Főzni vegetáriánus rizottó kétféleképpen?

A vegetarianizmus az utóbbi években vált elég gyakori a világban, köztük hazánkban. Azonban nem mindenki tudja, hogy az élelmiszer hús nélkül lehet nem csak hasznos, hanem változatos és nagyon finom. Az a tény, hogy az összes vegetáriánusok enni csak gyümölcsöt és saláta - óriási tévedés. És tudjuk bizonyítani, szakács ízletes vegetáriánus pilaf.

Az alapja pilaf ugyanaz lesz, mint a közönséges - ábra. Akkor bármilyen hosszú szemű, de jobb, hogy egy keverék barna és vadrizs. Először is, mert az étel sokkal hasznosabb, másrészt akkor meg nagyon lenyűgöző. A többi összetevő is álom.

Gomba és a rizs - tökéletes

Megmutatjuk, hogyan kell főzni a pilaf otthon két érdekes receptet, ami nagyban változatossá a menüt. A első út - gombával. Sárgarépa és a hagyma (ha szükséges), és vágjuk vékony csíkokra sült növényi olaj. Egy kicsit később, add hozzá a szalma édes paprika és a szeletelt gombát. Körülbelül két perc múlva, akkor töltse ki a megmosott rizst. Mindez szépség forró vizet öntsünk körülbelül két ujját, só, bors, egy darab babér és fokhagyma gerezd.

Zárjuk a vegetáriánus pilaf fedővel, és hagyjuk bánkódik alacsony lángon fél óra, talán egy kicsit hosszabb. Kapsz egy nagyon illatos, szép, és nem kétséges, egy finom étel. By the way, jobb kihasználására, a kazán pilaf, de az illeszkedés és mély serpenyőben vastag falak.

Szárított gyümölcsök hozzá egzotikus

Néhány egzotikus vegetáriánus pilaf úgy kapjuk meg, a második recept. Számára nem fogjuk használni gombát, és megteszi a szárított sárgabarack, mazsola és fenyőmag. Először is, a beáztatott aszalt gyümölcs, aszalt sárgabarack csíkokra vágva, vagy kockákra. Fokhagyma és a hagyma sült olívaolajat, adjuk hozzá a sárgabarack és a rizs. Néhány perccel zavarja keveréket mindegyik risinka volt bevonva olajjal. Vizet vagy növényi húsleves, főzzük körülbelül 15 percig, majd hozzáadjuk a mazsolát, sáfrány és fenyőmaggal. Főzzük 5-7 percig, és kapcsolja ki a tűz. Vegetáriánus rosszul dióval és szárított gyümölcsök kész.

Alkatrészek pilaf lehet venni a szemet, hozzátéve, egy kicsit több az, amit szeretsz, és fordítva, így néhány kedvelt összetevőket. By the way, ahelyett, fenyőmag lehet használni kesudió vagy dió - adnak az étel különleges ízét.

Variáció pilaf ...

Néhány dió helyett használt csicseriborsó, a képviselő hüvelyes család. Ez, valamint a rizs, meg kell előáztassuk és főzzük kb fél óra. Ez lesz az az étel nagyon szükséges növényi fehérje, és ez több tölteléket.

Ami pilaf gombával, itt is, minden kizárólag az Ön kezében. Vegyük az is, hogy tetszik: fehér, rókagomba, laskagomba vagy több faj vegyes. Kísérlet és fűszerek. Például ideálisak ehhez a recepthez kardamom, kömény, koriander, paprika.

By the way, vegetáriánus pilaf lehet még diéta. Ha van egy ilyen találmány a multivarka, könnyű kezelni és még olaj nélkül. Egyszerűen öntsük az összes hozzávalót pilaf viszont, válasszuk ki a kívánt üzemmódot, majd hagyjuk, hogy felkészítse a csapatot. Amíg te elfoglalt csinál más házimunkát, ez asszisztens fog készíteni, egy egészséges és ízletes étel. Jó étvágyat!