Szervezése a gazdaság növekedni Oyster On hordozó alap Machines See-8

bevezetés

Kezdjük egy cikksorozatot a szervezet egy farm termesztése laskagomba alapján termelési gépek SM-8 „technikus”. A mi feladatunk -, hogy az alapelveket az eredeti adatokat, amelyek segítséget nyújtanak gomba termelők a kezdeti szakaszban a szervezet stabil és jövedelmező termelés laskagomba.

Ltd. „technika” kifejlesztett egy sor berendezések gyártására laskagomba alapján hordozó gép SM-8. A szubsztrátot feldolgozott szubsztrát gép gőz magas hőmérsékleten rövid ideig. A szelektivitás a hordozó alacsony, és ezért szükséges, hogy vegyék figyelembe ezt a körülményt, mint a tervezés, a gazdaság és a szervezet maga tiszta területet, ahol a beoltás az aljzat. Alacsony szelektivitás azt jelenti, hogy a hordozó nem csak kiváló növekvő laskagomba, hanem a versenytársai. A növekedés üteme a micélium versenyképes formák többszöröse, mint a növekedés üteme micélium osztriga. Ezért ez a technológia a fő feladata, hogy ne érjenek hozzá a hordozó gombaspórák a levegőből, piszkos ruhát vagy felszerelés. E követelmények, van egy jó ritmust és üzemeltetési vállalat magas hozamú hordozó.

Követelmények az elrendezés a komplex gomba

Az új konstrukció figyelembe kell venni az ajánlott egészségügyi védelmi övezet az adott eszköz vagy települések.

Ha készen Improvement haszonállat vagy baromfi telepek egészségügyi területeken már lefedett.

Emellett az alapvető egység a helyszínen a komplex kell helyezni a területen, vagy lombkorona nyersanyagok tárolására szolgáló, legalább 3 hónapig raktáron.

A működése a komplex szükség van a megfelelő víz, villamos energia és a fűtés, valamint a rendszer eltávolítására szennyvíz.

A komplexum nyitottnak kell lennie a föld, ami a port. Land bevetett fűvel vagy gyep tele van finom kavics.

Tárolása töltött hordozó, vagy komposztáló a gazdaságban nem engedélyezett.

Basic egység farm (növényi szubsztrát, inkubációs kamrájában, termőtest kamra) teszünk a különböző épületekben.

Íme a lehetséges opciókat elhelyezése termelési létesítmények:

Opció №1 - a legjobb. Egységek közötti kényelmesnek kell lennie, a közúti szállítás hordozó blokkokat. Szállítás szállítás - különleges és mindig tiszta.

Variant №2 - nem lehet szabad áthaladását a tiszta területet az inkubációs kamrában. A szubsztrát a tiszta területet átengedjük egy keskeny átjárón ablak mérete 400 x 300 mm.

Variant №3 - termő levegőt a kamrák nem eshet az inkubációs kamrába. hogy egy kis átjáró folyosón vagy kamrát a kamrák között.

Opció №4 - nem kívánatos, de gyakran előfordul a gyakorlatban. A szervezeti egységek közötti, hogy a tőke partíciókat. Belépő minden egység csak az utcáról. Az, hogy a hordozó csak a zsilip mezőbe. Mert tőkebefektetések a leggazdaságosabb megoldás, de egyben a legveszélyesebb szempontjából a fertőzés terjedését. Számos gazdaság lezárták a helytelen tervezés.

Az összes kiviteli alakban - a sejtek inkubálása kell tartani lehetőleg tiszta. Ehhez a padló inkubációs kamrájában, hogy tökéletesen sima, és tisztítsa meg a tisztítási vagy mosási porszívó.

Az összes egység, mint a forrás a legnagyobb a fertőzés veszélye és a kártevők gyümölcsöt termő kamrában. Térbeli vagy más izolálási kamrát termőtest más szükséges egységeket biztonságos működését a vállalkozás.

Követelmények a helyiségek farm

Walling (falak, mennyezet) kell készíteni, tégla vagy beton. Minden dekorációs anyagok kell vízálló, és lehetővé teszi egy alapos tisztítás vizesblokkok.

A jó szigetelés épületek energiatakarékosság a fűtés télen, nyáron pedig hűvös. Nagyon fontos a jó hőszigetelés mennyezet.

A padló sima, egyenletes lejtésű lefolyni csatornába létrák. A tiszta területet, és az inkubációs kamrába, ahol az egészségügyi szinten kell lennie a legmagasabb. Ez jobb, hogy sima padló egy speciális bevonattal, amely nem képez port.

A sejteket a termőtest a kívánatos, hogy a természetes fény az oldalsó ablakok és, ha lehetséges, az ablakokon keresztül a tetőn az épületek.

Magasság szubsztrát üzlethelyiséget 4,2 m, és az inkubációs kamrák és termőtestek a 2,8 m.

Így egy komplex növekvő laskagomba alapján egy gép SM-8, miközben dolgozik egy műszakban szükséges helyiségek összterülete 1400-1750 nm

A számítás a termelési kapacitás a vállalkozás

A számításhoz vesszük az alapja a vállalati munka egy műszakban egy gépen SM-8. Az üzemeltetés két műszakban, illetve növelni kell a cellák száma inkubáció előtt és két négy kamera termés. Munkavégzés két műszakban, lehetséges, de ehhez egy szigorúbb vezetők és a magasabb szintű automatizálási folyamatok technológiai előkészítése az aljzatra.

Számítások a vállalat igényeinek a nyersanyagok, az energia, a víz, a munkaerő

Ennek alapja az aljzat, a legtöbb működő cégek a hordozó gép használja búza szalmával vagy egyéb gabona. Ahhoz, hogy megnöveli a tápanyag szubsztrát hozzá szalmát hüvelyesek mennyiségben 15-20%. Supply szalma úgy kell kialakítani, működtetni 1,5 év.

Szükség van egy komplex teljesítmény meglehetősen mérsékelt és súlyos költségeket tartalmazzák az energiafelhasználás szellőzőrendszerek kamrák, gőz- és szalmaszecskázóval.

Így a minimális követelményeket a komplex szükséges 180-200 kW teljesítmény, és a két műszakos üzemben akár 250 kW.

Körülbelül 50% az elfogyasztott vizet használnak technológiai célra, és a megmaradt térfogatú vízben megy a szaniter tisztító és mosó berendezés. Tekintettel a lehetséges két műszakban van szükség vízellátás akár 10 köbméter naponta.

Cég munkatársai lehet csökkenteni, ha a munkát nem a személyzet tagjai, és meghívott egy adott munkához.

Műszaki és gazdasági értékelését a vállalkozás növekvő laskagomba

(A meglévő létesítmények)

Figyelembe véve a különbség az árak a felszerelés és a munka a regionális beruházási berendezés lehet 8-10 millió rubel.

A zavartalan működését a cég bármikor az év kell saját járműpark a szállítási gombát és traktorok betölteni bálák vagy szalmabálák és tisztítás területén a hó. Egyes területeken lenne gazdaságilag előnyös, hogy gondoskodjon a saját link szalma betakarítás.

A rekonstrukciós költsége a helyiségek nagyon eltérő lesz állapotától függően a helyiségek magukat. Így a teljes beruházás a komplex növekvő osztriga termelési kapacitása 160 tonna gombát évente eléri a 13-15 millió rubel.

Payback A javasolt projekt jelentős mértékben függ a nyersanyagok költsége és az árak a gombát egy adott régióban. A mi esetünkben így az átlagos eladási árak laskagomba a központi régióban Oroszország. Ha Alapfelület termelés középpontjában a vállalkozás, a hatékony működési és rámenős értékesítési osztály - a motor az egész vállalkozás, a siker attól függ, a pénzügyi állapotát.