Ezek a különböző oszét piték

Sütés a különböző népek és országok mindig megvannak a maga sajátosságai, a régióra jellemzõ: a vékony nápolyi torta kovásztalan tésztát egy egyszerű feltöltését paradicsommal, sajttal népszerűvé vált az egész pizza világon, hengerelt izraeli pita, vagy egy darab lavash a gyalult hús és zöldségek - legalábbis ismert döner kebab, vagy shawarma, és olajban tatárok piték - összes kedvenc Chebureki. Nem kevésbé dicsőség Oroszország élvezni pékáruk oszét konyha, az úgynevezett oszét pitét. És ma már méltó vetélytársai bármilyen sütés, legyen az pizza, croissant vagy a sütemények.

Mi az oszét pite

Hagyományos sütemények népek Oszétia - egy kerek vagy háromszög alakú pite egy vastag réteg töltelék. Próbáld ki ezt a tál, akkor nem energiát fogyaszt főzés: oszét piték Moszkvában ma a szállítási megrendelhető telefonon vagy online.

Mert oszét pite gyúrt kovásztalan tésztát ugrásszerűen, és a tartalom lehet:

• Oszét sajt és medvehagyma levelek,
• káposzta, sajt,
• sütőtök,
• burgonya sajttal,
• bab,
• darált marhahús,
• Chard és oszét sajt,
• gomba és a zöld hagymát.

Ezen a listán a lehetséges tömések nem a vége: évente a pékek hez egyre újabb változatokat erre sütés. By the way, oszét pite nem feltétlenül sós. Vannak még édes változat - például a cseresznye. De minden esetben, kitöltéséhez a pite bőséges, de a tészta vékony, de megbízhatóan elrejteni a tölteléket, ami nem teszi lehetővé, hogy a dudor. Az úgynevezett sütés oszét típusának megfelelően a töltés: kartofdzhin - pite burgonya, zokodzhin - gombával, kabuskadzhin - káposzta.

Oszét pite: új gyorsétterem

Tápláló és lédús oszét pitét most részévé válnak a városi kultúra Oroszországban: azok könnyen megfelelnek az éhezés, hogy különböző ízek és ez kényelmes irodai ebéd vagy snack a kávézóban. Ezen előnyök miatt a sütés-Oszétia vált az egyik a modern típusú gyorsétterem. Ugyanakkor maguk oszétok a népszerűsége a kulináris örökség nem boldog: számukra ez az étel egy régi rituális jellegű, és számos kulturális szervezetek Oszétia szószólója, hogy rendelni oszét piték állapotát „különleges” a régió, és felveszi azokat a listáját szellemi örökségének . Ez fogja a készítmény és rituális jelentőségű oszét piték sértetlen, és nem ad lehetőséget, hogy eladja a terméket ugyanazon a néven, eltér a hagyományos recept.