Kedvenc receptek: csirke tészta, szezámmag, sült

Baromfi nagyon könnyen elkészíthető, és azokkal együtt a különböző összetevők nyújt ugródeszkát a képzelet és gyárt sokféle recept. Csirke egy teszt - egyikük. Először meg kell pácoljuk a csirkét. Tehát, előkészíti a pác: 50-70 g majonéz megnyomjuk 2 gerezd fokhagyma, fűszerek és só - ízlés szerint, egy kis vodkát. Ezt a keveréket óvatosan daubed tsypu-Ryaba kívül és belül, és tegye a páclében a hideg legalább egy fél órát. A tojás, liszt és egy kevés hideg vízzel gyúr tésztát, roll be egy vékony palacsinta. A közepén fel a tetemet és zaschipyvaem sarkából a vizsgálat, hogy ne nedve folyt. Azt hogy a termék a serpenyőben, és süssük kb 15 percig 250 ° C, akkor lassítja a hőt, hogy 180 ° C, és így tomim egy órán át.

Vannak más receptek. Csirke tésztát nagyon fűszeres, ha dörzsölje keveréke gyógynövények és fűszerek: egy csipet bazsalikom, rozmaring, kakukkfű összekeverjük a gyömbért és a cayenne bors (csipet), adjunk hozzá 2 teáskanál sót és 3-4 borsó szegfűbors. Nagyvonalúan roll a tetemet mindezt, és még mindig betenni megszúrta egy villával vagy késsel citromhéj. Mint ilyen, a madár kell állni a hidegben három órán keresztül. A tésztát, akkor is add szárított olasz fűszerek és a szerecsendió és a termékek felső sütés előtt (citrom el kell távolítani!), Megszórjuk szezám- vagy köménymag.

Amint azt a jelen és más receptek, csirke a tészta jön ki puha és szaftos, ha a sütőben előmelegített sütőben 180 ° C-on legalább két órán keresztül. A tészta nem nyitott, és nem folyt ki a levest, tedd a táska „varrat” le. Sütés vagy formája, persze, meg kell zsírozni növényi olaj vagy margarin. Cut „boríték”, hogy egy mély tányér. Tálaljuk vágott zöld.

Receptek Chicken a teszt „nem korlátozódik a nyers, baromfi. Gazdaságos választás, amely lehetővé teszi, hogy az egyik hasított valamint az első és a második magában Forraljuk csirke puhára, majd vegyük ki és húslevest használni az alapja minden leves (vagy egyszerűen tálaljuk lepény). Az azonos Kurenkov hűvös és darabokra vágjuk. A tésztát gyúrjuk neki egy pohár tejet, tojást és fél csésze liszt. A következetesség a tésztát, úgy kell kinéznie. Dip minden darabot, és megsütjük egy öntöttvas serpenyőben a zsírt, mielőtt megbarnult.

Hasonlóképpen, előkészítése és csirke szezámmagos, csak ebben az esetben ne vegye be a teljes tetemet, a kicsontozott filé (pl mell). Van nekik a harcot, és hogy egy pár órát a pác, ami szójaszósz, méz, olívaolaj, balzsamecet, két teáskanál mustárral és három gerezd zúzott fokhagymát. Vesszük ki a pác, jól forgatta a szezámmagot és megsütjük mindkét oldalát.

Csirke sült jó, hideg és meleg. Mert ez az étel szüksége lesz egy fél hasított és fűrészelt mentén vissza. A csésze csirke húsleves (használhatja blokkok) öntsünk 1 evőkanál szójaszósz, cukor és a vodka. Add ízlés a különböző gyógynövények (petrezselyem, kapor), apróra vágott hagymával, gyömbérrel és egyéb fűszerek (csillagánizs örvendetes, szegfűszeg, fahéj). Pácoljuk 4 óra, és még jobb este. Ezután a csirkét szakács, hagyjuk kihűlni és megszáradni, majd a mély sütjük, amíg ropogós. Tálaljuk friss zöldségek.