Hogyan megsütjük a padlizsánt, gyors és finom? receptek

Szeretném elindítani ezt a cikket, hogyan kell sütni a padlizsánt, leírással az összes tápanyagot, amely tartalmazza a zöldség. Ha beszélünk a készítmény, a padlizsán tartalmaz fehérjét, zsírt, kőris, cellulóz és szénhidrátok. Ők is gazdag ásványi összetevők, mint például a magnézium, nátrium, kalcium, vas, kálium, alumínium, és a mangán (kis mennyiségben). Továbbá, padlizsán-vitamint tartalmaz PP csoport, C, B1 és B2.

Keserű ízük kapjuk a tartalom által solanin, ezért a padlizsán, a főzés előtt kell vágni, és tegyük sós vízzel, és hagyjuk egy darabig. Majd nyomjon egy kicsit balra keserűség. Előkészítése során padlizsán képesek elnyelni a sok olaj, ami az ételek egy kicsit zsíros. Ezt el lehet kerülni útján hideg vízzel, amelyben az alacsonyabb őket 10 percig.

Sült padlizsán fokhagymás

A termékek:

• Padlizsán - egy pár darab;
• napraforgóolaj;
• só;
• liszt;
• fokhagyma - ízlés szerint.

A mártáshoz:

• paradicsom - 3-4 db;
• só;
• napraforgóolaj - 1/4 csésze;
• fokhagyma - 1 fej.

Először meg kell mosni, padlizsán, hámozott, majd vágjuk körbe körülbelül fél centiméter vastag, só. Tedd őket egy edénybe, és 25 perc után, engedje le a. Bögrék majd a tekercs a lisztet és megsütjük napraforgóolaj , amíg aranybarna.

Most kell, hogy a szósz. Ehhez tegye forró olajban reszelt paradicsom, egy kevés sót, apróra vágott fokhagymát és főzzük, folyamatos keverés közben. Itt van, hogyan sült padlizsán gyors és finom. Tálaljuk főtt fokhagymás mártással!

Fűszeres padlizsán

Elkészítéséhez szüksége van:

• padlizsán - 1 kg;
• bors - 4-5 db;
• fokhagyma - 1 fej;
• erős paprika - 1 pod;
• só;
• ecet - 2 evőkanál;
• növényi olaj - fél csésze.

Öblítsük le a padlizsán, vágott körök, majd forraljuk, amíg a főtt lében. Akkor dobja a drushlag, és lehetővé teszi számukra, hogy a csatorna. A fokhagyma és a paprika kell darálják, majd keverjük össze ecetet és olajat. Főtt zöldséget kell helyezni a hűtőszekrénybe két órán keresztül. Akkor lehet enni finom sült padlizsán. Készítsünk ugyanúgy lehetnek a téli, lefektetett sorok és hengerelt literes üvegekbe, ezek mindegyike számos paprika és fokhagyma keveréke. Ezután öntsük a növényi olaj, egy teáskanál ecetet. Ezt követően, roll up a fedelek.

illatos padlizsán

Termékek főzés:

• padlizsán - 3-4 db;
• tojás - 2 db;
• zsemlemorzsa - 3 kanál;
• só;
• gyógynövények ízlés szerint (bazsalikom, kakukkfű, zsálya, stb.)

Először ki kell öblíteni padlizsán, majd vágjuk körbe őket, meghintjük sóval, és hagyjuk állni egy fél órát. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy azok nem keserű. Aztán mossa meg vízben. Most meg kell keverni egy tálban gyógynövények és zsemlemorzsa. Ezután egy külön tálban verte a tojást egy kis sót. Ezután Dip minden szelet padlizsán tojás, majd keveréke gyógynövények és zsemlemorzsa és megsütjük mindkét oldalán a vaj, amíg aranybarna. Kapott illatos és ízletes padlizsán. Jó étvágyat!

Padlizsán, sült tésztában

Ez az étel főtt nagyon gyorsan és egyszerűen. Szóval, hogyan kell sütni a padlizsánt a tésztában. A termékek:

• Egg - 1 db;
• tej, búzaliszt - fél csésze;
• növényi olaj - 3-5 evőkanál;
• Padlizsán - 350 g;
• sót.

Először is meg kell mosni és szeletelt padlizsán áztassa sós vízben, hogy megszabaduljon a keserű íz. Ezután készítsen tésztát lisztből, tej, tojás, vaj sóval. Mielőtt a forró dip minden egyes darab a tésztába. Tálaljuk tört kartofelnym!

Padlizsán mártással kinzmari

termékek:

• növényi olaj - 3-4 evőkanál;
• padlizsán - 3-4 db;
• Szőlő ecet - 40 g;
• Fokhagyma - 4-5 gerezd
• koriander;
• sót.

Először is meg kell öblítsük le a padlizsánt, majd vágjuk szeletekre az út mentén, hogy a „fülek”. Majd áztassa a keserűség, és megsütjük vajat. Aztán minden szeletet kell tenni egy papírtörlő üveg felesleges olajat. Most kell, hogy a szósz. Ehhez a fél liter forralt vízzel, hogy feloldja az ecetet, adjunk hozzá az apróra vágott koriander, csípős paprika, fokhagyma, só. Padlizsán öntsük kész mártás és hagyjuk egy óra. Benyújtása előtt az asztalra, akkor csavarja a padlizsán tekercs és díszítsük szelet paradicsom.

Most már pontosan tudja, hogyan sült padlizsán ízletes és gyorsan!