt segíti elő az egyedülálló képességgel, vágás ezeket a fémeket, és ami a legfontosabb, megőrizve az eredeti élesítés sokáig. Továbbá, damaszt kések nagy keménység és merevség, így toleráns a külső hatásoknak, és hozzájárul a hatékonyabb végrehajtása közvetlen vágás funkció. Ezek a tulajdonságok különösen nyilvánvaló példája játék modellek. Attól függően, hogy az ötvözet a termék is jelzi, korrózióállóság folyamatok. Ez elsősorban azokra a modellekre készült, rozsdamentes acél. Így extrém körülmények között damaszt kés lesz a legjobb megoldás. Azonban, és házak minőségi jellemzők fogják használni.

Mi különbözteti meg Damaszkusz késsel damaszt?

Damaszkusz kés damaszkuszi acél kések és gyakran összekeverik. Ők sok a közös, és a legfontosabb egységesítő funkció jelenléte egy egyedi mintát a felületre. A teljesítmény damaszkuszi acél kések és Damaszkusz is sok a hasonlóság, de ugyanaz, és a különbség.

Így, az egyediségét a damaszkuszi penge miatt kombinációja látszólag ellentmondó tulajdonságok - ez alakíthatóság és nagy szilárdságú. Így Bulat jellemző azonos szilárdságú, de megnövelt merevség és keménység. A gyakorlatban érezni a különbséget a megjelölt ingatlan nem könnyű - ez általában érteni a tapasztalt vadászok, halászok és a turisták számára. Azonban a mindennapi használatra a felszínen vannak vágási kapacitás és tartósságát pengék, melyek azonban ők és értékelni.

gyártók kések

Oroszországban, a termelés a damaszt kés főleg foglalkozó privát családi vállalkozás. Masters követik bevált receptje az íze, hogy nem csak a minőség, hanem egy gyönyörű damaszt kést. A gyártók széles földrajz, mivel azok különböző részein az ország. Például, az egyik a híres műhely tekinthető Zlatoustovskaya Baranova. Head Blacksmith cég Sergei Baranov gyárt alacsony költségű, de kiváló minőségű modellek kések, gondoskodott arról, hogy a saját acél. Nem kevésbé ismert körében ínyencek damaszkuszi acél és Damaszkusz műhely Arhangelszk. Családi tulajdonban lévő cég gyártására specializálódott lapátok alkalmazása metszetek és egyéb fém feldolgozási műveletek. Az ilyen specializáció lehetővé teszi, így a magas minőségű termékek, és ismét, megfizethető áron.

Hivatkozással a piaci jegyzések ebben a szegmensben megtalálhatók, mint a neve a damaszt kés „pampukh” a leírás, amely jelzi az egyedülálló technológia apály és élesítés. Ez a termék mester Igorya Pampuhi ismert körében ínyencek a karok. Ebben az esetben, a kovács nem csak a kovácsolás, hanem elvégzi ügyes fogantyúval kard a szerző design.

gyártástechnológia

gyártógépek pengék a damaszkuszi acél Damaszkusz, és mindegyiknek megvan a maga ura, de az általános funkciók továbbra is jelen van. A legnépszerűbb technológia tekinthető hegeszteni több lemezek különböző fém, ami képződik egy darabból - „VTC”. Általában, a kések gyártójának damaszt acél megy keresztül több szakaszban a tüzelés és a kovácsolás - csak a száma, ezeknek az eljárásoknak az a titkos mesterek. A elkészített egyetlen darab fémből vannak kialakítva vágással, amely végre ezt követő kovácsolás és fordult a primer penge beállító optimális állapotúra.

vadászkés

Az egyik legnépszerűbb fajta damaszt kés, amely széles körben elterjedt a turisták körében, a halászok és vadászok. By the way, néha még hasonló modelleket használják a katonai műveleteket. Között jellemzői rendelkezett vadászkések damaszt, említhetjük a magas kopásállóság és tökéletes csiszolás. Ez az az sor magas igényeket illetően korrózióvédelem. Ezen kívül egy vadászkés szállítjuk szilárd és kényelmes fogást biztosít. Annak létrehozását használt ritka és tömör fa és bőr.

Ha elrendelte a szerző kés ebben a kategóriában, akkor jobb, hogy meghatározza a fő cél, amelyre a gyártó teszi hangsúlyt. Például, a vadászat pengét damaszt acélból lehet faragott vagy nyúzás. Konkrét teljesítménybeli különbségek közöttük nincs jelen, de be lehet állítani penge vonalak, valamint a paramétereket a fogantyú a nagyobb kényelem a folyamat elvégzése vágás.

Cook kése

Összes damaszkuszi acél pengék célja, hogy megoldja a problémákat, a főzés kevésbé gyakori. Az a tény, hogy az egyszerű művelet a vágás zöldségek, gyümölcsök vagy pékárut késsel lehet tenni csak a szakmai, aki figyelembe veszi a kezelése ezt az eszközt. De ismét, amikor vágás tetemek csontokkal kés damaszkuszi damaszkuszi acél, vagy megbirkózni jobb, mint a normál konyhai társaik, sőt tengelyek. Ezért egy példánya ilyen esetekben továbbra is a helyén van minden konyhában.

Összecsukható kések

A gyártása összecsukható modellek a hangsúly a könnyű szállítás és átadása. Vágólap jellemzői ebben a kiviteli alakban megfelelnek teljesen működőképes minőségű, amelyek felruházva szabványnak kések. Damaszkusz összecsukható kés különböző általános struktúra, amely lehetővé teszi, hogy elrejtse a penge a markolat rést. Sajnos, ezek a modellek egy komoly hátránya - elveszítik szokásos damaszt kés megbízhatóságát. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a teljes tervezési nehezíti, hogy az összecsukható mechanizmus, mint az közismert, az egyszerűbb eszközt, a megbízhatóság, a termék maga.

Vélemények a Damaszkusz és damaszt kések

Alapvetően kés damaszkuszi acél értékeljük a következő kritériumok alapján: kopásállóság, a vágás minősége, megbízható szerelési és külső szépség. Valójában mind a négy jellemzőinek megfelelően konfigurált termék nem okoz szankcionálja. De vannak még jellemző damaszkuszi acél Damaszkusz és hátrányai. Különösen a keménység és szívósság, amely felruházva damaszkuszi acél kések, gyakran hoz problémákat a élezés. Vélemények azt mutatják, hogy az ilyen műveleteket kell fordulni szakmai segítséget, mert otthon ezt a feladatot lehetetlen. A másik dolog az, hogy ezek a pengék tompák és nagyon nehéz. Szerint sok felhasználó még vágás a csont és a fa csak kismértékben befolyásolja a minőséget élesítés. Egy másik pont, ami felboríthatja a felhasználó, aki vásárolt egy kést damaszt, ez a tendencia a korróziónak. Ezért érdemes először győződjön meg arról, hogy a modell képes sérülés nélkül vízzel érintkezve és lúgok.

A kibocsátási ár

Az ára damaszt kés többféle hatása van. Először is meg kell vizsgálni a jellemzői a pengét. Ha egy változat kis méretű, nem betűkkel, az ár lesz 4-5000. Dörzsöljük. Optimális változat jelenlétére utalnak egy közepes méretű penge teljes körű klasszikus teljesítmény tulajdonságait damaszkuszi acél, amely el van látva az egyszerű, de megbízható tapadást nélkül sallang. Ez például egy normál késsel damaszt „pampukh”, amelyek megvásárolhatók már 7-8 ezer. Dörzsöljük.

A legdrágább modell köréhez tartoznak a vadászat és ajándék. Az első esetben, a költségek növekedése miatt, hogy növelje a műszaki tulajdonságait a fém szakaszában gyártás. Ezen túlmenően, a vadászat minták nagyobbak, mint a hagyományos pengék. Az ár az ilyen termékek általában több mint 10 ezer. Dörzsöljük. Abban az esetben, egy ajándék példányt a maximális árat, és nem kizárólag a tervezési elemek jelenlétére utalnak költséges fa, drágakövek és bonyolult gravírozás. Ezek az exkluzív termékek tehető több tízezer rubelt.

következtetés

A ritka jelenség, amikor az ókori kézműves technikákat használnak ma szinte eredeti formájában. Modern kovácsok felhívni a tudás nem a használati utasítást és metodichek acélipar és a tanácsot tapasztalt kézművesek. Ez lehetővé teszi számukra, hogy készítsen damaszkuszi acél kések páratlan minőséget, ami jóval magasabb, mint a legtöbb gyári modellek. Ez megmagyarázhatja a népszerűsége magán műhelyek, amelyek munkájuk során nem összpontosítanak tömegtermelés a gépek, és a maximális közzététele titkait kovácsolás és öntés műveiben. Persze, némi előrelépés figyelhető meg az ipar szempontjából a technológia - használja még eredményesebbé és hatékonyabbá kályhák, kemencék és kapcsolódó berendezések kovácsolás. De a lélek gyártás egyedi damaszt és Damaszkusz penge ugyanaz marad. Ez jellemzi a szerző kézírásával és gondos hozzáállás minden árnyalatát a gyártási folyamatot.