Közzétehetek eszem mézet: a különböző vélemények, a hagyományok és a receptek.

Hozzászólások és más típusú absztinencia szerves része ortodox kultúra és a vallás. Bár minden szigor tapad nem minden hívő, sokan megpróbálnak a saját erők. A leghosszabb idő a nagyböjt, amely megelőzi a Húsvét, tart majdnem hat hétig. Ez idő alatt, a hívek általában nem eszik állati termékek, korlátozza magát más földi örömöket, és az imádságban.

megengedett édességek

A legtöbb ortodox, próbálta követni az összes hagyományok hit, nem érti, hogy lehetséges-e egy bejegyzésben a mézet. Egyrészt, ez nem tartozik a tiltott élelmiszerek. A másik - még mindig állat, mert a méhek által termelt. Emellett méz - egy édes, és ezért bizonyos többlet.

Mindenki tudja, hogy abban az időben a böjt nem eszik tészták, sütemények és csokoládé, mert a jelenléte a saját összetételét tej, a vaj, a tojás és egyéb termékek Skoromniy. Másrészt, a cukor teljesen elfogadható. Sok háziasszony még alkalmazkodtak sütő nagyböjti piték, a cookie-kat és sütemények. Végtére is, élni anélkül, édesség sokáig nagyon nehéz, különösen a gyermekek számára. Egy orvosi utáni használatban sok kolostort, hogy a hétköznapi hívek ebben a tekintetben nem aggódni.

Egy kis történelem

A kereszténység, mindenkor, méz elfogadhatónak ítélték az Istennek. Sok kolostort saját méhészetben, ortodox, vannak még szentek - mecénások méhészet. Ez körülbelül Zosima és Savvatiy aki megalapította a Solovetsky kolostor.

Még idején a szigorú ragaszkodás a keresztény hagyományok Oroszország azt hitték , hogy lehetséges, hogy egy bejegyzést a méz. Visszaigazoló e tényt több. Először is, még mindig van egy csomó recept a húsmentes ételek, hogy az általa bevitt. Ez az édes kása, sült gyümölcsök (körte, alma), és italokat. Másodszor, a legszigorúbb Nagyboldogasszony Gyors, kezdődik augusztus 14-én és tart 2 hétig, ez jár a mézet. Az első napon, még úgynevezett Honey Gyógyfürdők, úgy döntött, hogy szentelje templomok e édességét, majd vigyázni rá egész évben, és enni ünnepnapokon vagy a betegségek alatt.

Szegény Oroszországban, úgy döntöttek, hogy áldozatot, beleértve a mézet, mert azt gondolták, hogy ez Isten ajándéka, hogy meg kell osztani. Ismert az ő alázattal és aszkézis Krestitel Ioann nagyon szerény az élelmiszerekben. Böjtölt egész évben, és nem esznek állati eredetű táplálékot. Édesség a diéta csak erdei méz. Ez is az egyik oka annak használatát a keresztények korlátozás nélkül.

Szerint a táplálkozási

Az előnyök a böjt az elmúlt években, azt mondják, nem csak a hívek és a papság, hanem az orvosok. Bármely szervezetnek szüksége van a kirakodás és a takarítás. De ez nem jelenti azt, hogy az étrend éhezés alatt legyen sovány és monoton. Ha a szervezet nem kapja meg a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat sokáig, károsodhat. Természetes méz tartalmaz őket nagy mennyiségben. Így az orvosok itt véleményem teljesen egyhangú. És ha megkérdezik, ha lehet, a bejegyzést a méz, majd gasztroenterológus, és táplálkozási és egyéb szakemberek fogják mondani, hogy még szükség. Ez különösen igaz előestéjén Húsvét, amikor a friss zöldségek és zöldek nem elég, és az elmúlt évben szinte nincs vitaminok maradt. Méz ebben az esetben egyszerűen üdvösséget.

Húsmentes receptek édességek

Hogy adjunk néhány szórakoztató diéta, még abban az időszakban a tilalom kulináris túlzásokat, tapasztalt hostess sikerül meglepni a szeretteit mindenféle nyalánkság. Persze, a méz önmagában jó. De először is, túl sokat nem kap enni. És másodszor, elég nekik nem lesz könnyű. Ezért annak kiderítésére, hogy akkor már a poszt méz, nem érzékelik, mint egy fő termék. Inkább, mint egy szép mellett a tea vagy a desszert.

Között megengedett nagyböjti finomságok - rengeteg gyümölcsöt és zöldséget. Ezért, mint a desszert lehet, például sütni körte mézzel és dió. Ehhez, hogy egy meglehetősen sűrű gyümölcs (2-3 db), megmossuk és meghámozzuk. Ezután zúzott egy maroknyi dió (lehet őket cserélni vagy más zabpehely). Körte felére csökken, távolítsa el a közepén, és enyhén meghintjük citromlével. Belül elhelyezett dió, méz teáskanálnyi és elküldte a fűtetlen sütőben 25-30 percig, ömlött a serpenyő aljára kevés vizet.

Természetesen ez a desszert lehet nem csak a böjti időszak alatt, hanem bármely más napon. És a méz teljesen helyettesíti a hagyományos cukor. De amikor a legtöbb finomságok egy tabu, ez desszert tűnhet egyszerűen egy remekmű. És mézzel lesz különösen finom és illatos.

sütés

Amikor visszatér arra a kérdésre, hogy szeretné-e a méz, a válasz jön magától, ha tanulmányozza a régi receptek a hagyományos sütés alatt. Oroszországban ez volt népszerű mindenféle sütemények, torták és mézeskalács. Többségük gazdag, de van néhány recept, hogy a háziasszonyok használt Nagyböjt idején. Például egy sült alma pite mézzel.

Másfél csésze liszt hogy egy fél csésze növényi olaj 3 nagy alma. Egy másik igényt 150 gramm mézet, a fahéj és a kis evőkanál vizet, 0,5 teáskanál szódabikarbóna.

Alma tiszta és távolítsuk el a magokat. 2 vékony szeletekre vágva, 1 - dörzsölte a reszelő. Ehhez keverés méz, így két kanál, olaj, víz, szódabikarbóna és a lisztet. Egy meglehetősen folyékony anyag. Szeletelt alma elterjedt egy kikent formában, megszórjuk fahéjjal, meghintjük a maradék mézet, majd a tésztát. Elküldött, hogy a sütőben 40 percig sütjük 200 fokon. Oroszországban a szabadság Nagyböjt idején feltétlenül sült almás pite, hogy valahogy felcsillan a szigor és egységesség.

Kiderül, hogy a válasz arra a kérdésre, hogy lehetséges-e, hogy egy bejegyzést a méz, és pozitív a szempontból a hívek, és aszerint, hogy táplálkozási és a történeti tényeket. Tehát ne merüljön ez a kis öröm.