Milyen kutyafajtákat eszik koreaiak?

Milyen fajta kutyákat evett Koreában? Ezt a kérdést sok európai lakos megkérdezi. Elvben a kutya húsának negatív hozzáállása érthető. Végtére is, egy orosz személy számára egy kutya több, mint egy barát. Számunkra ezek az állatok a kedvenc filmek fő hősök, útmutatók és mentők szolgálják, védik a házat a betolakodóktól. By the way, az állampolgári jogok védelmezői szerte a világon is a koreaiak cselekedeteit tekintik illegálisnak.

Ha azonban megérted, minden ember (kivéve a vegetáriánusokat) húsételeket eszik. Sertéshús, marhahús, nyúlhús, csirkehús - mindezek is élvezték az életet, a napfényben fürdöttek, gondoskodtak az utódokról. Tehát miért van a kérdés csak a kutyák fajtáinak, és nem például a csirkéknek vagy a libaiknak? Ebből a szempontból a következtetés arra enged következtetni, hogy csak a vegetáriánusok, akik egyáltalán nem fogyasztanak húst, elítélhetik koreaiak cselekedeteit. A többiek jobban megértik, hogy más nemzetek kultúrája és hagyományai is tiszteletet érdemelnek, bármennyire is elfogadható számunkra.

Milyen kutyát eszik koreaiak?

Nem szabad azt gondolni, hogy Koreában minden kutya válogatás nélkül eszik, és minden pooch egy éhes homo sapiens vacsorájává vagy vacsorává válhat. Egyáltalán nem, koreaiak nagyon szeretik a kedvtelésből tartott állatokat, és nem fognak enni. Ehhez különleges ételkutyák vannak. Ezenkívül tudnia kell, hogy a kutyák hivatalos értékesítése Koreában tilos. Ez a hús finomságnak és gyógyszernek számít, ezért nem értékesítik semmiért, és még kevésbé fogják szolgálni egy étteremben csirke vagy borjú helyett. Maguk az ázsiaiak nem engedhetik meg maguknak, hogy minden nap enni, bár nagyon ízletesnek tartják.

Hogyan tartsuk meg az élelmiszer kutyákat

Ami a kutyák fajtáit Koreában fogyasztja, sokan válaszolnak: chow-chow. Ez nem teljesen igaz, bár ezt a fajtát élelmiszerekhez is használják, de sokkal ritkábban. Még az ősi időkben, a gyapjú nélküli kutyák - sholoytskuintli - nagyon népszerűek voltak. Most, kutyák élelmiszerek termesztik a gazdaságokban, valamint a sertések vagy tehenek. Ezek levágása, általában 6 hónapos és egy év alatt. Úgy gondolják, hogy az állat húsa ebben az időszakban a legnagyobb érték.

Milyen kutyákat evett Kínában? Elvben ugyanaz, mint Koreában. A legtöbb húsfajta a Nureong. Kicsit olyanok, mint a chow-chow. Meg kell jegyeznünk, hogy a koreaiak nem javasolják, hogy olyan húst eszik, amelyet egy kutya nem megfelelően táplál vagy technológiával főzött. Biztosítják, hogy egy ilyen terméknek nemcsak tápértéke van, hanem ártalmas lehet az egészségre. Ezért nagyon fontos megérteni, hogy milyen kutyákat eszik. Hirtelen Oroszországban a kulináris preferenciák megváltoznak.

A kutya húsának hasznos tulajdonságai

A kutyák fajtáinak megértése érdekében meg kell érteni, mi olyan különleges a kutyáknál, hogy az ázsiaiak nagyon értékelik. Ez a hús olyan terméknek számít, amely egyensúlyba hozhatja a belsõ energiát, megteremti az emésztést és telítheti a szervezetet az A és B vitaminokkal. A kutyahús ételét a hosszú élettartamnak nevezik. A kutyaolajat megfázás, tüdőbetegségek, bőrbetegségek, valamint izomfájdalom kezelésére használják.

Esküvői tál kutyahús

Az eredeti elkészítéséhez egy orosz finomságra szüksége van:

• Élelmiszer kutya hús - 3 kg;
• Ecet - 300 ml;
• Fokhagyma - 0,5 kg;
• Bow - 3 gól;
• Paradicsomszósz - 500 ml;
• Zöld capsicum - 300 g;
• Máj patate - 500 g;
• Ananász - 1 db;
• Víz - 1,5 l;
• Fekete bors;
• Fűszeres borsos ízesítés;
• Agyaglevél, só.

Mérjük meg közepes méretű kutyát, ragasszuk le a kabátot és távolítsuk el a bőrt, miközben még mindig forró. Vágja le a húst a hasított testről, és vágja darabokra körülbelül 2 cm-re, majd tegye a pácot. Ehhez a mix ecetet, zúzott fokhagymát, fekete borsot és borsos fűszeres ízesítést. Kész marinadák öntsék a húst, és hagyják állni 2-3 óra. Végül a húst eltávolítjuk a pácból, enyhén szorítjuk és nagy mennyiségű olajat sütünk egy nagy nyílt tüzet. Amikor a hús barna színűvé válik, add hozzá a nagy gyűrűkkel és ananásszal levágott hagymát. Folytassa a sütést néhány percig, amíg a termékek puha. Ezután adjunk hozzá paradicsomos mártást, meleg vizet, zöldborsót és babérlevéleket. Fedjük le a fedelet. Az üstöt forró szénben temessük el és hagyjuk, amíg a hús puha. Végül hozzáadjuk a pate-t és pároljuk még 5-7 percig. Az ételben lévő kutyahús néha bárányként változik, de ez jelentősen megváltoztatja az étel ízét, és nem jobbá.