Finom házi lekvárok: galagonya lekvár recept, és hasznos tanácsokat

Galagonya - gyümölcs és bogyós bokrok lakója erdő és erdő szalag. Ősidők óta, a levelek és a fiatal ágak használták, hogy készítsen finom, nagyon hasznos vitamin teák és italok. De még ennél is nagyobb sikert érezték magukat bogyók, melyek főtt kompótok, likőrök, szószok, húsételek, és természetesen, a különböző édességeket. Beszéljünk konkrétan róluk!

Mennyire hasznos galagonya

Miután elkezdtünk beszélni az elakadást a galagonya, a jótékony tulajdonságait a szám is, nem zavarja. bokor bogyók tekintik értékes gyógy- és ízletes termék. Ezek széles körben használják, mint egy fanyar inkább a XVI században. Egy későbbi időpontban a galagonya alacsonyabb nyomásnak, tisztított vér kezelt szív-érrendszeri betegség. Csepp és tinktúrák gyümölcsök, főzetek a gyümölcsök és a virágok és most a legtöbb széles körben használják a népi gyógyászatban és a farmakológia. És házi lekvár élvezi az édes szerelmeseinek nagy népszerűségnek örvendenek. Felkészülés ez a legtöbb esetben a fajták nagy és lédús. Száraz azonos porszerű pép, szárított, őrölt lisztté, és egy népszerű adalékanyag sütés sütemények és pékáruk. By the way, enni ezeket az ajándékokat a természet cukorbeteg lehet még az emberek.

Jam mag

Hogyan lehet felkészülni jam Hawthorn? A recept eltérő lehet. Például, az alábbiak szerint: gyűjtött bogyók újra össze, hajtsa zöldes vagy romlott. Mosás és tedd egy mély tálba, melyben szokás készíteni dzsem, lekvár, stb Felöntjük vízzel - .. Egy fél csésze kilogrammonként termék. Tedd a tűz, hagyjuk forrni kezd. Keverjük cukor - fél kilogramm per 1 kg bogyók. Cook egy órán át, keverés és eltávolítjuk a hab (tett egy kis tűz). Akkor félre a lekvár galagonya. A recept javasolja az eljárás folytatásához után 8-12 órával. Ismét, hogy egy medencében forraljuk, nyomja össze a levet 1 nagy citrom, hozzáadjuk a lekvárt. Let pároljuk 10 percig, majd anélkül, hogy eltávolítja a hőt, folyékony és előállított (sterilizált) a bankok és roll up.

Jam magnélküli

Ha azt szeretnénk, hogy főzni magnélküli lekvár galagonya, recept ilyen fegyvereket venni. A bogyós gyümölcsök, aki mozgott, és mossuk, kettévágva. Mentes a magokat, és öntsük a cukor hagyja, hogy a gyümölcslé. Tedd medence hűvös helyen 8 órán át főzzük, majd a szirupot. Forraljuk vsypte liter vizet és 0,5-0,7 kg cukor. Hadd oldja, távolítsa el a habot. Öntsük a szirupot a közelgő lekvár galagonya. A recept ajánlja vágott citrom héja és hozzá a bogyókat. Forraljuk 3 lépcsőben 30 percig. Végén főzés gyümölcs felét kell szereznie az átláthatóságot. A kész terméket szétterítjük steril edényekbe és a csavart.

Egyes bővítmények

A lekvárt kap egy meglepően kellemes ízű bogyók, ha felforraljuk egy darab vaníliarúd. Vagy egyszerűen öntsük a tálba egy kis vanília. Ha nincs ideje bajlódnia a főzés, illetve nem megfelelő ételeket, akkor a könnyebb. Keverjük össze a meglévő gyümölcs cukor (az arány 1: 1). Akkor távolítsa el a kő, és el lehet hagyni - ahogy szeretné. Hawthorn ömlesztett bankok, töltő bogyók háromnegyedét, és a többi tér tele van cukorral. Zárja le a műanyag burkolatok a két-két és fél hónapos, tedd a pincében. Majd eléri, és enni a finom csemege: hagyja galagonya juice, bogyók tud természetes módon. Ez félelmetes finom!