Palacsinta készülék: formák, utasítások, vélemények

Modern étterem üzleti nehéz elképzelni anélkül, hogy a palacsinta gép. Szinte minden helyszínen étkezési menü bemutatott palacsinta különféle töltelékkel. Ezek előállítására speciális berendezést, amely teljes mértékben helyettesíti a serpenyőben.

Mi a palacsinta berendezés

Ez felszerelés főzés palacsinta és gofri. Palacsinta készülék formájában van nagy fém lemez egy állvány vezérlő gombokkal.

A főbb jellemzői a készülék:

• gyors fűtési a felület;
• minimális használata az olaj;
• propekanie palacsinta egyenletes a teljes átmérője;
• magas hatásfok,
• egyszerű használat.

A design modern krepp könnyen tisztítható a gép és munkafelületek, hatékonyan eltávolítja róla a terméket. Az ilyen eszközök higiénikus és praktikus.

típusú palacsinta

Ma megjelent palacsinta berendezés két alapvető típusa van: az elektromos és gáz. Az első munka a hálózatról. Az előnye az ilyen készülékek kompakt méret és a képesség, hogy telepíteni őket olyan helyen, ahol van egy konnektorba. Gázkészülékek kapcsolódnak a gázhálózat, ezért általában telepítve egy helyen. Gyorsan felmelegedett és így sokkal gazdaságosabb, mint az elektromos modellek.

Attól függően, hogy a technológia a készítmény gépek egyoldalas és kétoldalas sütéshez.

Száma szerint a munkafelületek megkülönböztetni egy- és kéttárcsás palacsinta biztosított.

A típusú felületi palacsinta készülékek:

1. Öntöttvas.
2. Rozsdamentes sütőfelület.
3. Tapadásgátló bevonat.

A gyártók a szakmai felszerelés készített palacsinta döntéshozók sütéshez palacsintát kör, négyzet és téglalap alakú.

Options palacsinta gépek

Szabványos berendezések pék- palacsinta tartalmazza:

1. Blokk lemez - a munkafelület a vezérlőpanel.
2. Mechanikus adagoló - lehetővé teszi, hogy pontosan mérni a mennyiségét tészta sütés palacsinta, és biztosítja a megőrzése a teszt higiénikus körülmények között.
3. Adagoló teszt - egy T-alakú, fából készült eszköz egyenletesen oszlatja el a tészta sült a felületen. A forgalmazó felszabadítással sütött palacsintát kívánt vastagságot.
4. Használati utasítást.
5. Foglalja receptekkel.

A berendezés továbbá palacsinta gép személyzettel háttérvilágítás és az üveglapra letöltésre kész a palacsinta.

Hogyan kell használni

Munka palacsinta készítő nem igényel speciális ismereteket. Még személyzet nincs tapasztalat használhatja a palacsinta gép. Utasítás a betartását a biztonsági intézkedések és útmutatást ad a használata és gondozása a készülék.

Először meg kell csatlakoztatni a készüléket a hálózathoz, majd kapcsolja be, hogy felmelegedjen a kívánt hőmérsékletet. Ehhez állítsa be a megfelelő üzemmódot. Modern palacsinta döntéshozók jellemzően több mód a főzés és fűtés kész palacsintát. Amikor melegítjük, a piros LED világít.

Ha a palacsinta, mert fel kell melegíteni, kenje be a borotválkozó ecset felületén. Sokkal jobb, hogy használni hagyományos növényi olaj. Akkor kell önteni a tűzhelyen tésztát, és azt eljuttatja a körkörös mozgás.

Ha propeksya palacsinta csak az egyik oldalon, azt adja át a második. Ready palacsinta tekercs tekercs, és óvatosan tegyük egy tányérra.

Minden alkalommal, amikor az olaj síkosított felülettel választható. Elég csak közvetlenül a jól fűtött gép és kenje be a meghajtó zsír.

Használat után krepp maker kell tisztítani a vizsgálati pálya és zsírtalanítás.

"Mardi Gras" készülék

Palacsinta minőségű professzionális felhasználásra gyártott orosz cég „ATEC”. Egységek által képviselt több modell különböző jellemzőkkel. Palacsinta gép „Carnival” célja a gyors sütés palacsinta kávézók, éttermek és bisztrók.

Kis étkezési lehetőséggel állnak odnokonforochnye modell, melynek kapacitása 30 palacsinta óránként. Erőteljes modellek 2 égők, hogy sütni 60 palacsintát óránként.

Krepp ház rozsdamentes acélból készül. Égők készült hőálló öntöttvas egy tapadásmentes bevonattal. Átmérő sütőfelület 36 cm.

A modelltől függően egységek, a „Carnival” is felszerelhető forgalmazója terjed a tésztát, és spatulával essek palacsintát.

Jellemzők palacsinta döntéshozók:

• Stock asztali flanging, amely megvédi a készüléket a behatolása tésztát;
• tapadásmentes bevonattal égők;
• sütéshez egy nagy átmérőjű felületen;
• egy hőmérséklet-szabályozó műszer, amelynek azt;
• megkönnyítik az ellátás.

RK pancake

A nagy kereslet palacsinta készítői Kazahsztán, amelyeket ki az orosz cég „Sik”. Ezek lehetővé teszik, hogy sütni palacsintát téglalap, négyzet és kör alakú. A készítmény a minden egyes ilyen típusú palacsinták, vannak külön másoló görgők.

„Sik” palacsinta A cég gyárt több modell. A legegyszerűbb módosítása RC-1.1 lehetővé teszi, hogy sütni palacsintát téglalap alakú. A készülék fel van szerelve egy nagy, helyhez kötött sütőfelület készítésére palacsintát méretei 22 x 22 x 22 cm-es és 47 cm-es.

A nagyobb teljesítményű és hatékonyabb a krepp RC-2.1. A termelékenység a gép 280 palacsinta óránként. A készülék fel van szerelve a sütési öntőforma kerek, négyszögletes vagy akár négyzet termékek.

Palacsinta RK készülék rendelkezik ilyen előnyökkel:

• magas hatásfok,
• Kompakt mérete - a készülék nem igényel sok helyet az asztalon;
• sokoldalúság - a krepp készítő nem csak sütni, hanem felmelegít kész tésztaételek;
• minimális energiafogyasztást.

Főzőfelület RC Acélból készült teflon bevonattal. Fürdőkád, babakocsit, és eszközöket kínál a tésztához készült élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készül.

A készlet tartalmazhat gőz asztal tömések, üvegben a teszt és egy speciális állvány polcokkal és ajtók.

Hogyan válasszuk ki a

Értékesítése ma bemutatott palacsinta berendezés különböző módosításokat. A választás egy megfelelő modell alapján kell cross-kávézókban és tervezett gyártási mennyiség palacsinták. Így, a kis kávézók és éttermek alkalmas odnokonforochnye Palcsintázó manuális vagy félautomata kontroll. Közétkeztetési veszik, hogy a nap egy pár száz látogató ésszerűbb felhasználása dvuhkonforny automata palacsinta gép.

Ezután kell figyelni, hogy a bevonat típusától és sütés a test felületén. Tekintik a legjobb palacsinta döntéshozók öntöttvas égők. Ezek ellenállnak a kémiai és a mechanikai sérülésektől.

Vélemények

Sok szakács és háziasszony nagyra értékelte a modern palacsinta berendezés. Vélemények túlnyomórészt pozitív. A felhasználók tetszett a könnyű használat és a kiváló minőségű a palacsintát. A palacsinta tésztát egyenletesen pörkölt és égett, mint ahogy az a hagyományos serpenyő.

Továbbá, a vásárlók megjegyezték magas hatásfok az ilyen berendezések. Palacsinta berendezés lehetővé teszi a folyamatos főzni palacsintát nagy mennyiségben.

Egyes háziasszonyok vásárolt palacsinta biztosított otthoni használatra. Szerintük a készüléket egy égő nem foglalnak sok helyet a konyhában, és tökéletesen segít felkészíteni palacsintát az egész család számára.

Jó fűzött megjegyzéseket palacsinta tulajdonosai eszközök tapadásmentes bevonattal. Sütés közben a tészta nem ragad, és könnyen maradva, akkor be kell kapcsolnia, vagy vegye fel a palacsinta. Ugyanakkor tisztán tartani az ilyen eszközök nagyon egyszerű.

Sok vásárló, amikor kiválasztják a palacsinta döntéshozók előnyös modell hazai termelést.