Olasz tészta recept darált húst.

Sajtos spagetti, dicsérte Olaszországban, csak a divat az orosz konyha. De mielőtt megtanulják, hogyan kell főzni ez az étel, meg kell tanulni részletesebben róla.

Először is, egy kis történelem. A „tészta” görög eredetű szó, és lefordították orosz nyelven azt jelenti: „a keveréket a liszt és a víz.” De egy ilyen keverék jelen van sok konyhák a világon. Például Kína elterjedt tojásos tészta. Oroszországban, különösen népszerű a tészta nautically - egyfajta azonos olasz tészta (recept darált hússal). Milyen ország az őse tésztát? Tény, hogy a válasz erre a kérdésre nem ismert, hogy ez a nap. Egyes történészek úgy vélik, kulináris született a tészta Olaszország, mások - Kína és mások - Görögország. Oroszországban a „tészta” társul főként napos Olaszországban. Ezen túlmenően, olasz éttermek van egy speciális igény hazánkban. Több száz ember jön ezeken a helyeken, hogy megkóstolja a híres olasz tészta.

Olasz tészta népszerűsége nagy az igény az emberek főzni ez étel. Olasz spagetti sok fajta. A legnépszerűbb hazánkban tartják „Carbonara” spagetti „bolognai”.

„Carbonara” a tészta lágy csirkemell filé egy finom tejszínes mártással. Főzni tészta „Carbonara” van szükség:

- spagetti;

- csirkemell;

- tej;

- növényi olaj;

- só és fűszerek ízlés.

Előállítás „Carbonara” spagetti több szintből áll:

1. Egy fazék forró vízzel, tedd a spagetti, nem szegik egy részüket. A folyamat során a főzés tészta lágyítja és teljesen kitölti a serpenyőben. Hozzuk főzzük, amíg főtt spagetti és fekszik a tésztaszűrő. Cool.
2. Közben, hogy egy csirkét, és vágjuk darabokra átlagos mérete. Laid csirkét egy előmelegített serpenyőben. Fry filé, amíg fél alatt alacsony lángon. A folyamat során a pörkölés hozzá csirke só és fűszerek.
3. Egy serpenyőben a csirke put főtt tésztát. Majd az így kapott masszát a tej és főzzük az edényt, hogy lassú tűzön, amíg teljesen főtt.

Pasta „Carbonara” készen áll, meg kell alkalmazni finomra reszelt sajttal. Azt is készít ilyen típusú spagetti egy orosz módra - tészta (recept darált hússal) nautically, de a tejszínes mártással.

Spagetti „Bolognai” - egy ízletes tészta hússal. Ez a recept biztos, hogy tetszik, és a háztartásban. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni tésztát darált olvasható. Szükségünk van:

- spagetti;

- darált hús (sertés + marha);

- hagyma;

- sárgarépa;

- paradicsomszósz;

- növényi olaj;

- só és fűszerek ízlés.

Olasz tészta (recept darált hússal), finom és kielégítő.

1. Egy fazék forró vízzel, tedd a spagetti, nem szegik egy részüket. A folyamat során a főzés tészta lágyítja és teljesen kitölti a serpenyőben. Hozzuk főzzük, amíg főtt spagetti és fekszik a tésztaszűrő. Cool.
2. Időközben vesszük a tölteléket, úgy felolvasztjuk (ha szükséges), és helyezzük egy előmelegített serpenyőben. Fried darált hús alacsony lángon, amíg félig főtt reszelt sárgarépát és az apróra vágott hagymát. A főzési folyamat sózzuk, fűszer ízét.
3. Egy serpenyőben a hús put főtt spagetti és paradicsomszósz. Az így kapott elegyet lassú tűzön párolt, amíg főtt.

Olasz tészta (recept hússal) van ellátva finomra reszelt sajttal.

„Carbonara” és a „bolognai” - két legragyogóbb olasz konyha Oroszországban, de sok más finom faj. Ezek közé tartozik: a krémes tészta tenger gyümölcsei, tészta zöldség, tészta hús és gombák, a híres lasagna és mások.

Azt is meg kell jegyezni, hogy az olasz tészta egyszerűen elkészíthető, és a fénypontja minden nyaralás asztalra.