Fő konzerv uborka paradicsomszósz

Szinte mindenki szeret enni ecetes uborka a téli hónapokban. Természetesen minden nő készül az eltérő, ezért az íze zöldségek némileg változhat, mivel napjainkban receptek otthoni megőrzése elég. Télen, pácolt vagy sózott uborka megjelenik az asztalon nagyon gyakran. Modern szeretőit nem szívesen hogy felfedje a titkot a főzés kiváló ételeket. Például uborkát paradicsomszósz főzni egy nagyon egyszerű, de minden szakács saját árnyalatokat. Tekintsük hogyan kell elkészíteni ezt az ételt otthon. Ez vonatkozik azokra az álláson.

Uborka „Ropogós” paradicsomos mártással

Összetevők: négy kilogramm uborka, ötszáz gramm paradicsomszósz, kétszáz gramm ecetet, kétszáz gramm növényi olaj, fél font cukrot, száz gramm vizet, kilenc fogak fokhagyma, három hagyma, két kanál sót.

előkészítés

Uborka a paradicsomszósz, receptjét, amit most fontolgatja, hogy nagyon egyszerű. Ehhez az szükséges, hogy előre vágott hagymával és az uborka. A fokhagyma tiszta, hogy az összes zöldséget egy tálba, adjuk hozzá a paradicsom, só és cukor, valamint ecet és víz, főzzük öt percig forralás után. Ezután a zöldségek lefektetett egy előre elkészített tiszta edényekbe, adjunk hozzá három borsó fekete bors, öntsük paradicsom. Sterilizált tartályba tíz percig and roll, fedjük le egy ruhával, és hagyjuk kihűlni. Készül uborka paradicsomszósszal kapott specifikus ízét.

Uborka és paradicsomlé

Összetevők: két és fél kiló paradicsom kilogrammonként uborka, egy kanál ecetet egy jar, só és cukor ízlés szerint.

előkészítés

A paradicsom egy jó mosás, héja, hozott egy pár percig forrásban lévő vízben, és hogy a lé, dörzsölte őket egy reszelő vagy daráljuk. Juice forraljuk jól, hogy nem habosított, leszűrjük a magokat. Ezután adjuk hozzá a sót és a cukrot, fokhagymát és a borsot, ecetet. Uborka mossuk, farok vágott és hideg vízzel átitatott két órán keresztül.

Mi többet uborkát paradicsomszósz a tél. Receptek ez az étel nagyon egyszerű, a legfontosabb, tartsa be az utasításokat. Tehát zöldségeket mossuk, és tegye üvegekbe fél, helyet hagyva, hogy töltse. Aztán öntsük paradicsomlé és hagyjuk, hogy átjárja húsz percig. Az idő múlásával, a levet öntjük tálba, felforraljuk újra öntenek a bankok és a roll up, viszont a tartályt fejjel lefelé, és csomagolva egy ruhával. Mint ilyenek, nem maradt teljesen kihűlni. Készül uborka kapunk ropogós, egy egyedi íz és aroma.

Saláta „uborka paradicsomszósszal fokhagymás”

Összetevők: százhúsz gramm növényi olaj, két és fél kilogramm uborka, száz gramm cukor, fél kg paradicsom, egy teáskanál só, és a nyolcvan gramm fokhagyma, egy evőkanál ecetet.

előkészítés

Uborka mossa és vágjuk szeletekre paradicsom mossuk lé módon, hogy azokat egy húsdaráló. Fokhagyma, zúzott, adjuk hozzá a paradicsompürét, eceteszencia, egy kevés növényi, só és cukor. Az elegyet fel a lemezt forrásig melegítjük, hozzáadunk uborka, keverjük, és forraljuk hét perc forralás után. Uborka paradicsomszósz hozott fél literes üvegekbe és sterilizáljuk tíz percig forrásban lévő vízben. Ezután tekercs konténer, felborulása és csomagolva egy törülközőt. A bankok meg kell állni, amíg hideg.

Uborka egy paradicsomszósz nélkül ecet

Összetevők: egy literes üveg hogy egy font uborka, fél liter paradicsomlé, egy kanál sót, három evőkanál cukrot, torma levelek, petrezselyem, kapor, egy borsot keserű és egy fej fokhagyma, három levelei cseresznye, négylevelű ribizli, három babérlevél, három szegfűszeg, fekete bors borsó tíz, hat borsó szegfűbors.

előkészítés

Uborka hideg vízben két órán át. Az alján a nettó kannák hogy egy harmada a fűszereket, majd tegye a megmosott uborkát, ismét, fűszerek és így a rétegeket, amíg az egész tartály tele van. Banks öntsünk forró vizet, és hagyjuk állni tíz percig.

Eközben a paradicsomlé forraljuk, hozzáadjuk a sót és a cukrot. Ezután a vizet leengedik a uborkát egy bankban, tedd a tűzre, forraljuk fel újra, és öntsük a zöldségeket, hagyjuk tíz percig. Ezután vizet leengedjük ismét adagolunk minden edénybe, az egy tabletta „aszpirin” vagy fél-kanál citromsav. Uborka öntsük paradicsomlé, tekercs, fordított és hagyjuk lehűlni. Conservation Tároljuk sötét, hűvös helyen.