Finom receptek spagetti zöldséges

Spagetti - a hagyományos olasz étel. De a népszerűsége nagyon jól ismert számos országban. Annyi receptek spagetti: zöldség, tenger gyümölcsei, különféle szószok. Tapasztalt szakácsok és háziasszonyok egyszerűen írja mindegyik hozzájárul a különféle ételek spagettit.

A recept a spagetti zöldséges, valószínűleg eltört az összes rekordot a számuk.

Itt van egy a sok kedvenc receptjét. Meg kell, hogy ötszáz gramm spagetti és a következő zöldségeket: padlizsán, kettő, öt gerezd fokhagyma, fél kiló paradicsom, kétszáz gramm paprika, vaj és nyolcvan gramm olívaolaj és ötven milliliter, bazsalikom, bors, só.

Padlizsán félkört vágjuk fél cm vastag. Aztán kell hozzá sót, és hozott egy fél órát, mint rendesen, ment a keserűség. Ebben az időben, a gerezd fokhagyma kell vágjuk vékony kerekek, megpirítjuk egy kicsit, locsolás serpenyőben olívaolajat. Édes paprika kockákra vágva, és adjunk a fokhagymát. Mindez enyhén megpirítjuk, és adjunk a súlya a paradicsom, amelyet fel kell nyitni, és vágjuk apró szeletekre. Az egész keveréket sóval és borssal.

Fedetlen, főzzük, amíg a nedvesség elpárolog, amíg a megvastagodott növényi tömeget. Most meg kell nyomni a padlizsán, és kisütjük könnyedén. Spagetti ebben az időben főtt sós vízben puhára. Akkor kell leereszteni a szelet, és keverjük össze a vajat. Mindezek után meg kell tenni a spagetti, lehetőleg széles étel. Padlizsán fel a tetején, és megszórjuk az egészet keverékével zöldségek, korábban készített.

És az utolsó érintés - egy szál bazsalikomot a tetején.

És itt egy másik nagyon szokatlan recept spagettit zöldséggel. A pikantériája az, hogy itt vannak a fenyőmagot. Ez az étel, meg kell venni:

Kétszázötven gramm spagetti;

Négy gramm fiatal borsó;

fél kiló cseresznye paradicsom ;

egy font gomba;

háromszázötven gramm csirke;

egy csomó hagymát;

egy teáskanál olívaolaj;

fekete bors port;

egy csésze leves;

só;

Ötven gramm fenyőmagot.

Először meg kell vágni a koktélparadicsom félbe. Gomba vágjuk négy részre. Hagyma - nagyobb. Csirke filé apróra csíkokra, sült növényi olaj, só és bors pritrusiv. Ez is hozzá paradicsom, gomba, zöldborsó és megsütjük egy kicsit. Ezután felöntjük egy csomó levest, és tíz perc alatt eloltani. Forraljuk a spagetti sós vízben, és dobja a szűrőedény a vízüveg. Ebben az időben, megpirítjuk a fenyőmagot egy serpenyőben olaj nélkül. Ezután keverjük össze a tészta zöldségekkel, egy tányérra, és megszórjuk dióval.

Nagyon jó kombináció a spagetti kagylóval. Vegyük a következő összetevőket tartalmazza:

kilenc gramm nyers kagyló;

olívaolaj öt evőkanál;

három gerezd apróra vágott fokhagyma;

egy csomó petrezselyem;

négy evőkanál száraz fehérbor;

ötszáz gramm spagetti.

só, bors.

Az elején meg kell mosni és kagylóval a hínár hideg vízben, őket főzni a tűz egy kis mennyiségű víz. Amikor megnyílik a kagyló héja, távolítsa el őket egy lyukas kanállal. A leves, amelyben főznek, csatorna, de ne öntsük ki.

A serpenyőben megsütjük a fokhagymát és petrezselyem (apróra vágott) két vagy három percig.

Azután, hogy a scorodite kagyló, öntsük hozzá a bort és a húslevest maradt a főzés. Minden párolás közepes lángon. Szezon borssal és sóval.

Míg az összes párolt egy serpenyőben, szakács a spagetti. Ezeket azután összekeverjük párolt kagylót. Hogy jól átitatott szósz, hogy egy pár percig. Ez az étel jó szolgált meleg.

Nem kevésbé étvágygerjesztő spagetti paradicsompüré és még gombával és kolbász.

Ez az egyszerű recept.

Vegyünk két vagy három kolbász, szeletekre vágjuk, enyhén pirított és félretesszük egy darabig. Most gomba, körülbelül ötszáz gramm apróra vágott és a serpenyőbe. Nem elfelejteni őket enyhén sóval. Egy kicsit később, hogy a hagymát és mindezt hozza aranybarna. Míg Ruddy gomba, szakács ezúttal spagettit sós vízben. Miután a gomba és a hagyma megbarnult, felöntjük a forró kutyák ide, majd spagetti. És a végén adjuk hozzá a paradicsompürét, és jól összekeverjük.

Nagyon egyszerű és finom!