Finom grill otthon

Jött végre a régóta várt idő piknikek, kirándulások és a szabadtéri tevékenységek barátaival. Időjárás és csalik és házak sok sürgős ügyekben, és a gát. De ne felejtsük el, hogy pihenhet otthon, és egy piknik közvetlenül az erkélyen. A legfontosabb dolog, amit meg kellett minden szükséges felszerelés főzni barbecue otthon. És így a recept nem fog sokáig tartani.

Tehát a legfontosabb dolog az, hogy a pácolt nyársat úgy, hogy kiderült a finom, illatos és ízletes. Nem számít, amelyből a hús úgy dönt, hogy főzni kebab (csirke, sertés vagy bárány), akkor választhat bármilyen recept. Íme a legnépszerűbb receptek pácok, amely kipróbálhatja otthon.

Az első recept: barbecue otthon is főtt a saját levében, a hús és a hagyma levet. És hogy még több lé, akkor jobb, hogy a sertéshús (nyak - a legalkalmasabb darab). A húst közepes méretű darabokra, vágjuk a hagymát gyűrűk és egyenletesen keverjük össze ezeket a termékeket. Sózzuk, borsozzuk. Átlagban, ha veszel egy kilogramm hús, akkor kell 2-3 közepes vöröshagyma, egy evőkanál sót és a borsot, mint sok. Tedd az egészet egy tálba, melyben hús pácoljuk. Ideális esetben ez állni 3-5 órán keresztül. Azonban, ha lehetősége van arra, hogy hagyja nadolshe, akkor csak javul. Aztán felfűzve kebab nyárson és szakács. Ha nincs grill nyárs, és ne aggódj, mert akkor megpirítjuk a shish kebab ház a sütőben. Fektesse a húsdarabokat a serpenyőben, és küldje el a sütőben körülbelül 30 percig hőmérsékletének figyelésére, ne legyen kevesebb, mint 200 fok.

A második recept pác azt sugallja, hogy barbecue sült a grill. A szépség ez a recept, hogy a nyárs pácolt kevesebb mint egy óra. Ehhez szüksége lesz egy liter vizet, három evőkanál só, két evőkanál bors, két teáskanál kömény. Mellesleg, bors is igénybe vehet, mint fekete és piros (vagy valamely keverék 50 és 50). Opcionálisan, akkor adjuk hozzá hagymát, szeletelt gyűrű. Most helyezze a húst a keverékben, előre szeletelt darabokra (a darabok olyan kisebb, mint az első recept, de a kellő méretű kitámasztás őket nyárs). Miután promarinuetsya kebab egy óra, akkor kezdődik a megsütjük. Ne rohanjon öntsük a pác, mert jól jön, amikor a barbecue fogják elkészíteni otthon. Fokozatosan öntsük a pác, hogy a húst a Zhirkov. Ne felejtsük el, hogy akkor viszont a nyársakat. Ennek megfelelően meg kell győződnie arról, hogy a pác egyenletesen minden van darab shish kebab.

És végül, a harmadik recept, nem kevésbé népszerű. Ő egy kicsit más, mint a többi. Az a tény, hogy a hús kell dörzsölni fűszerek, előfőzött. Tehát a páclében kebab otthon, akkor meg kell keverni 4 evőkanál só, 2 teáskanál fekete bors, 1 teáskanál pirospaprika. Keverjük ezt a keveréket, és dörzsölje minden húsdarab. Csak tartsd észben, hogy a kebab volt nagyon kemény, de megéri. Kérésére a keverék fűszerek adjunk hozzá egy kevés majonéz és ketchup, ez ad különleges hangulatot a barbecue.

Mint látható, barbecue otthon - ez elég egyszerű, ha a megközelítés ezt a problémát kreatívan. Ha úgy dönt, hogy használja többé fűszerek, amely szeretné, nyugodtan adjunk hozzá, akkor ad egy szokatlan ízét kebab. Sokan szeretnek felöntjük a sörrel barbecue sütésre, mert ez ad egy különleges aromája és íze. Lehetséges erre a célra használni, száraz bor.

Most akkor meghívja a vendégek a hétvégén, barbequing otthon, és élvezze a barátaik társaságában.