Sült zöldségek. Népszerű receptek és különböző módon a főzés

Az emberek gyakran tartalmaznak a diéta sült zöldségek. Ez a módszer a főzés egy új felfedi, és néha teljesen megváltoztatni a benyomást ízük tulajdonságait.

A tökéletes kombináció

Van egy csomó különböző módon a főzés. Friss zöldségek lehet feldolgozni hagyományos serpenyőben egy kevés olajat vagy leengedjük a forró olaj azonnali képződését egy ropogós. Hatalmas népszerű ételek, ahol a zöldségek hőkezelésnek vetjük alá, valamint más élelmiszer. Vegyük például, gombák. Ezek ideális kombinációja ízlés szerint sok növényi kultúrák. Ez lehetővé teszi, hogy a házigazdák, hogy megmutassák a képzelet és minden alkalommal új és izgalmas ételeket.

Mivel az alap kiviteli alakja használhat egy recept, amely a következő sor termékek:

• 2 sárgarépa, 1 pod bolgár paprika, 100 gramm hó borsó, friss gomba és fiatal kalászokat, 1 hagyma, és egy kevés sót, rozmaring, az olívaolaj és a fekete bors. Azt is hozzá néhány brokkoli rózsákra.

ebben az esetben a sült zöldségeket meg kell főzni, az alábbiak szerint:

1. Először is meg kell őrölni a termékeket. Erre a sárgarépa kell szeletekre vágjuk, hagyma - kockára vágott, bors - csíkok, és a kukorica, gomba osztottuk darab egy késsel.
2. Az első egy serpenyőben megpirítjuk a szükséges sárgarépát és a hagymát.
3. Ezután adjuk hozzá a maradék zöldségeket és tovább a hőkezelési folyamat körülbelül 5 percig.
4. Az utolsó dolog, hogy menjen serpenyőben gombát.
5. Fűszereket után hozzáadott termékeket kellően meglágyult.

Sült zöldségek elkészítése ily módon lesz egy tökéletes teljes étkezés vagy tökéletes kiegészítője a vacsorát.

Sütési rántott

Előfordul, hogy a háziasszony, akarnak, hogy egy látványos kéreg kitéve túlzott hőkezelt termékeket, nem veszik észre, hogy ezzel okoz nekik helyrehozhatatlan kárt. Ehhez van egy könnyebb út. Sült zöldségek egyszerűen rántott. Ennek eredményeként a főtermék borított szelíd illatos réteg, amely csak hangsúlyozni az íze. Ennek élénk Vegyük például egy meglehetősen eredeti recept. Ehhez szükséges:

• 90 g lisztet, 2 közepes padlizsán, egy evőkanál paradicsompüré, 2 vöröshagyma, fél csésze tejföl és 50 g növényi olajat.

A késztermék kell forgatni:

1. Padlizsán mossuk öntsük a forró vízzel, majd vágjuk vékony gyűrű.
2. Roll őket a következő, a lisztet és a forró olajban egy serpenyőben.
3. Hagyma, apróra gyűrűk, megsütjük külön-külön.
4. A pan, ahol az előkészített padlizsán, hozzáadjuk a paszta és tejfölt. Termékek kell forralni egy kicsit. Kap egy csodálatos mártással.

Tálalás előtt padlizsán kell fektetni a laposzlopba, felváltva őket sült hagymával. Majd az egész szerkezetet önteni kész mártás.

Eredeti módon

Néha a fényképet grillezett zöldségekkel meg nagyon szép. Különösen, ha azok főzött nem egészen a megszokott módon. Például, hogy lehet főzni a grill. Ez - az egyik módja a főzés. Azonban ebben az esetben a termékek általában elég gyorsan veszít a nedvességtartalmából, majd nagyon száraz és íztelen. Ahhoz, hogy ez nem történt meg. Ezeket meg kell előre átitatott különleges pác, amely például növényi olaj, fűszerek, fűszernövények és a különböző mártások. Használhatja más lehetőségeket. Ezzel az eljárással jobb, hogy fontolja meg egy konkrét példát.

A munka szükséges:

• 3 édes paprika, padlizsán 1, 2 hagyma, paradicsom 3, 2 gerezd fokhagyma, 50 ml olívaolaj, 3 evőkanál balzsamecettel és 10 ml szójaszósz.

eljárás:

1. Először is, meg kell mosni zöldséget.
2. Ezek után meg kell összetörni. Hagyma, padlizsán és a paradicsom jobb karikákra vágott paprikát és - nagy csíkok, eltávolítjuk a magokat erről korábban.
3. Ezt követően készül a pác. Számára a zúzott fokhagymát kell keverni a többi összetevő.
4. Zöldség hajtogatott egy műanyag zacskóba, öntsük a főtt pác, keverjük, és hagyjuk 30 percig.
5. Elkészített termékek hozott egy barbecue grill és megsütjük mindkét oldalán 10 percig.

Ez az étel is lehet használni, mint egy köret, vagy egy jó snack rövidital.

nemzeti hagyományok

A kínaiak a maguk módján készül sült zöldségek. A recept, mint általában, szerkezetében tartalmaz a különböző termékeket. Az eredmény egy vegyes tál nagyon szokatlan ízű.

Az egyik legérdekesebb lehetőségeket, meg kell adnunk:

• csésze főtt rizs, 2 gerezd fokhagyma, 1 sárgarépa, 2 evőkanál növényi és a darált zöld hagyma olaj, ½ erős paprika hüvely, 1 hagyma, só, egy teáskanál szójaszósz, egy negyed csésze apróra vágott káposztát és egy pár teáskanál őrölt bors.

Készételek nem egészen a szokásos módon:

1. Először meg kell vágott zöldségeket. Ezt meg lehet tenni önkényesen.
2. Ezután, egy fűtött sütéshez olajat 1 percig sütjük, hagyma és fokhagyma.
3. Adjuk hozzá a káposztát, a sárgarépát és a podobzhat, amíg nem lesz puha.
4. Ezután jön a fordulat borsot.
5. Ezután meg kell adnia a fűszereket és a szójaszósz. Termékek kell adni egy meleg fel együtt 10 másodpercig. Miután a tűz lehet egy kicsit kevesebb.
6. Töltse fel olajjal, várjon 30 másodpercet, és tegye az edényt ábra. Alapos keverés után hagyja az ételt további 3-4 percig.

A kész étel készen kell kézbesíteni az általános tétel, vagy lemez, bőségesen díszített friss fűszernövények.