Hogyan kell főzni egy finom nyúl

Köztudott, hogy a nyúlhús - az egyik az egészséges ételek. Meg is lehet fordítani a gyermekek korai életkorban. Kóstolja meg a termék minőségét is magasságban. Ez puha és ízletes húsa. A legfontosabb dolog -, hogy tudja, hogyan kell főzni nyúl. Itt a lehetőség sok. Ez a termék keresett és miért van főzve különböző módokon.

Ez a fajta hús egy jellemzője - egy egyedi illata. Ezért, a főzés előtt nyúl, meg kell tejbe áztatott, ecettel vagy egy gyenge megoldást a víz. Ezután válasszuk ki az egyik a sok receptet.

Szóval, mit főzzön nyúl? Kezdjük egy egyszerű recept. Vegyük a tetemet egy közepes méretű, jól mossa ki és mi vágjuk darabokra. Majd megszórjuk őket sóval és borssal. Azt hogy a tűz és serpenyőben sütjük a növényi olaj. Három izzók kell hámozni, és apró darabokra vágjuk. Hagyma és sütjük, amíg szépen pirított. Tedd a húst egy serpenyőben, előnyösen vastag alsó, és eltolja a íj. Öntsük vissza körülbelül két csésze vizet és főzzük fél órán keresztül. Ezután hozzá tejfölt csészét, amely előre összekevert reszelt sajttal (100 gramm). Nyúlpörkölt további 40 percig.

És most arról, hogyan kell főzni egy nyúl burgonyával. Ez forró. Vegyünk egy fél a nyúl, és vágjuk darabokra. Hozzáadjuk a sót és a borsot. Mi kisütjük egy serpenyőben vastag alján. Ezután öntsük a vizet úgy, hogy fedezi a húst. Főzzük körülbelül 40 percig. Ezt követően, a kapott leves hozzá babérlevelet, bors, apróra vágott hagymát (egy fej), és egy fél kilogramm szeletelt burgonya (előnyösen fiatal). Forraljuk, amíg a burgonya kész lesz. Szolgálja, és díszítsük zöldségekre.

És egy másik recept, hogyan kell főzni egy nyúl zöldséggel. Körülbelül 600 gramm húst. Daraboljuk. Dörzsölje őket sóval és borssal, és megsütjük, amíg egy jó héja. 5 főtt burgonya sós vízben, de nem érik el a teljes készségét. Répából, hogy ugyanezt tegyék.

Törölje a két gerezd fokhagymát. A burgonya és a sárgarépa vágjuk nagyobb. Póréhagyma, petrezselyem, zöld hagymát és a vágás, de nagyon kicsi. Keverjük össze az összes összetevő, kivéve a hús.

Vegyünk egy tepsibe, és fektesse a nyúl a hely körül a zöldségeket. Tedd tál kemencében amely előmelegítjük 30 percig.

Élelmiszer nyúlhús lehet etetni alapján különböző mártások. Például, egy paradicsom gomba. Annak előkészítéséhez kell venni a friss gombát és vágjuk a lemezekre. Ezután megsütjük a gombát egy serpenyőben. Adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövények és paradicsompüré. Pour kész mártás sült nyúl.

Ha nem tudja, hogyan kell főzni nyúl, csak megpirítjuk nyárson vagy a grill. Előre kell pácoljuk meg. Ahhoz, hogy ez a keverék alkalmas növényi olaj (4 evőkanál) és ecet (2 kanál). Is hozzá babérlevelet, petrezselyem, két izzó, két gerezd fokhagyma, bors és só. Ez pác kell tartani a húst körülbelül 2 napig. Időről időre akkor kapcsolja. Ezután megsütjük a grill vagy nyárson.

Nem számít, hogy hogyan főtt nyúlhús, minden esetben ez lesz a diéta és nagyon egészséges étel. Nos, az íze minőségétől függenek a kiválasztott recept.