Vágó a sör: a titok az ital elkészítése

A szó a jól ismert Bond, Dzheyms Bond: „Shake, de ne keverjük össze (rázva, nem keverve)!” Ugyanez mottója, talán csak korrigált kissé másfajta italt lehet választani, és azokat, akik próbálnak tenni vágás a sör - az eredeti italt néhány saját fajtájának.

A lényeg és a filozófia

A megkülönböztető jegye az ital jelenlétében egyértelmű határvonal a rétegek között a világos és sötét. Mivel a yin és a yang, mint a világos és sötét a világ kezdete. Vágó a sör nem keveredik, akkor világosan meg kell különböztetni a sörösüveg, hangsúlyozva az esztétikai teljességet fajta koktél. Elvileg, a különböző sörök (különösen az azonos gyártó) tökéletesen kombinálható egymással, mert a hasonló kiszerelésben. Csak a sűrűsége különböző italokat. A chip a szerkezet, hogy a határ a komponensek valójában látható. És ez elég időigényes folyamat, de biztos teszik a vágást egy sört bizonyos képességek. Azt mondják, hogy jött a csapos, hogy ismét hangsúlyozni tudásukat. És igyekszünk.

Hogyan állapítható meg, melyből a sör kevésbé sűrű?

Nagyon egyszerű! Minél nagyobb a százalékos a címkén feltüntetett szilárd anyagok, így sűrűbb. Másik - nagyobb mértékű a sör, így kevésbé sűrű. Figyelemmel a fenti hőmérsékletet az első vágási sör több sűrű (alsó), majd - legalább (felső). Szóval, most már tudom, hogyan kell választani egy sűrűbb habos italt. Kezdjük főzés.

Hogyan készül a sör vágás: lépésről lépésre

Szükségünk van egy pint sötét, és egy korsó sört, lehetőleg az adott gyártó (készítmény valami egyáltalán hasonló, de lehet, hogy néhány részletet formájában adalékanyagok, nem jól illeszkednek egymáshoz), egy nagy sörös pohár és kanál (ha nincs külön, akkor sikeresen használják fel a közös ebédlő). Egy speciális kanállal vágni egy sört ott a közepén egy kanyarban, kényelmes volt akassza a szélén az üveg.

1. Öntsük egy pohár sör sör első réteg sűrűbb összhang. Mi ezt a falra az üveg, hogy ne képződjön egy nagy mennyiségű habok (a réteg nem lehet több, mint 2 cm). Arra számítunk, körülbelül 30-60 másodpercet, amíg az első réteg „nyugodt”.
2. Következő - egy fordított kanál, kinyújtott közepén az üveg tetején, a második öntsük sört - csepegtető. Hab az előző réteg tompítsa jet csepp, megakadályozva a további keverési folyamatot. Amikor a második réteg sör sorakoznak 3-5 centiméter, felöntjük sokkal merészebb és gyorsabb. A teljes folyamat lehet akár kanál nélkül egy bizonyos készség.

Így teheti a vágási sört. A recept a készítmény nagyon egyszerű, bár igényel ügyességet és figyelmet.

titkok

És most végre néhány titkot a csapos:

1. Ahhoz, hogy az alsó réteget lehűtött sört erősebb, mint a melegebb, a felső. Aztán ott van feltétlenül egy hideg sör marad alul.
2. A második réteg lehet kezdeni sört terjedését kanál hab korábban kódolt. Kenjük néhány centiméter, majd öntse. Eredmény: garantált elválasztó rétegek.
3. Ízletes ital, mint egy italt szívószállal (szórakoztatják a barátok)! Lehetőség van, hogy mozog a készülék az egyik rétegből, érzékelés egy új ízt.