Foglalkoztatás a szálloda: funkciók, kötelezettségek és ajánlások

Ma a hotel üzlet virágzik, nem csak külföldön, hanem itthon. Ezt szem előtt tartva, logikus, hogy fontolja meg a környezetet, mint potenciális munkahelye. Milyen feladatok vannak? Milyen fajta felelősség magában foglalja a munka találat? És ha valaki egyáltalán, hogy?

Kinek van szüksége egy szálloda?

Minden szálloda egyedi és ezért nehéz róluk beszélni általánosságban. Ebben az esetben a személyiség nyilvánul nemcsak a belső, illetve a szobában eleganciát, de mi a személyzet ott dolgozó. Például, ha egy kis szálloda képesek kezelni a rendszergazda, és két tisztítószerek, megadhatja akár 50 szakemberei a személyzet egy ötcsillagos szállodában.

És mégis, annak ellenére, hogy a sokszínűség a pozíciókat, köztük vannak olyanok, akik a leginkább.

hotel adminisztrátor

Adminisztrátor - az első, aki után az igazgató vagy a vezérigazgató. Ez felelős a gyakorlatilag az összes szálloda: a település az ügyfelek a szobában, a munkaszervezés előírások beszerzése szükséges berendezések, konfliktuskezelés és így tovább. Őszintén szólva, ez a legnehezebb feladat a szállodában, és ezért a legtöbb jól fizetett.

A fő probléma az, hogy nehéz, hogy a rendszergazda irodájába. Különösen, amikor a nagy szállodák és hotelek. Megérti, hogy a nem megfelelően képzett személyzet baklövés bármikor, hogy veszélyeztetik a jó hírnevét. Ezért ők inkább eseti gondnokot jelöl ki csak azok a szakemberek, akik tapasztalattal rendelkeznek a vendéglátó iparban.

Ezen túlmenően, az ilyen típusú személyzetre van szükség, hogy a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• Kommunikációs készség, munka szállodákban magában folyamatos kapcsolattartás az ügyfelekkel.
• A szervezeti képességek, mert a legtöbb rendszergazda feladatait kapcsolódó termelési és alkalmazkodási problémák az alkalmazottak.
• Találékonyság - anélkül, hogy bárhol, mint a nem szabványos helyzetek mindig adódnak ki a kék.

Előfordul, hogy a tulajdonosok rónak a felperesek a poszt rendszergazda további követelményeket. Például tudnak toborozni csak a felsőfokú vagy kiszűrni jelöltek, akik rossz kiejtéssel.

vétel

A legtöbb szálloda van a bejáratnál, hogy a recepción - külön területet szánt találkozó a vendégek. Itt volt az első felhívni a vásárlók lefoglalni, vagy megtalálni a szükséges információt a szolgáltatás az intézmény.

Leggyakrabban a rendszergazda ül egy kis szállodában a recepción. És ez drága szállodák, épp ellenkezőleg, inkább felvenni a helyzetben külön személyzet. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a vétel áthalad egy sokkal több látogató, ami indokolja a többletköltségeket.

Munka a szálloda recepcióján nem igényel felsőoktatásban. Annak érdekében azonban, hogy ezt a helyet, meg kell felelnie az alábbi követelményeknek:

• Kiváló beszéd és viselkedés.
• Rendelkeznek egy szalonképes fajta.
• Tudd angol társalgási szint (annak a ténynek köszönhető, hogy néhány vendégnek lehet külföldiek).

Work szobalány a szállodában

Minden szálloda saját cselédek. Elvégre ezek a tisztek felelősek a tisztaság a szobában, valamint a teljesítmény. Azonban meg kell érteni, hogy a cseléd feladatok messze túlmutatnak egy egyszerű gondnok.

Különösen a vállát menjen a következő feladatokat látja el:

• A rend fenntartása a szobában: nedves tisztítás, letörölte a port, az ágynemű, fertőtlenítés fürdőszobák és így tovább.
• Ellenőrizze az anyagi bázist. Maid kötelező vizsgálja a bútorok és tárgyak a szobában, annak érdekében, hogy megállapítsa annak integritását. Ugyanez vonatkozik az elektromos készülékek, zuhanyzó, zárak, és így tovább.
• Ellenőrző néhány fizetős szolgáltatások. Például a vendég nélkül maradt italt, meg kell minden nap, hogy nézd meg a mini-bár.

És ez csak egy kis listát a feladatokat, hogy tele van a munka a szállodában (a szálloda). Meg kell jegyezni, hogy a menedzsment ilyen intézmények végre a saját szolgáltatásokat. Tegyük fel, hogy néhány tekintélyes házban mosás és vasalás dolgokat. Ebben az esetben minden reggel szobalányok be a szobába, különösen elhagyott ruhákat gyűjtött este, alapos tisztítás után, akkor visszatért.

hordár

Minden magára valamit is adó szálloda a személyzet több ajtónállók. Ezek a munkavállalók felelősek elsősorban találkozó ügyfelek bejáratánál az épület. Meg kell fogadja a látogatókat, és nyissa ki az ajtót, hogy udvariasan. Ha szükséges, akkor is szükség van, hogy válaszoljon minden kérdésre, vagy az utat, hogy a recepción.

Ezen felül, a munka, a szálloda is kiderülhet, hogy a portás a következő feladatokat látja el:

• vendég segít a be- és kirakodás poggyász.
• Taxi.
• Tájékoztatás arról épületek, helyek, hogy sétáljon, bevásárló és így tovább.
• Segítség a parkolást (a drága szállodák erre a célra van egy külön kategória az alkalmazottak).
• Fogadása levelek, telefonhívások és dokumentumok vendégeket.

Ki másnak kell egy szálloda?

Dolgozik a sokoldalú. Ezért amellett, hogy a fenti hozzászólásokat, vannak más, kevésbé népszerű specialitás. Nézzük röviden végig őket:

1. Szakácsok. A legtöbb szálloda kínálja ügyfeleinek a lehetőséget, hogy enni a falak ezek intézményei. A konyha itt lehet mind a banális hétköznapi (tojás, zabpehely és a fekete kávé), valamint a magasan finomított (francia, olasz és keleti ételeket). Azonban bármelyik lehetőséget magában, amelyek a saját szakács és asszisztensei.
2. tisztitó dolgozók. Luxus hotelek szívesebben használják a saját mosoda, tehát hogyan kell tartani sokkal olcsóbb, mint a szolgáltatást igénybe más cégek.
3. Rakodók. Ezek elvégzéséhez szükséges mindennapi feladatokat a szállodában (vétel ruhát, élelmet, háztartási vegyszerek), valamint, hogy segítsen a vendégek (szállítás dolog a szobában).
4. Közgazdászok. A rangos szálloda, annál nagyobb a profit. Ezért, a kezelési gyakran összegyűjtése gazdasági osztály: HR vezetők, a marketingesek, PR emberek, könyvelők, és így tovább.
5. Kisegítő személyzet. Annak érdekében, hogy elromlik a versenytársak, a szállodák gyakran vezetnek be a szolgáltatás extrák. Tehát ne lepődj meg, hogy néhány közülük egyre személyzete masszázs terapeuták, fitneszedzői, tapasztalt vezetők, fordítók és így tovább.

Jellemzői munka a szállodaiparban

A fő jellemzője ennek a munkának az, hogy minden alkalmazott felelős nem csak magunknak, hanem az egész csapat általában. Végtére is, bármilyen hiba rejlik egy sötét folt a hírnevét intézmények, ezáltal veszélyeztetve minden alkalmazottja.

Emellett dolgozó szállodák Moszkva, mivel elvben és más nagyobb városban, vállalja, hogy a perfekcionizmus. Ez annak köszönhető, hogy a kiélezett verseny, amely lehetővé teszi, hogy túlélje csak azok az intézmények, amelyek a munkavállalók, akik feladataikat az öt plusz.

Munka a szálloda: értékelések és ajánlások

Összességében nagyon sok függ az adott munkát. Például, a hotel személyzete több mint elégedett a munkafeltételek és bérek, egyébként, éppen ellenkezőleg, senki nem késett sokáig. Ezért tapasztalt emberek azt tanácsolják, hogy gondosan vizsgálja meg a jövő munkahelyén, mielőtt elmész egy állásinterjúra. Az alkalmazottak például megtalálja véleménye, hogy már dolgoznak, az interneten, és nézd meg őket. De, persze, ha ez egy szalonképes drága hotel, a legtöbb vélemény az ilyen intézmények, mint általában, több, mint pozitív.

Egy másik fontos pont a tudás az angol nyelvet. Most egyre több munkáltató, ezt jeleznie munkaerő-felvétel. Tehát, ha azt szeretnénk, hogy egy rangos szálloda, elkezd előre megtanulni egy idegen nyelvet.