Hogyan készítsünk almaecet otthon?

Almaecet is sokáig otthon. Azonban ennek eredményeként a hosszan tartó főzés során, akkor biztos, hogy egy természetes összetevő, amely tartalmaz egy csomó ásványi savak, fontos vitaminokat és biológiailag aktív anyagokat, beleértve ásványi anyagokat és aminosavakat. Tegyünk egy saját készítésű komponens lehet kozmetikai célokra, és a főzés, az állattenyésztés, az ipar, a hagyományos orvoslás, és így tovább. D.

Hogyan készítsünk almaecet otthon

Szükséges elemek:

• zöld alma - 1 kg;
• tisztított ivóvíz - 1 liter;
• Cukor - 200 g (használhatja méz);
• granulált száraz élesztő - 10 g

Gyümölcs választás Jellemzők

Almaecet otthon, kívánatos, hogy nem túlérett gyümölcs zöld. Az ideális kiviteli alak szolgál alkatrészek, nőtt a saját kertjében. Elvégre ez az ecet, hogy a leghasznosabb és biztonságos egészségügyi, mert nem tartalmaz káros nitrátok.

Magonként termék

Almaecetet otthon is főtt különböző módon. Ez a következő folyamat recept zöld gyümölcsök: szükség van rájuk, mossa majd megőröljük egy csiszológépet, a bőr, a kocsánytól és toktermését.

A folyamat előkészítése házi ecet

Miután az összes almát feldolgozása, azokat kell helyezni egy nagy üvegedénybe, hozzáadunk tisztított ivóvíz, kristálycukor (100 g) és az élesztő. Az említett szükséges komponensek keveréke, és hagyja a nyitott 10 napig (a további fermentáció).

Ezen idő eltelte után az így kapott masszát kell átszivárog gézen vagy finom szitán, majd ismét elalszik cukor (100 g), és keverjük, hogy a szemcsés komponens teljesen feloldódik.

Ahhoz, hogy almaecetet otthon elérte a kívánt savasság, meg kell öntsük egy sötét üvegben, fedjük többrétegű géz, és tegye egy sötét szobában egy 5-6 hétig. Ezalatt az idő alatt a termék teljesen megfőtt, és többé nem barangol.

Ennek eredményeként az ilyen expozíció nagymértékben megvilágosítja ecetet. Így szükségszerűen csapadék képződik az a palack alján. Annak megakadályozása, hogy a keverés, a fő folyadék, ecetet gondosan kell önteni egy másik tartályba, egy finom szitán.

Főtt almaecet otthon ajánlatos, hogy lezárjuk a parafa vagy műanyag fedelet, majd tegye a hűtőbe, és tartsuk ott, amíg ő nem lesz szükség a kulináris, kozmetikai vagy bármilyen más célra.

Hasznos tanácsok a háziasszonyok

Amint fentebb említettük, az ilyen termék friss zöld alma szerint állíthatjuk elő, hogy a különböző recepteket. Például a létrehozásának folyamatát egy otthon ecet nem használhatja granulált cukor és az élesztő és a friss méz és egy szelet rozskenyér. Azonban ebben az esetben a fermentációs idő jobb, hogy növelje egy másik 2-3 nap.