Empanadas recept

Palacsinta ismert, hogy a sült az ókori Egyiptomban, és azóta nemudrenyh étel elnyerte a szimpátiáját az emberek szerte a világon. A tésztát nekik, hogy a víz, a tej, a szérum, használata búza- vagy rozsliszt, és még a zabpehely. Enni tiszta formában - az olaj, de a leggyakrabban használt, mint az alapját a töltelék. A desszert illik a túrós, gyümölcs súlya, és főétel használt káposzta, sajt és így tovább. Tekintsük hogyan palacsinta hússal. A recept a készítmény nagyon egyszerű, akkor mester még a kezdő szakács.

Szükségünk lesz a szokásos alapvető élelmiszer, semmi egzotikus: 3 tojás, egy liter tej, liszt, cukor és só. Ez a tesztelés. A töltés akkor, hogy ne szórakozz egy húsdaráló, vásárolni kész lámpák w (sertés vagy marha, de jobb vegyes). Még mindig szükség van a kézkrém és a növényi olaj, három hagymát és a fűszereket (legalábbis, bors). Mielőtt szakács palacsinta hús, szitál fél csésze liszt szitán. Ez az egyszerű művelet lehetővé teszi számunkra, hogy összegyúrjuk a tésztát csomómentes.

Először is, eszünkbe a töltelék. Vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna, keverjük össze a hús, a sót és hozzáadjuk a fűszereket. Ma már elfogadott, hogy a tésztához: tojás habverővel, és adjunk hozzá egy pohár tejet, 3 evőkanál cukor, só ízlés szerint. Lassan, kis adagokban, adjuk hozzá a lisztet, gyúró, újabb pohár tejet, majd a lisztet, és újra a tej - a harmadik üveg. A tömeg kéne egy folyékony, híg az összhang a tejfölt. A végén adjunk hozzá három evőkanál növényi olaj. Most kezdjük sütni a empanadas. Recept - egyszerű: barna mindkét oldalon, hogy a késztermék teszünk egy kis vajat, tölteléket, és csomagolja borítékot.

Mint a gazdaság kiviteli alak lehet N rigotovit palacsinta rizs és a hús. Ehhez előre főzni a rizst, és keverjük össze hús, hagyma, fűszerek. Ebben az esetben a fekete bors lehet cserélni curry, sáfrány, adjunk hozzá egy kis zöld - ugyanaz hagyma, majoránna és petrezselyem. De ha a palacsinta töltött hús lehet enni hidegen - tejföllel, majd a darált húst és rizst enni jobb meleg. És a mártást, hogy ez az étel kívánatos alkalmazni más gomba vagy krém, fekete bors.

Vannak háziasszonyok, akik nem ismerik a vásárlás töltelék. Ők szívesebben vásárolnak borjúhús szár, csont nélkül, vagy urochku. Ha forraljuk, majd megkapjuk az első (húsleves vagy leves alap), és a második. Főtt marhahús vagy csirke (és lehet pulyka, borjú, sertés, és még az alacsony zsírtartalmú sült végzős) tekercsek egy húsdaráló, amely jóval túlmutat a szokásos módon palacsintát hússal. A recept, ahogy a mondás tartja, egy szelet tortát.

De akkor tedd a tésztát, és a nyers darált húst. Szakácsok azt állítják, hogy annyira finom. Az ilyen palacsinta hússal recept előírja megsütjük egyrészt a felére. Töltelék helyezünk egy jól pirított oldalán. Termékek hengerelt tekercs és helyezzük a halom halvány serpenyőben vagy sütés párt. Dozharivaem őket nagyon alacsony lángon, vagy a kemencében. Amikor a töltelék kész, pritrushivaem palacsinta reszelt sajttal, és egy újabb két percig a sütőben megbarnult.