Nem pasztőrözött sör: felhasználás és eltarthatóság

A nem sűrített sört "élőnek" nevezik. Nem hasonlítható össze a pasztőrözöttekkel. Ez a sör nem halad át semmilyen szűrési és tisztítási fokozatot. Emiatt rövid eltarthatósági ideje van. Alapvetően az ilyen sört közvetlenül a gyártás után értékesítik. Ez lehet palackozott vagy palackozott. Ez utóbbit közvetlenül az erjedés befejezése után lezárják egy palackban, és ott már megérik. De "életben" történik és pasztörizálódik, ez a tárolás időtartamától megkülönböztethető.

A nem pasztőrözött sör és a pasztőrözött sör közötti különbség

Ez a két ital nagyon egyszerűen különbözik. A nem pasztőrözött nem volt pasztörizálás, azaz nem hőkezelt. Ennek köszönhetően az élő élesztő marad a sörben. Ez az alacsony alkoholtartalmú ital érkezik lezárt hordókban a kiömlés után.

Mint ilyen, a pasztőrözött italoktól nincs jelentős különbség. De vannak bizonyos funkciók:

• Nem pasztőrözött szűretlen sör Sokkal rövidebb az eltarthatósági időtartama, mint a pasztőrözött.
• Ennek a habos italnak az a fontos jellemzője, hogy az ilyen sörnek különleges tulajdonságai vannak. Teljesen más hatással van az emberi testre, mint a pasztőrözött, sokkal kevésbé árt, és az előnyök jelentősek.

Az "élő", nem pasztőrözött sör használata

A hab ital kis mennyiségben való rendszeres használata előnyös a szervezet számára:

• A sör sok vitaminban gazdag, ami javítja az anyagcserét, és pozitívan hat a bőrre és a hajra is.
• A szervezetbe jutás, a testzsírozás felfüggeszti a zsíranyagcserét, és ennek következtében hozzájárul a koleszterin szintjének csökkentéséhez. Még az orvosok is javasolják a szívproblémákkal rendelkező embereket, hogy használják a nem sűrített sört.
• Az ital összetétele vas, javítja a véralvadást és normalizálja a vérnyomást.
• Bármely sör vizelethajtó. Felhasználása ésszerű határértékek elősegítik a vesék tisztítását és a toxinok eltávolítását.
• A készítményben található savak miatt a fehérjék gyorsan lebomlanak. Az ital javítja az emésztést.
• A fűtött sör használható lázcsillapító szerként, valamint a megfázás megelőzésére.
• Az aldehidek, amelyek a hab ital részét képezik, nyugtatóként hatnak. Kis mennyiségű pasztőrözött, részeg lefekvés előtt segíti elaludni.
• Az "élő" sör nagyon hasznos a nők számára, javíthatja a köröm szerkezetét és növelheti annak növekedését.
• Használható marinádként a hús sütésénél.

A tárolás feltételei

A nem pasztőrözött sört hosszú ideig nem tárolják. Előfordul, hogy az időtartam néhány óra, és néha több napig tart. A mikrorészecskék, valamint az élesztő feleslegének eltávolítása érdekében szűrést végezzen, ami lehetővé teszi, hogy a hab ital többet maradjon frissen.

A tömörítetlen és szűretlen sör a gyártó ajánlásában legfeljebb 8 napig használható, feltéve, hogy alacsony hőmérsékleten tárolják.

A szűretlen egy nagyon szeszélyes termék. A terméket napfénytől védett helyen kell tárolni. Az eltarthatóság időtartama legfeljebb 72 óráig terjedhet.

A szűretlen "Zhigulevskoe" sör legfeljebb 5-7 napig használható. Ez a sör már régóta megalapozott a szovjet posztszovjet térben, és nagyon népszerű. Sör "Zhigulevskoe. Egy különleges párt. A nem pasztőrözött megfelel az összes szükséges követelménynek.

Mi tárolt

Az értékesítés szűretlen sör jön egy ilyen konténer:

• Hordókat.
• Alumínium dobozok.
• Üvegpalackok.
• Műanyag palackok.

A hordók olyan rozsdamentes acélból készült hordók, amelyek szelepet öntenek. Kapacitásuk 5-100 liter. Mivel a hordók légmentesek, tökéletesen védik a tartalmat a napsugárzás hatásától. Ebben a tartályban a sör sokkal nagyobb, mint egy üveg. Napjainkban a hordókat a legjobb tartálynak tekintik a szűretlen hab ital tárolására. De miután ez a tartály nyitva volt, a tárolási idő azonnal csökken, és nem több, mint 3-5 nap.

Az alumínium dobozok tökéletesen védenek minden környezeti hatás ellen. De az ilyen csomagolás tele van veszélyekkel. Könnyen felborul, és ha megsérül, akkor az üveg belsejében lévő lakkbevonat bejuthat az italba. Ha egy doboz sört vásárol, óvatosnak kell lennie és figyelnie kell, hogy a csomagolás ne sérüljön meg.

Az üvegpalackok univerzális tartályok, az üveg nem befolyásolja a környezetet kívülről és belülről. De jelentős hátrány - könnyű felmelegedni és hagyni a napfényt. A sör üvegtartályokban történő vásárlásakor jobb, ha a sötét üvegre helyezi a preferenciát. Szintén figyelmet kell fordítanunk a fedélre - ha károsodás és légáramlás van, a szűretlen sör valószínűleg már elkényeztetett.

Lehetséges egészségkárosodás

Mint minden alkoholtartalmú ital, a szűretlen sör károsíthatja a testet, ha nagy mennyiségben fogyasztja. De ha ezt az italt mérsékelten inni, nem okoz kárt, de fordítva is - az előny. Kis mennyiségben ez a sör kedvező hatással van az emésztőrendszerre, és nem csak.