Kulináris titkok: hogyan sört kávé nélkül a törökök

Hogyan készítsünk kávét otthon? Ez a kérdés az érdeke, hogy minden rajongó élénkítõ italt. De sokan úgy gondolják, hogy a törökök nem finom kávé nem valószínű, hogy sikerül. Ez valójában? Természetesen, a kávé jobb főzni Turku, de tudja kezelni, és ennek hiányában.

Hogyan sört kávé nélkül a törökök?

Ahhoz, hogy egy igazán ízletes ital, meg kell, hogy összpontosítson a technológia az elkészítését. Ezen túlmenően, egy török helyettesítheti a hagyományos kerámia bankot. Hidd el, az eredmény nem fog csalódást okozni. Érdemes megjegyezni, hogy egyesek szerint a gourmet kávé, főzött egy kerámia edény, egyedi ízét. Az egyetlen hátránya - a hátránya segítségével bankot. Továbbá, ahelyett, hogy a törökök vehet minden zománcozott tartályt fel kell lapátolni kis cserépben. Ezen túlmenően, a kávé lehet használni egy dugattyút kávéfőző (keskeny üvegedényben, felszerelt dugattyúval a fedélhez), de meg kell melegíteni. Ezután egy kávéfőző helyezte szükséges mennyiségű kávét (durvább), és a forró vizet öntenek. Miután a kávé infúziós (5 perc elegendő), szükség van, hogy lassan csökkentsük a dugattyút lefelé.

És most beszéljünk részletesebben arról, hogyan lehet a kávé nélkül a törökök. Először is meg kell sütni és őrölni kávészemek. De ahhoz, hogy hajtsák végre az összes ezeket a manipulációkat csak az szükséges, egyetlen része a gabona, mint hogy a kávé nélkül a törökök jobban csak a legfrissebb alapanyagokból. Kávé homokszemek elegendően kicsinek kell lennie.

Szóval, hogyan kell sört zacc? Edények szánt ital elkészítése, szükséges, hogy előre hő- és csak töltse ki a kávéőrlő közegben. Ezután öntjük forró vizet, aztán egy kis tüzet. Az arány függ a beállításokat. Bár, mint általában, 60 g kávé elég 200 g vizet. Inni, hogy egy valóban finom, akkor jobb, ha palackozott vizet használni. Szintén alkalmas a hideg vagy főtt. De el kell felejteni a nyers vizet. Végtére is, ez adhat az ital kellemetlen, vagy akár egy éles ízű.

A főzés során, meg kell, hogy gondosan figyelemmel kíséri a kávé. Ebben az esetben ez nem lehetetlen keverjük. Amikor látja, hogy a folyadék emelkedni kezdett, majd azonnal kapcsolja ki a tűz. Kávé nem forralunk, mivel rontja az ízét. Ömlött be a pohár, tartsa a tartályt itallal kis fölött. Ez habot képez, amely megadja még nagyobb aromájú kávét. Továbbá ne felejtsük el, hogy ez az ital változhat fűszerek. Például az arab országokban gyakran kardamom, gyömbér, fahéj, szegfűszeg és a szerecsendió. Rajongói európai fűszereket próbálja felvenni a kedvenc ital por mogyoró, mandula, kesudió és pisztácia, és a lényege a vanília vagy citrusfélék héját. Érdekes, hogy a fűszerek képesek semlegesíteni a káros hatásait a kávé az idegrendszerre, a szív és más szervek. Most már nem zavarja a kérdést: „Hogyan kávé nélkül a törökök?”.