Drach: a recept nagyanyáink

A hétvégén, amikor az egész család, hogy összegyűjtse, és nem siet a dolgát, minden tulajdonos akar elrontani a szeretteit egy finom reggelivel.

Gyors és ízletes

Persze, lehet állni a sütőben 2-3 órát főzzük valami bonyolult és szokatlan, és tölthet egy kicsit az idő, és tálaljuk egy étel, ami mindenkinek tetszik. Úgy hívják Drach. A recept az elkészítését egy pillanat alatt - nézd meg magad. Ebben a cikkben fogjuk közzétenni a legnépszerűbb változatok Drach, amelyek mindegyike jó a maga módján.

A la rakott

Drach - ízletes, megfelelő étkezés, hogy ettek a kiterjedésű Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország. Mintegy 30 évvel ezelőtt drachenu elő szinte minden családban, akkor a recept feledésbe merült, helyébe újkeletű ételeket. Általános szabály, hogy a fő összetevői Drach tojás és a tej, burgonya, kenyér, vagy bármilyen gabonát. Dióhéjban Drach (recept, amely változatosabbá bármely termék nem kötelező) - ez valahol a omlettet és sütve. A mai napig ez az étel ismét egyre népszerűbb, nem fogjuk tartani a divat és gasztronómiai minket.

tojás csoda

Ha Ön és a háztartási, mint egy tojás, a tojás Drach, a recept amit kínálnak, hogy megtanulják, hogy legyen az egyik kedvenc házi készítésű ételeket. A készítmény a Drach, szükségünk van a következő termékek:

• Tej - 1 csésze.
• Tojás - 8 db.
• Búzaliszt - 1 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Vaj - 60 gramm.
• Só, fűszerek - ízlés szerint.
• Greens (hagyma-pen, petrezselyem, kapor) - ízlés szerint.

Az első lépés gondosan szét a sárgáját a fehérek. Távolítsuk fehérjék röviden a fagyasztóban, és tojássárgája, tejföl, liszt, só és fűszerek jól keverjük össze, majd fokozatosan ömlött a tej.

Érünk hűtött fehérjék és azok habverővel keverő vagy habverővel lehűlni habot, hogy adjunk ömlesztett és óvatosan keverjük össze. Kenõanyagként kerámia vagy szilikon öntőforma növényi olaj, átterjedt a betakarítás és a sütés előmelegített 200 fokos sütőben 7-10 percig, amíg a mi Drach nem fogja dús és piros.

Elérjük a kész edényt a sütőből, öntsük az olvasztott vajat a tetején, és megszórjuk bőségesen apróra vágott zöld. Ez minden - a Drach tojás recept, amelyek képesek legyőzni még azok is, akik nem jó főzés, kész! Egyél meg kell csak addig, amíg ez nem szégyen.

Fantasy a téma a burgonya

Ha a reggeli akarsz valamit kiadós és nem túl nehéz előállítani, a Drach burgonya recept valamivel bonyolultabb bázis - ez az, amire szüksége van! Mi kell ezeket az összetevőket:

• Burgonya - 6 gumó.
• Búzaliszt - 2 evőkanál.
• Fat - 30 gramm.
• Egg - 1 darab.
• Soda - 1 csipet.
• Tejföl - ízlés szerint.
• Hagyma - 2 db.
• Vaj - ízlés szerint.
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Először is, burgonya héja, mossa meg, és dörzsölje egy durva reszelő. Forgassuk bele a serpenyőbe, hozzáadjuk a tojást, sót, fűszereket, és a szódabikarbónát.

Azt hogy a tűz serpenyőben olvasszuk a szalonnát és pirítsuk az apróra vágott hagymát, amíg áttetsző. Ezután adjuk hozzá a hagymát, hogy a burgonya tömeges és keverjük össze.

Szilikon formák vagy mély serpenyőben zsír növényi olaj, elterjedt a jövő drachenu, elterjedt a kanalat. Tedd formában előmelegített sütőben sült, amíg kész drachenu hőmérsékleten 200-230 fok. Ha egy táblázat önteni olvasztott vaj vagy tejfölt.

sajt aroma

A változatosság, akkor főzni drachenu sajttal - ízesített és rendkívül ízletes. Képzeljük csak el a csábító illata sajt, amely nyomán a háztartási jobb, mint bármilyen ébresztőórát ... hogy egy fűszeres sajttal Drach, a recept javasolja kizárólag kemény sajtok. Tehát, hogy a következő termékek:

• Tej - 1 csésze.
• Fehér kenyér - 120 gramm.
• Sajt - 80 gramm.
• Vaj - 2 evőkanál.
• Tojás - 8 db.
• Só és fűszerek - ízlés szerint.

Először is dörzsölje sajt egy durva reszelő. Vágjuk a kenyér héja és morzsa apró kockákra vágjuk. Külön a sárgáját a fehérek. Fűthető tej és ráöntjük kenyeret kockákra. Fenntartjuk amíg amíg a kenyér telítődik. Ezután adjunk hozzá 2/3 reszelt sajtot és a tojások sárgáját. Só, adjunk hozzá fűszereket és alaposan keverjük össze.

További fehérjék habverővel egy szilárd hab, és adjunk hozzá, hogy a teljes tömeget. Óvatosan keverjük, amíg egyenletes. Formaleválasztó olaj, elterjedt a kenyér-sajtos-tojásos keveréket, és simítsa kanállal. Megszórjuk fennmaradó sajttal, és süssük előmelegített sütőben 180 ° C-on, amíg aranybarna. Tálalás előtt keni a drachenu vajat. Meg lehet szórni apróra vágott zöld, ha szükséges.

Egy kis édesség

Tudtad, hogy amellett, hogy a burgonya, a tojás és a sajt édes Drach? Recept fotókkal különböző ételeket, melyeket elő a falvakban a nagy ünnepek a nagyanyáink tesszük közzé cikkünkben. A készítmény az édes Drach van szükségünk:

• Búzaliszt - 1 csésze.
• Rozsliszt - 1 csésze.
• Tej - 2 csésze.
• Porcukor - 3 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Vaj - 50 gramm.

Először is, külön a fehérje a tojás sárgáját. Aztán, az egyik tartályban dörzsölje a sárgáját a porcukorral, és a másik - a vaj. Mi egész összerakása, és keverjük, fokozatosan bevezetve a tejet és a lisztet. Ezután a sót, adjunk hozzá fűszereket és keverjük újra minden rugalmasságát.

Formaválasztószereket vagy tapadásmentes serpenyőben olajat, öntsük az előkészített masszát előre meghatározott, és melegítjük 200 fokos sütőben 30 percig. Amikor a Drach ispechotsya, akkor szórjuk meg porcukorral.

Ez a bölcsesség! Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni drachenu és változatossá az asztalnál.