Finom palacsinta savanyú tej

Tapasztalt hostess tudják, hogy savanyú a tej nem kell önteni. Ebből lehet készíteni a különféle ízletes ételeket. Az egyik legnépszerűbb - palacsinta savanyú tejet. Több tucat receptet e hagyományos étel.

A legegyszerűbb ezek közül: palacsinta savanyú tejet, a szokásos.

Hogy előkészítse a tésztát, meg kell venni: egy liter joghurt, egy pár csésze liszt, 4 tojás, 2 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj.

Tojás összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a növényi olaj. Savanyú tejet öntenek lassan, óvatosan keverjük a tésztát, hogy nem hagy csomókat. Amikor a tészta hasonlít egy vastag krém konzisztenciája, teszi hozzá 3 óra. Kanál cukor, egy csipet sót, és keverjük újra. A kész tésztát öntöttünk öntőüst zsírozott palacsinta és sült keresztül, először az egyik, majd a másik oldalon.

Gyakran palacsinta savanyú tejet töltött különböző töltelékkel. Az eredmény egy finom palacsintát, amely alapul szolgálhat egy kiváló reggeli vagy vacsora.

Palacsinta kell, hogy vékony és rugalmas, hogy ne szakadjon, amikor lezárja a tölteléket.

A tésztát készül egy liter savanyú tej, három tojás, liszt, só, cukor, növényi olaj és a szóda. Habverővel a tojásokat egy csipet sót és 3-4 evőkanál. kanál cukor, és keverjük össze a savanyú tej. Fokozatosan adjunk hozzá két evőkanál lisztet és keverjük mindent. Az állaga a tészta kissé Aludtej. A végén adjunk hozzá egy csipet szódabikarbónát és 5, művészet. növényi olaj. Palacsintát sütnek az egyik oldalon, és feküdt egy halom. Ezután minden egyes elterjedt az előkészített tölteléket oldalán sült, csomagolva borítékot, és megsütjük újra.

Ezek a palacsintát jól kombinálható édes, sajt vagy gyümölcs töltelék. Szolgálja őket is lekvár, méz vagy tejszín.

Azok számára, akik kedvelik a sós palacsinta tömések (hal, rizs és hús) meg fogja közelíteni a következő recept:

Egy font átszitált lisztet és egy liter savanyú tej összekeverjük két tojás. Hozzáadunk 2/3 csésze növényi olaj és a sót és keverjük össze. A tésztát tedd egy pár órát egy sötét, meleg helyen, hogy eljött, és öntjük merőkanál palacsinta melegítjük. A vizsgálat során elegendő mennyiségű olaj, így ha van egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal, palacsintát lehet főzni nélkül zsírozás a serpenyőbe. Ezek palacsinta savanyú tejet kapott légies és finom.

Leggyakrabban alapvető összetevője palacsinta tésztát a tojás, de nem mindenki szereti ezeket a palacsintát. Egyesek csak nem szeretem az ízét, és néhány egyszerűen allergiás csirke fehérje. Ezek az emberek is főzni palacsintát savanyú tej tojás nélkül, hogy megengedhet magának egy finom kezelésére. A tésztát nem szakad el, akkor adjunk hozzá egy banánt, amely megadja, hogy egy egyedi ízt. Ezen felül, akkor lehet kísérletezni fűszerek -, hogy egy csipet fahéj vagy vanília.

a vizsgálathoz szükséges: egy pár túlérett banán, 400-450 g. liszt, 750 ml tej, egy evőkanál cukor csipet szóda visszafizetett vizet és egy kevés sót. Ahhoz, hogy egy finom és vékony palacsintákat savanyú tej, a nagyszámú kis lyuk, felveheti a sütőport.

Először is, a banán, sütőport, szódabikarbónát, a liszt és a tej felét hajtogatott turmixgépben vagy élelmiszer-feldolgozó és a föld egy egyenletes állagú. A kapott masszát öntjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a maradék tejet, a sót és a cukrot és felvert keverő, amíg a levegő hab. Az így elkészített tésztát tedd a hűtőbe egy éjszakán át, reggel előkészítése palacsintát belőle.

Süssük palacsintát forró serpenyőben, amely először kenni vajjal ízt, majd öntsük egy zöldség. Próbáld ki!