Kacsa marhahús fajták: áttekintés, jellemzői a termesztés. Mi a takarmány a kacsa

Duck hústermelés nagyon népszerű honfitársaink. Ezek gyorsan gyarapodik, és nem igényel speciális ellátást. Ezért gyakran tenyésztik kezdő gazdák. A mai cikket, találsz egy rövid leírást a leggyakoribb faj.

Általános jellemzők

Kacsahús kőzetek viszonylag magas termékenység, és a viszonylag alacsony érés tojástermelés. Jellemzőjük a nagy méretű és testsúly. A megfelelő táplálás az első két hónapban az élet, azok egyre körülbelül három kilogramm. Jellemzően ezek a madarak nem igényelnek speciális ellátást és táplálékot találni a saját szabad kezdve.

Kacsa húsok nagyon eltér egy csirkét. Ez egy sötétebb szín és durva szerkezetű. Ez nagy százalékban tartalmaz zsírt. Gazdag íze a termék különösen nagyra értékelik ínyencek. Ezért széles körben használják a főzéshez.

Tenyésztési pézsma kacsák

Ezek a madarak nevüket a furcsa szaga, kiemelkedik a bőr alatti mirigyek. Jellemzőjük a nyugodt hangulatban és kiabálni, mint a legtöbb a szomszédok. Musk kacsa - egy meglehetősen nagy, rövid lábú madár erőteljes szárnyak, inkább rövid nyak és széles mellkas. Testük borított kék, fehér, barna vagy fekete tollazatú.

Tenyésztési pézsma kacsák - elég nyereséges foglalkozás. Ezek igénytelen madarak ésszerűen jó egészség és a beteg rendkívül ritka. Ők nem különösebben igényes a minőségi takarmány és magas termelékenységet. Tavasztól őszig egy nő ülnek két vagy három alom tizenöt kiskacsák. Ezek a madarak nem tűri a hideget, így a téli átkerülnek a hőszigetelt szobában. Mert azok tartalmát nem lehet használni sejtek és nyaraló. Meg kell rendezni egy alapos, jól megvilágított baromfiólakban, megbízhatóan véd a nedvesség és a szélsőséges hőmérsékletek.

pekingi kacsa

Ezek a madarak már régóta. Először jelent meg Kínában mintegy háromszáz évvel ezelőtt. Pekingi kacsa fajtája gyors népszerűségre tett szert a szülőföldjükön, majd egész Európában elterjedt.

Ezek a madarak erős testű, széles mellkassal és egy nagy hátsó. Ezeket könnyen azonosítható a különleges domború homlokát. Egy ilyen nagy fej kacsa csőre lapos élénk narancssárga színű. A nagy test vízimadarak borított fehér vagy krémszínű tollazat.

Pekingi kacsa fajtának egy ízletes tápláló húst egy viszonylag alacsony a zsírszövet. Madarak számára igen szívós és válogatós. Ezek gyorsan gyarapodik, és távol kell tartani víztestek. A fő hátránya a tagok ezt a fajt is tulajdonítható elmaradott anyai ösztön, és nem képes élő nedves területeken.

Moszkva fehér

Az első képviselői a fajta jelent meg a 40-es évek a múlt században. Ők tenyésztették átlépte a pekingi kacsa gácsér Campbell. Ezt követően ezek a madarak széles körben elterjedt területén Oroszország, balti országok, Ukrajna és Fehéroroszország. Leggyakrabban részt vesznek termesztése kis gazdaságokban.

Fehér pézsmarécét egy széles mellkas, rövid lábak, hosszú nyaka, és egy nagy, hosszúkás fej, világos rózsaszín csőr. madarak testet borítja tiszta fehér tollazatú nélkül fényes foltok. A súlya egy felnőtt mozog háromról négy és fél kiló. A helyes táplálkozás 50 napos kiskacsák nőni 2,5 kg.

Fehér moszkvai vékony csontok és lédús pályázati húst. Ezek a nagy teljesítményű és a túlélés. Mint sok más faj kacsahús, nem igényel speciális ellátást, és nem válogatós, hogy egyáltalán tárgya élelmiszer. Van egy jó immunrendszer, és könnyen tűri a hideget.

Svéd kék kacsa

Ezek a madarak tenyésztették a XIX. Ezt követően, ezek széles körben elterjedt a hazáján kívül. Különösen népszerűek azok között a német gazdák. Ennek analógiájára más kacsahús fajták, azok jó immunitás és a képesség, hogy gyorsan alkalmazkodni bármilyen fogvatartási körülmények.

Ezek a madarak egy tónusú izmos test borított szürke tollazat, amely szomszédos az erős nagy szárny. A testület a svéd kék kacsa található egy rövid lábat piszkos narancs színű, fekete foltok. Egy kis ovális fej egyenes sárga csőr, zöld árnyalat. A tömege egy felnőtt három-négy kilogramm.

A diéta ezek szerény, de elég falánk madár kell érvényesülnie a zöldek. Ennek hiányában negatív hatással van a hús minőségét. Ezen kívül a svéd kék kacsa szükségessé roaming. Távollétében a madarak elkezd fájni, és nem gyarapodik.

ukrán szürke

Képviselői a fajta eltávolítjuk Hosszabb kiválasztása. Van egy erős alkotmány egy strukturálisan instabil csont és jól fejlett izomzattal. A test a madár borítja fény és sűrű tollazat. Egy kis, enyhén hosszúkás sötétbarna fej található ragyogó szemek és erős csőr olíva színárnyalat.

Ennek analógiájára sok más kacsa malacfajták gyorsan gyarapodik. Ezek igénytelen madarak töltik a telet fűtetlen helyiségek. Amint az étel, ők ukrán szürke kacsa lehet enni fű, takarmány, zöldség és gyümölcs. Nagy öröm esznek a különböző vízi növényzet, mint a békalencse vagy alga.

Rouen kacsa

Ezek a nehéz madarak tenyésztették Normandiában. Az őssejtek a fajta kacsa, amelynek leírása kerül bemutatásra az alábbiakban tekinthetők háziasított madarak, hogy élt a közelben Rouen. Idővel ezek a madarak elterjedt az egész európai kontinensen.

Juicy sötét hús Rouen kacsák különbözik nagy íz tulajdonságok és nagyon puha szerkezete. Tenyésztése ezek a madarak kell foglalkozni tapasztalt gazdák, mert szükség gondos ellátás.

Képviselői a fajta van egy hatalmas testű, széles vállú, erős vissza. A tollazat nagyon hasonlít a színe vadkacsa. Mindkét oldalán egy sötét barna fej bézs csíkok találhatók. A tetején a hosszú, széles zöldessárga csőr, vannak jól meghatározott helyeken. Az hatalmas teste récék található egy rövid vastag lábak. Az átlagos súlya egy felnőtt mozog háromról négy kilogramm.

kacsa Eylsbyuri

Ez az egyik legrégebbi marhahús fajták. Ő nemesítette angol tenyésztők 1845-ben. Eylsbyuri különböznek vízszintesen tesz egy sűrű test egy erős, jól fejlett csontváz. A nagy fej viszonylag nagy, halvány narancssárga csőr és a kis ólom-kék szeme. Impozáns egy hatalmas test a kacsa borított tiszta fehér tollazat. Az átlagos tömege egy felnőtt között 3,3-4,5 kg.

Tenyésztésre A madarak szükség van egy kis telket, található egy lejtőn. Egész évben termesztése kacsa fajta ajánlott felszerelni a fővárosban a meleg szobában egy betonon. A fiatal állatok kívánatos, hogy tartalmazzanak sötét házak mélyalmon. Ráadásul ezek a kacsák, hogy hozzáférést biztosítson a tó.

baskír szín

Az ősei a tagok ezt a fajta a szokásos pekingi kacsa. Van egy szűk kötött masszív test, amelynek értelmében találhatók körben elhelyezkedő vastag lábak. A testet borítja ezeket a madarakat tarka tollazat. Súly felnőtt elérheti három vagy négy kilogramm.

A fő előnye a baskír színes kacsák a stressz, a képességét, hogy ellenálljon az alacsony hőmérséklet, magas immunitás és a gyors növekedés. A legfontosabb hátránya képviselői a fajta kell rangsorolni a tendencia, hogy az elhízás, falánkság és a túlzott hype.

tartalmát jellemzők

A termesztés kacsa az otthoni kell építeni egy külön szobában. Plank falak, a ház kell berendez lemez, karton és mész. Épület rönkházak, szükséges, hogy a vakolt és caulked. Díszített fal oly módon a hőt tartsa hűvös, de fagy melegen tartani.

Ez a kacsa nem hatol a patkány és egér, a padlón, a ház egy húsz centiméter a föld felett. Felső réteg van bevonva tőzeg, faforgács vagy száraz szalma. A komplexum a vetülékfonal termesztési hőmérsékletet kell fenntartani magukat. Ezen kívül kell lennie abban, hogy a jó szellőzés és világítás.

teljesítmény jellemzők

Ez a csaj egy jó kacsahús fajta, akkor kell etetni megfelelően. Közvetlenül a szülés után adnak apróra vágott főtt tojást és zúzott zabot. A második napon az étrendben a csibék injektált túró, és öt napon belül - az apróra vágott friss fűszernövényeket.

A kéthetes kiskacsák is jól enni cefre burgonya és egyéb gumós növények. Az első napokban a csibéket táplálja hat-nyolc alkalommal. Kezdve a tizedik napon, a gyerekek lefordítani öt étkezést. Felnőttek takarmány reggel és este.

Miután foglalkozott a rendszer, meg kell mondani néhány szót arról, hogy mit kell etetni a kacsákat. Reggel arra ösztönzik, hogy a pehely, és este - a cefre. Ezek készülhetnek vízinövények, zöldségek, gyökérzöldségek és fűszernövények. Mivel ezek a madarak szerény minden, hogy kapcsolódik az élelmiszer, gyakran etetett hulladékot a mester asztalára. Sok tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy adjunk szérumot menü hal és hús étel.

Azok, akik megpróbálják kitalálni, hogyan kell etetni a kacsákat, emelt a hús, nem árt megjegyezni, hogy az alapján, hogy diétát kell szemek. Egy pár héttel azelőtt, hogy a vágóbaromfi a menüben, add élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak fehérjét. Ez lehet bab vagy sajt. Hizlalás alatti kívánatos korlátozzák a kacsák.

hasznos tippeket

Sok tapasztalt szakemberek ajánljuk, hogy a kiskacsák az anya a szülés után azonnal. Ebben az esetben, akkor azonnal elkezdi hízzanak a hús. Fontos megjegyezni, hogy a gyerekek nagyon fogékonyak a hőmérséklet-ingadozások és a huzat. Ebben az időszakban nem tudnak megjelenni a tóba, és a diéta kívánatos, hogy hozzá semmilyen vitamin és ásványi anyag komplex.

Kacsa, amelyek termesztett a hús, kell egy kis helyet. Három madár nem lehet kevesebb, mint egy négyzetméter fészer. Mivel kacsahús fajták is tojik, meg kell építeni a nagy fészket. Ők lehet építeni a hagyományos, fából készült dobozok sorakoznak tiszta szalmát.

Grow baromfi húsra lehet nem csak a melegebb hónapokban, de télen. A hidegebb hónapokban a madarakat kell etetni három vagy négy alkalommal naponta. Reggel öntöttek cefrét, és este - a gabona.

Az állás kacsahús, nem feltétlenül várja minden nyáron. Ehhez, előnyösen, mielőtt az első MOLT. Carcass A hatvan napos kacsát több esztétikai megjelenését, mivel a bőre nem úgynevezett kender. Korai levágása végzik is gazdasági okok miatt. Madarak nem érik el a kor két hónap, sokkal kevesebb étel.

Régebbi kacsa lett falánk és gyorsan felhalmozódnak zsír. Az öt hónapos madár képes enni huszonöt kilogramm takarmány. Ezért tartsa őket sokáig célszerű csak akkor, ha egy tó közelében, ahol várhatóan magukra a békalencse, és a különböző rovarok. Ne felejtsük el, hogy a hús kacsa túl zsíros, és nem olyan jó.