Makrotápanyagokkal - mi ez? Mik makro- és mikroelemek?

Makrotápanyagokkal - olyan anyag, szükséges a normál működését az emberi szervezetben. Úgy kell származnia élelmiszer mennyisége 25 gramm. Macro - egyszerű vegyi anyagok. Ez lehet a fémek és nemfémek. Azonban nem kell bejuttatni a szervezetbe tiszta formában. A legtöbb esetben, makro- és mikroelemek be az élelmiszer részeként sók és más kémiai vegyületek.

Makrotápanyagokkal - olyan anyag?

Az emberi test nem 12 makrotápanyagok. Négy közülük úgynevezett biogén, számuk a szervezetben a legjobban. Ezek makrotápanyagok - az élet alapja szervezetekre. Ezek közé tartozik a sejteket.

biogén

By makroelemek közül

• szénatom;
• oxigén;
• nitrogén;
• hidrogénatom.

Ezek az úgynevezett biogén hiszen alapvető alkotóelemei az élő szervezetben, és része majdnem az összes szerves anyagot.

más makrotápanyagok

By makroelemek közül

• foszfor;
• kalciumot;
• magnézium;
• klóratom;
• nátrium;
• kálium;
• kén.

Számuk a szervezetben kisebb, mint a makro-tápanyagokat.

Mik nyomelemek?

Mikro és makro elemek abban különböznek, hogy a nyomelemek a szervezetnek szüksége van kevesebb. Túlzott bevitele a szervezet negatív hatása. Azonban azok hiánya is okozhat betegséget.

Itt a lista nyomelemek:

• vasat;
• fluor;
• réz;
• mangán;
• króm;
• cink;
• alumínium;
• higany;
• vezetnek;
• nikkel;
• jód;
• molibdén;
• szelén;
• kobalt.

Néhány mikrotápanyagok meghaladó dózisok rendkívül mérgező, mint a higany és a kobalt.

Mi a szerepe ezeknek az anyagoknak a szervezetben végez?

Tekintsük a funkciók elvégzésére mikrotápanyagok és makrotápanyagok.

A szerepe makrotápanyagok:

• Foszfor. Tartalmazza a nukleinsavak és fehérjék, valamint a sók, amelyek képződnek a csontok és a fogak.
• Kalcium. Tartalmazza a csontok és a fogak. Ezen kívül szükség van az izom-összehúzódást. Kalcium is állhat puhatestű kagyló.
• Magnézium. Ez egy része a klorofill, amely lehetővé teszi a fotoszintézist a növényekben. A szervezetben az állatok részt vesz a fehérje szintézist.
• Klór. A ionok vesznek részt a gerjesztő sejtek.
• Nátrium. Ez ugyanazt a feladatot látja, mint a klór.
• Kálium. Biztosítja a szükséges vízvisszatartás a sejtben. Ez részt vesznek a sejt gerjesztési folyamatokban, de az is szükséges, hogy a működéséhez az enzimek.
• Kén. Ezek részét képezik nukleinsavak és fehérjék.

A betöltött funkciók néhány, a nyomelemek, még mindig nem teljesen ismert, mivel a kisebb elem van jelen a szervezetben, annál nehezebb, hogy meghatározzák a folyamatokat, amelyekben részt vesz.

A szerepe a nyomelemek a szervezetben:

• Vas. Részt vesz a folyamatban a légzés és a fotoszintézis. Tartalmazza a hemoglobin fehérje, amely oxigént szállít.
• Fluorid. Ez egy összetevője a fogzománcot.
• Réz. Részt vesz a fotoszintézis és a légzés.
• Mangán. Ez biztosítja a működését az idegrendszer.
• Chrome. Részt vesz a szénhidrát-anyagcsere szabályozásában, és szabályozza a vércukorszintet. Továbbá, ez helyettesítheti a jód.
• Cink. Ez egy komponense inzulin - a hormon alakításához szükséges glükóz glikogén.
• Alumínium. Részt vesz a regeneráció - szöveti regeneráció.
• Mercury. Ez egy összetevője számos biológiailag aktív anyagokat. Az ő szerepe az emberi szervezetben nem teljesen tisztázott.
• Ólom. Szabályozza a vér hemoglobin tartalmát. Aktiválja bizonyos enzimeket. Szerepet játszik a metabolizmus. Serkenti a sejtek osztódását.
• Nikkel. Ez részt vesz a folyamatok a vérképzés, és hormon szintézis a szervezetben. Aktiválja az inzulin hormon és gátolja a adrenalin.
• Jód. Ez biztosítja a normális működését a pajzsmirigy. Szintéziséhez szükséges a pajzsmirigy hormonok.
• Molibdén. Kimenetek a szervezetből szabad gyökök. Részt szintézisében az aminosavak. Kimenetek a felesleges vasat a szervezetből, késlelteti fluor.
• Szelén. Elősegíti az abszorpciós jód, egy komponense a biológiailag aktív hatóanyagok szerepelnek a szív, a harántcsíkolt izomzat.

Macro sejt és microcells

Tekintsük a kémiai összetétel a táblázatban.

Megvizsgáltuk a kémiai összetétele sejtek az elem szintű, de érdemes figyelembe venni, hogy a természetben nem található meg tiszta formájában, de egyesült szerves és szervetlen vegyi anyagok.

Mely élelmiszerek rendelkeznek a szükséges elemeket a test?

Tekintsük a táblázatnak milyen ételek tartalmaznak makro- és mikroelemek.

Most már majdnem mindent, ami a makro-és mikrotápanyagok.