Párolt sertéshús zöldségekkel.

Párolt sertéshús zöldségekkel - ízletes, nagyon kielégítő és ízletes étel. Az egyik fő előnye, ez az étel, hogy nem szükséges, hogy készítsen egy köret, mint más húsételeket. Rendelkezésre álló termékek, amelyek mindig a hűtőben és egy kis időt - ez az, ami előkészítéséhez szükséges sertéshús zöldségekkel. Az étel lehet megszüntetni, és lehet kemencében sült. Különben is, párolt sertés zöldségekkel kiderülhet hihetetlenül finom! Különben is, párolt zöldség rendkívül hasznos az egészségre.

Párolt sertéshús zöldségekkel

Elkészítéséhez az étel van szüksége:

• hagyma;
• 350 gr. szűzérmék (nyak, CHOP, sonka);
• 2 paradicsom;
• Szárított petrezselyem gyökér;
• 3 bors;
• Néhány borsó szegfűbors;
• 2 sárgarépa;
• vaj, só.

Előállítás.

Szűzpecsenye jól megmossuk, pat száraz. A húst vékony szeletekre (merőleges a gabona). Darabolt disznó helye közötti réteg film (élelmiszer), és taszítják mindkét oldalról. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és néhány szelet húst mindkét oldalán. Rántott át egy serpenyőben vagy pot vastag falakkal.

Zöldség mosni és héj. Paradicsom kis darabokra vágva, sárgarépa - kockákra. Peppers távolítsuk el a magvakat és a szár és vágja apró csíkokra. Javasoljuk, hogy használja a különböző színű paprikákat, akkor, hogy az étel még vonzóbbá. Hagyma apróra vágjuk, és küldje el hevítsük fel egy serpenyőben, 5 perc után, adjuk hozzá a hagymát ékek sárgarépát. Zöldség megsütjük közepes lángon 5 percig, hozzáadjuk a felaprított paradicsom és paprika, borsó és szegfűbors, aprított petrezselyem, só. Párolt zöldség fel a tetején a húsdarabok.

Adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk, amíg a főtt étel (25 perc). 3 másodperccel a kikapcsolás előtt, adjunk hozzá gyógynövények és a vajat.

Az étel kész.

Sertés sült zöldségekkel

Főzni sült sertéshús, szüksége lesz:

• 3 sárgarépa;
• 500 gr. sertés;
• zeller gyökér;
• szerecsendió;
• hagyma;
• Balzsamecet (2 kanál);
• 200 gr. gomba;
• Olívaolaj (2 kanál);
• sütőtök pépet (500 g.);
• 100 gr. sajt;
• krém (100 g);
• sót és fűszereket.

Előállítás.

Karaj hosszú szeletekre, sózzuk, és adjunk hozzá a balzsamecet, szerecsendió és a bor. Hagyja a húst a páclében egy darabig.

A hagymát meghámozzuk, és kockákra vágjuk, és a zeller gyökér és három sárgarépa - julienne. Zöldség enyhén megpirítjuk az olajban. Tisztítsa és mossa meg a gombát, majd vágjuk vékony szeletekre, és megsütjük zöldségekkel.

Sütőtök kockákra vágva. Helyezi előkészített alapanyagok a formába. Tegye a húst, majd zöldségeket, gombát és a sütőtök. Só és öntsük tejszínt.

Hús Süssük a sütőben 50 percig, majd megszórjuk sajttal, és süssük további 6 percig.

Az étel kész.

Sertés zöldséges kínai

Ez fűszeres étel készül a következő termékek:

• keményítő (evőkanálnyi);
• 500 gr. sertés;
• 1 fehérje;
• 2 sárgarépa;
• gyömbér;
• gerezd fokhagyma;
• hagyma;
• 2 paprika;
• szójaszósz;
• 150 c. zöldbab;
• olaj, cukor és só.

Előállítás.

Sertés kockákra vágva, és élvezze a főzés pác. Mix szójaszósz, cukor, ecet, só. A pác Helyezzük a húst, és tegyük a hűtőbe egy órára. Majd habverővel a fehérje, és megszórjuk egy kevés keményítőt egy külön lapos tányérra. Dip a szelet húst egy fehérjét, majd a tekercs a keményítő.

Melegítsük az olajat egy serpenyőben, és megsütjük apróra vágott fokhagymát, gyömbér szeleteket és a hús (mindkét oldalon). Amikor a hús megsütjük, eltolja azt a lemezt.

A tisztított sárgarépát csíkokra vágva. Paprika, távolítsa el magokat és vágjuk csíkokra is. A bab, végeit levágjuk, és hajtsa egy tésztaszűrő. Hagyma karikákra vágott. Készül zöldségek megsütjük három percig. Ezután adjunk hozzá sertéspörkölt mix, és a kupakot még 10 percig.

Párolt sertéshús zöldségekkel kész.