Otthon smokehouse - kulcs az egészséges és ízletes ételek

Sokan még emlékeznek a szovjet időkben smokehouse készült kanalak, hordók vagy hegesztett acéllemez dobozban. Persze, akkor meg lehetett vásárolni, és márkás mini smokehouse, de mivel a legtöbb ember pénzt ez nem elég, akkor keresett kiutat a helyzet, a mester a rögtönzött. Ma, a választás a cégek smokehouses, mérete, alakja és egyéb feltételeket egyszerűen hatalmas, de még mindig sokan inkább, hogy a saját.

Főoldal smokehouse saját kezűleg épített viszonylag könnyen. Ehhez az szükséges, hogy ásni egy kis árok mélysége körülbelül 30 cm, hossza 2 m, szélessége mintegy 50 cm-es, azt szolgálja, hogy ustroystvva füstgáz. A falak kell határozni téglák csinál szóló egy agyag megoldás, és a szélén. Fémlemez annyit kell fedezni.

Dohányzás kamra tenni lenyűgöző méretű, mivel otthon smokehouse kell férnie egy különböző méretű termékek, nem csak a kis darab halat vagy húst. Az optimális méret -. A terület körülbelül egy négyzetméter, magassága 1,5 m smokehouse nem feltétlenül téglát és használhatja a szokásos hordó, a legjobb rozsdamentes acélból készült. A kémény be kell jelentkeznie a fényképezőgépet 20 cm.

A gyártás a tűztér válasszuk vaslemez 3 mm vastag. Meg kell a következő méretekkel: Magasság - 30 cm szélesség - 35 cm, hossza - 40 cm csatolása azt a hátoldalon, hogy a kémény .. Szükséges, hogy egy lyuk, amelynek átmérője 15 cm, szükséges kapcsolatot a füstgáz és a levegő. Smokehouse otthon kell egy kényelmes kamra. Belül meg kell oldania a rudak, rács, vagy horgok, ez attól függ, hogy a terméket füstölt.

Semmilyen esetben nem rohan a főzési folyamat, mert ez ízlés minőségű ételek, csökkentett eltarthatóság szenvedhet. Főoldal smokehouse nem tűri sietve, nem kell majd dobja be a kemencébe a tüzifa vagy nézzen a kamerába, miközben az élelmiszer nem fog mérgező anyagokat. A további szerek származó hamu, lehet, hogy húzza a nedves zsákvászon.

Mivel a chipek lehet bármilyen fűrészárut, kivéve a tűlevelűek, mivel azok sokkal gyantát, amely rontja az ízét a termék minőségét. Ugyancsak nem fáj, hogy távolítsa el a kéreg, mert tartalmaz gyantát, különös tekintettel a nyírfa. Avid Smokehouse legjobb chips felismerni boróka, éger, még akkor is használhatja az ágak gyümölcsfák nyert tavasszal metszést. Főoldal smokehouse lehetővé teszi, hogy a kísérlet, mert a különböző típusú fa ad egy különleges ízt.

Fa van egy jó szelet, hogy kap egy szilánk 2-3 cm. A chipek kell feküdt az alján a dohányos, mielőtt visszatöltés ajánlott enyhén nedvesítsük. Ha az otthoni smokehouse kicsi, akkor elég, és egy maroknyi zseton.

Építőipari smokehouse - egy nagyon jövedelmező és ésszerű megoldás, mert akkor mentse jelentősen a beszerzési különböző füstölt és kényeztesse saját maguk és családjuk egészséges és ízletes étel bármikor az évben. Puffadás lehet mindent: hal, hús, baromfi, zöldség, és a sajt. Házi ételek sokkal ízletesebb ételt a boltban, és a füstölés hoz egy csomó móka.