Az utóbbi években Oroszország egyre népszerűbb daikon - egészséges és finom gyökérzöldség igen elterjedt Japánban. Ez kiváló ízű, gazdag cellulóz, pektin, ásványi anyagok (kalcium, kálium) és vitaminok (C, B1, B2, E, PP). Daikon használják gyógyászati célokra megbetegedések a gyomor-bél traktus és a hideg, és az is használt, mint megelőzés a cukorbetegség. Ez szaftos gyökérzöldség használt friss, sózott, párolt vagy főtt. Kóstolja meg több ajánlatot, mint a retek, savanykás-édes.
A fő fajták gyökér retek. Termesztése és gondozása
Osztályozása fajták alapuló alakja és daikon pozícióját a földre. Édes retek lehet különböző formájú: kúp, fusiform, hengeres. Oroszország középső a legelterjedtebb fajták, mint a Fang elefánt Minovase, Sasha, Dubinushka, Miyasige, Tokinashi és mások. Ha szeretne felnőni az ő helyén egy értékes és hasznos növényi, állítsa le a választás gyökérzöldségek úgynevezett „daikon”. Termesztése és gondozása ez a növény nem igényel túl nagy erőfeszítést, és mint a jutalom az Ön erőfeszítéseit kap egy finom, illatos és jól tárolt gyümölcsöt.
Édes retek - daikon. Ültetés és ellátása palánták
Retek inkább laza termékeny könnyű homokos talajon. Célszerű kiosztani a növény napsütötte telek, mint az árnyék a növekedés nagyon lelassul. Vetés előtt a magokat készek talaj: dig elég mély, és a megtermékenyített humusz és a komposzt, ha szükséges. Ezen az alapon, hogy jó lesz, hogy úgy érzi daikon. Mikor kell ültetni? A rengeteg fajta a japán gumós növények ültetnek június közepétől július végéig. De vannak olyan növények, amelyeket ültetett később - az augusztus első felében. Ültetési ágy formában (keskeny és magas), valamint a ploskorez hogy a kutak (mintegy 10 cm mély). További megnyitva az utat a jövőben a daikon gyökér - pin vagy villás „Pierce” a szubsztrátum a lyukba. Célszerű felvenni a vetésre előkészített, vetőmag, műtrágya földi „nitrophosphate.” Egyes kertészek használja a káliumsó, szuperfoszfát és ammónium-nitrát. Betakarító magokat helyezünk a vájatokba a parttól 20 cm-re egymástól, és a sorok között 65 cm vissza. Ezután ültetési anyagok öntjük egy kannával és lapát a talaj (körülbelül 2 cm), a bit döngölő. Így ültetés daikon nem különösebben nehéz. Minden, ami szükséges a kertész -, hogy válasszon egy helyet jobbra, előkészíti és megtermékenyíteni a talaj, hogy vásárolni magokat és ültesd el. Egy japán retek csíra jelenik 7 napon belül. Ő aktívan növekvő és gyorsan gyarapodik keményfa.
Daikon: termesztés és karbantartása (locsolás és védelem a kártevők)
Ez az édes retek szereti a nedvességet, így különösen száraz időjárás kell bőségesen öntözni. Ezt követi óvatosan lazítsuk és gyom virágágyás. Retek is meg kell védeni a kártevőktől. A leggyakoribb kiváltó sújtotta a hibákat, káposzta fly és keresztesvirágúak bolha. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a kártevők, akkor a fa hamu (portörlés növények). Daikon nem tűri még kis fagyasztott (a -2 ° C és -3 ° C), befagyasztja és elveszíti ízletesség. Ezért a hideg időjárás van szükség, hogy megvédje a gumók által, amely a nem-szőtt és a film.
Daikon: termesztés és karbantartás. Betakarítás és tárolás
Ez gyökérzöldség - nagyon elhamarkodott növény, lejáró 50-70 nap. Betakarítás választhat nedozhdlivy nap október végén-november elején. Daikon óvatosan törni egy vasvillát vagy lapát, megtisztítjuk a talaj és a termés tetejét. Ne érintse meg a gerincet. Édes retek gyökerei vannak tárolva hosszú ideig (több mint 3 hónap), mindig a pincében vagy a pincében nedves homokba. Azt is kényelmesen tartható retek egy műanyag zacskóban a hűtőszekrényben.