Milyen tárgyakat átadni főzni? kulináris College

Chef - ígéretes karrier. És ez annak ellenére, hogy a szakma megvannak a maga hátrányai. Az előnye az ilyen munkát. Ez azért van, mert ez a diákok gondolt, milyen dolgokat kell tennie, hogy főzni. És hol jönnek a továbbképzésre. A lényeg az, hogy a valóságban ez nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Az egyetem olyan területeken, mint „Chef”, nem. Tehát meg kell nézni egy helyet a további oktatás után érettségi. Amit mindenkinek tudnia kell a kérelmezőt a fejlődés ezen specialitás? Milyen tárgyakat volna, hogy egy adott ügyben? Milyen hosszú a képzést? Mindez később ismertetjük. Ha úgy gondolja, megelőzve a feltett kérdésekre, az áramlás nem tűnik bonyolult folyamat.

foglalkozás leírása

Milyen tárgyakat átadni főzni? Mielőtt megérteni ebben a témában, meg kell érteni, hogy milyen kérdéses szakterület. Mit jelentenek a szakács?

Cook - ez egy szakma, amely megköveteli a kreativitás és a találékonyság. A hallgatók ... főzni. Cook foglalkozik készül egy adott étel. Irányától függően ő vagy vegyenek részt az általános gyakorlat, vagy részesítik előnyben egy adott élelmiszer. Például, a kínai (wok), sütemények és édességek (cukrászati), tészta (makaróni termelési master) és így tovább.

A munka, mint egy szakács igényel komoly erőfeszítést igényel. Elvégre ilyen alkalmazott lesz egy hosszú ideig, hogy álljon fel. Ezért ne gondolja, hogy a szakmát tanulni és dolgozni a speciális könnyű. Ha a közelgő munka nem félnek, akkor gondolj, milyen dolgokat kell tennie, hogy főzni.

tanítási módszerek

A válasz erre a kérdésre nagyban függ a választott tanítási módszerek. A lényeg az, hogy amint már mondtam, nem találunk az irányt „Chef” a középiskolában. Ezt a felsőoktatási ott. Hol a szakács? Ezt a kérdést kell érdekli a hallgató az első. Csak akkor kell találni, mi vizsgák egy adott ügyben.

A mai napig a lehetőséget, hogy megtanulják az alábbi módszerekkel:

1. Öntanuló. Autodidakta szakács működhet maguknak, hanem a formális foglalkoztatás kell szerezni egy igazolást, vagy a szakma fejlődése, illetve a diploma a felsőoktatás.
2. A tanítás a privát kurzusokat. Szervez különféle oktatási intézményekben. Felvételi teszt nem áll rendelkezésre. A bejövő pénzt fizetni a tandíjat, a végén a folyamat kap egy igazolást a megszerzett ismeretek. A leggyakoribb változat, amely formájában fordul elő a további oktatás.
3. Egyetemi felvételre. Sok egyetem képzést nyújtanak középfokú speciális oktatást. Például a "Plehanov" egyetemi MGUPP, MSUTM. Az egyetemek gyakran kap a felsőoktatás kapcsolatos séf tevékenységét. Például egy alkalmas speciális „technológia élelmiszeripari termékek” vagy „technológia a cukrászati termékek.”
4. Beiratkozás műszaki iskolákban és kollégiumokban. Akkor beiratkozik egy speciális gasztronómiai főiskolán. Hasonló szervezetek léteznek minden városban. A termelés tanuló kap egy oklevelet szakközépiskolai oktatás. A leggyakoribb típus a fejlesztés a speciális úgynevezett „Chef”.
5. A képzést / átképzést. A szervezett munkásság csere vagy a munkaadók. A gyakorlatban az ilyen képzési forma ritka.

Specialized kulináris kollégium - ez a legjobb megoldás azok számára, akik úgy döntöttek, hogy maguk a főzés. Általában ezek a létesítmények kínálnak egy nagyon széles skáláját támogatja.

hogyan kell tanulni

És hogyan kell tanulni ebbe az irányba? Mint abban az esetben a vizsgálatok, az egyszerű válasz: nem. Sok függ az egyes intézmények. És a képzési formában.

Tanulj meg főzni az egyetemen (felsőoktatás) hez 4 év, és az egyetemen (vagy középiskolát alapján középfokú szakmai oktatás) - 2-3 év. Pontosabban, ez általában 1 év és 10 hónap tanulás után a 9. évfolyam, 2 év és 10 hónap után - 11.

Autodidakta fog tanulni főzni egy életen át. Ő folyamatosan javult. Átképzés állapot tart, akár 6 hónapig (de általában 1-2). Ha elsőbbséget részt magán oktatási központok, meg kell tanulni, körülbelül egy év. Alkalmanként tanfolyamok igényelnek 2-3 hónapos képzés.

Semmit sem kell

Milyen tárgyakat átadni főzni? Mikor jön a saját központok, tanfolyamok javulás / változás minősítési, főiskolák, ez általában nem több, mint dokumentumok a felvételi nem szükséges. Nem vizsgák. Csak add meg a személyes meghallgatáson. Tól megy egyetemre gyakran kérdezik:

• felvételi kérelmét;
• útlevél;
• érettségizett.

A lista végét. De ez nem jelenti azt, hogy nincsenek vizsgák az iskolában nem kell venni. Oroszországban vannak kötelező tantárgyak törvény alapján, szükség van a bizonyítvány megszerzéséért. Ezért nyilvánvalóan el kell telnie.

Kötelező tárgyak

Miről is van szó? A lényeg az, hogy minden diák kell tennie a vizsgát (az osztályban 11) vagy (DPA 9. osztályba tartoznak), annak érdekében, hogy bizonyítványt állított ki a rendelkezésre álló középiskolai. A mai napig ez a két dolog. nevezetesen:

• Orosz nyelv;
• matematika.

tárgyalások folynak arról, hogyan kötelezni a diákokat, hogy tegye le a vizsgákat idegen nyelven, valamint a földrajz. De 2016-ban csak annyi a matematika és az „orosz”. Sőt, a szint nem profilos. A gyakorlat azt mutatja, hogy az egyetemek a kérelmezőket jelenléte több tárgyat átadásra. Mi konkrétan?

egyéb vizsgák

Milyen tárgyakat átadni főzni? Attól függően, hogy az intézmény és a választott speciális, amellett, hogy az orosz nyelv és a matematika, megkövetelhetik a jelenléte a vizsgát:

• Kémia;
• fizika
• biológia.

A gyakorlatban kombinációja a leggyakoribb:

• fizika
• Orosz nyelv;
• Kémia;
• matematika.

És az orosz nem minősül a felvételi. Szükség van az érettségi. Core tárgy vagy fizika vagy kémia. Ez az információ jobban meghatározni egy adott vuuze vagy étkezési főiskolán. Mostantól kezdve, egyértelmű, hogy mit tesztek, hogy főzni egy adott ügyben.