Hogyan készítsünk jegesedés

Még a legfinomabb édesség fog kinézni látványos, ha nem terjed ki a máz. Ez adja meg a kész megjelenés lesz egy csodálatos dekoráció, hanem egy nagy terület a későbbi díszítéssel. Szóval, hogyan lehet egy máz? Először el kell dönteni, milyen színű legyen a végén. A máz lehet abszolút minden színben, a leggyakoribb a fehér és barna, csokoládéból készült.

Recept azok számára, akik nem tudják, hogyan kell a máz, a kerékpáros sok időt és erőfeszítést igényel. Mert szükség, csempe tejcsokoládé és a növényi olaj. Vízfürdőben van szükség, hogy olvad a csokoládé, lassan ömlött a vajat, amíg a kívánt konzisztenciát. Ezt követően, a jegesedés szükséges a forralást további öt percig kis lángon, és hogy egy kicsit hűvös. Kész szósszal bekent torta vagy cookies mártott bele. Ilyen máz a torta gyorsan megkeményedik, és megtartja a finom ízét csokit. Dekorációs cukrászati termékek állíthatók elő nem csak csokoládét, de a kakaóport. Ez a recept egy kicsit bonyolultabb, mint az előző, de ez is képes megbirkózni még tapasztalatlan háziasszony. Annak előkészítéséhez lesz szükség 100 g vaj, 7 evőkanál cukor 5 evőkanál tej és azonos mennyiségű kakaópor. Olaj semmilyen esetben nem lehet változtatni a margarin annak érdekében, hogy a máz nem fog működni. az összes többi összetevő hozzáadjuk a megolvasztott olaj volt a tűzre. A teljes elegyet főzött, amíg, amíg az kezd sűrűsödni, körülbelül 10 perc alatt. Ezt követően meg kell máz kissé kihűlni, és öntsük rá a torta felülete. Frissítők lesz kész után a teljes hűtési máz. Előkészítés során ez a recept fontos annak biztosítása, hogy úgy, hogy csomómentes és zavarja őt minden alkalommal, hogy ez a tűz.

Nem mindig a torta dekoráció igényel barna máz. Például, a tetején a húsvéti kalács legyen fehér. Felmerül a kérdés: hogyan lehet a fehér cukormáz? Ehhez szükség van egy tojás, egy kicsit kevesebb, mint egy pohár porcukor. Mixer korbácsolás fehérjét, óvatosan öntsük a porcukor. Habverővel kell, amíg a fagyosan vastag. Kiderült bolyhos, ragacsos, fehér tömege, amely kopott a felszínen a torta, a torta vagy sütemény. Továbbá, a fehér máz lehet a fentiek szerint recept, a változó a csempe tejcsokoládé fehér csokoládét. Mégis lehetséges, hogy készítsen jegesedés. Mert szükséges, hogy 0,5 kg porcukor és 8 evőkanál bármely szirup. Általában használt citrom szirup, így hogyan lehet jegesedés későbbiekben bármilyen színű lehet. Egy kis fazék tegye a por és szirup és főzzük őket egy alacsony hő, amíg a keverék kezd beburkolja kanál egyenletesen. Ezt követően, ha szükséges, a máz, felveheti ételfesték , és főzzük további 10 percig köszönhetően a citromlevet színezékek világos, és a színek tiszta.

Hogyan, hogy a máz torta fent leírt, de nem minden máz fényes kapunk. Ahhoz, hogy ez akkor kell használni a kis trükköt. Például, egy mix vodka és egy kis mézet és olvad őket egy vízfürdőben, majd ráöntjük tetején a bevont felület a máz. Ezekre a célokra használja baracklekvárral magnélküli és gyümölcsdarabokkal. Forrni, majd szűrjük át gézen, és ráöntjük édesség. Önmagában jam sárga szín, de melegítés után és erőlködés máz ez egyáltalán nem lesz látható, de a felület tükröződik. Előkészítő bármely fenti típusú mázak, szükséges, hogy mindig keverjük és biztosítsa. Ez nem lehet megtenni túl vastag, mert lehűlés után nehéz lesz, hogy egyenletesen hordja fel a terméket. Egy kis türelmet és ügyességet és gyönyörű mázas tészta lesz gyakori vendég az asztalon!