Recept „Ryzhik” kezdőknek. Cake "Ginger": a klasszikus recept

Ma szeretnénk beszélni ezt a csodálatos desszertek, mint a torta alatt vicces nevet „Ginger”. Ez az étel hasonlít a „mézeskalács”, de van egy egyedi, édes és savanyú íze van, amely lehetővé teszi számára, hogy legyen egy király minden ünnep vagy tea. Kínálunk a figyelmet néhány recept erre desszert. Ügyeljen arra, hogy legalább az egyiket, és hidd el, a háztartási és a vendégek biztosan értékelni az erőfeszítéseket.

Cake "Little Red" - egy klasszikus recept

Az íze ennek a desszert valószínűleg ismerős a legtöbben gyermekkora óta. Ma, mint sok évvel ezelőtt, ő mindig kaphatók az élelmiszerboltokban és a főzés. Azonban, ha tudsz, és otthon főzni a tortán „Little Red”. A klasszikus recept a kulináris termék nem titok, és a készítmény nem nagy ügy.

Tehát, ha úgy dönt, hogy kényeztesse magát és családját, vagy a vendégek ebben a finom és kényes édességeket, szükséges, hogy készítsen néhány ételt. Ahhoz teszt: egy pár kis tojás, 80 g cukor, pár evőkanál méz, vaj - 100 gramm, három csésze liszt, 0,5 teáskanál vanília 1 teáskanál szódabikarbónát és egy csipet sót. A krémhez: egy pohár tej, három evőkanál liszt, 100 g cukor, egy tojás, és 180-200 gramm vaj.

előállítási eljárás

Cake „Little Red”, egy klasszikus recept, amit leírni, azt jelenti, hogy létezik egy pár süteményt, pihe krémet. Ezért kezdődik a fő rész formájában keksz. Egy kis fazék, dörzsölje a tojásokat a cukorral, vanília és a sót. Ehhez használja a habverővel vagy villával. Advance kivesszük a hűtőből vágjuk a vajat kis kockákra, és shift egy tálba a tojásokat. Van is hozzá mézet. Küldés pan az alacsony hő és folyamatosan keverjük emlékezés, felmelegedjen addig, amíg a cukor és a vaj teljesen feloldódik. Ezután adjunk hozzá egy csomó kólát, és főzzük még egy percig. Távolítsuk el a hő- és tömeg így kissé lehűlni.

Szitálja a lisztet, és lassan öntsük egy keveréke tojás, cukor és a méz, a keverés a tésztát. Ha mindent jól, akkor kell egy gyengéd és puha. A kész tésztát csomagolja fóliába, és küldje el egy ideig a hűtőben.

Amíg a tészta lehűlt, akkor megy a készítmény a krémet. Ehhez verte a tojás, a tej, a liszt és a cukor. Tedd a keveréket a tűzre és főzzük, nem megfeledkezve a keverést, amíg sűrű. Ezután távolítsa el a krémet a tűzről, és hűlni egy kicsit. Ezután adjuk hozzá a vaj, és megverte egy keverő-ig homogén. A krém kész! Távolítsuk el, hogy egy darabig a hűtőben.

Ostuzhennoy húzza ki a tésztát, és osszuk 7-8 részből áll, amelyek mindegyike kigurul vékonyan. Kenjük egyik Korzh jövő serpenyőben süsse kemencében hőmérsékleten körülbelül 200 fokos megbarnult. Minden sült keksz halmoztak egy halom, és vágja a durva élek. Vágja lehet őrölt, majd tovább díszítés a tortán.

Minden torta kabát a tejszínt és adjuk hozzá őket egymástól. Is, mi kabát oldalán a mi torta. A tetején és oldalán díszíteni desszert morzsákat. Is, akkor használja az apróra vágott diót. Fenntartjuk a torta az asztalon egy pár órát, hogy alaposan átitatott tejszínhabos süteményeket. Ezután távolítsa el a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Cake „Little Red”, a klasszikus recept, amely már mondtam, kiderül nagyon érzékeny, finom és illatos. Ez megy tökéletesen tea, kávé vagy más italok.

Cake "Little Red" méz - recept fotók

Ha azt szeretnénk, hogy főzni sokáig tea finom és finom desszertek, biztos, hogy ezt a módszert használja.

összetevők

Először is meg kell felhalmozni a következő termékeket. A tésztához: cukor - két csésze, négy tojás, vaj - 160 gramm, két evőkanál méz és két teáskanál szódabikarbóna, öt csésze liszt. A krémhez: 500 ml tejszín, az azonos mennyiségű tejfölt és fél csésze porcukor. Díszíteni a kulináris termékeket lehet felhasználni a sűrített tej és friss bogyós gyümölcsök.

előállítási eljárás

Tojás, vaj, cukor, méz és szódabikarbóna keveréke egy tálban. Aztán betette egy vízfürdőben. Keverjük, amíg a keverék sima konzisztenciájú. Vegyük le a tűzről, és öntsük azonnal a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, meg kell egy kicsit ragadós, híg, és távolítsa el a fél órát a hűtőben.

Hűtött tésztát szétterítjük az asztalon, még lisztet, ha szükséges sönt, és osztja azt a 12 egyenlő részre. Roll out vékony kéreg, és sütött egy serpenyőben egy előmelegített 180-200 fokos sütőben néhány perc és megbarnult. Mi hozta őket egymáshoz, és a vágás kés, hogy azok az azonos alakú.

Mi folytassa a készítmény a krémet. Egy tálba elterjedt tejföl, tejszín és porcukor. Beat egy mixer, amíg a keverék megszerzi az összhang a krém. Egyenletesen kenje 11 sütemény, az utóbbi - ne érintse. Mart sodrófa vágással sütemények, és megszórjuk őket a torta oldalát. Ezt meg lehet tenni akár a kezek vagy révén a penge.

A tetején a kulináris termék keni sűrített tej vagy csokoládé jegesedés és díszítse bogyókat. Finom sütemény készen áll! Adunk ázni néhány órán át, és üljön le a teát inni! Ez nagyon egyszerű, nem túl költséges recept „Ryzhik”. Méz íze ennek desszert szinte nem érezhető, amely élvezni fogja az étel az adatok, még azok is, akik nem igazán szeretik ezt a terméket. Jó étvágyat!

Főzni a tortán „Little Red” tejföllel

Ha úgy dönt, hogy kezeljék a háztartásban, mint egy desszert, akkor elő kell készíteni a következő termékek: két tojás, négy evőkanál cukor, vaj - 100 gramm, két teáskanál szódabikarbóna, 600 g liszt, 250 g mézet. A krémhez, szükségünk van 700 gramm tejföl és egy csésze cukrot.

előállítási eljárás

Recept „Ryzhik” tejfölös igen egyszerű. Azonban az igazságosabb az emberiség fele lehet a probléma gördülő ki a tésztát a süteményeket. Ezért kívánatos, hogy a férfiasság az eljárást.

Egy serpenyőben törje össze a tojásokat, elterjedt szódabikarbóna, vaj, cukor, méz és betette egy vízfürdőben. Miután az összetevők kis felmelegedett, kezdjük verte őket egy keverő alkalmazásával, amíg bőséges hab és növeli a tömeg a hangerőt. A forró keveréket beleöntjük egy tálba, amely azután öntse a lisztet. Gyúrjuk a tésztát, ami egy kicsit ragadós. Osztozunk ez mintegy 10 darab, amelyek mindegyike gördült ki egy vékony réteget a kívánt formát. Ezt kell tenni, közvetlenül a pergament, lefektetett egy tepsibe. A torta nem buborékok sütés közben szúrni egy villával. Küldünk tepsibe előmelegített 200 fokos sütőben 5-7 perc alatt. Tesszük ugyanezt az eljárást minden Korzh. Aztán egy kicsit hűlni, és vágás, hogy a kívánt formát.

Mi folytassa a készítmény a krémet. Ez a folyamat nagyon egyszerű: csak meg kell keverni a krémet a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik és az utolsó mennyiségének növekedése a súlya. A krémet kellene lennie folyadék, mert szükségünk van a sok nedvességet, ez jó, hogy áztassa a száraz süteményeket.

Azt viszont, hogy a kialakulása egy tortát. Spread egy nagy edénybe, és süti, egymást fedő réteg sűrű krém. Szintén daubed oldalain kulináris termékeket. Megszórjuk torta apróra vágott maradékot a sütemények. Távolítsuk el a desszert hűtőszekrényben egy éjszakán át. Reggel lehet inni teát egy finom sütemény! Jó étvágyat!

Főzés torta „Ginger” puding

Ha gyakran vásárolni egy ilyen cukrászda vagy főzés, érdemes kipróbálni, hogy csináld magad otthon. Különösen, hogy a recept „Ryzhik” puding nagyon egyszerű, nem igényel különleges hozzávalókat és megfizethető még a tapasztalatlan szakácsok. Tehát, ha mersz, akkor elő kell készíteni, a következő termékeket: három csésze liszt, 200 g margarin vagy vaj, négy tojás, egy csésze cukor, 2-3 evőkanál méz, egy teáskanál szódabikarbóna. Hozzávalók a puding: 1,5 csésze cukor, az azonos mennyiségű tej, három tojás, 250 g vaj.

előállítási eljárás

Ajánlott kezdeni egy krém, volt ideje lehűlni idején összeszerelése a torta. Beat tojást a cukorral, öntsük hozzá a tejet, adjuk hozzá a vaj, és tegye a tüzet. Folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat kialakítva, felforraljuk, amíg sűrű. Vegyük ki a kályha, egy jó keverő, beat és hagyja lehűl.

Mi jár a készítmény a süteményeket. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat vagy margarint, adjuk hozzá a tojás, cukor, méz, szóda, hogy a súlya forrásig, majd Cook így egy pár percig. Öntsük a keveréket egy tálba, és összekapcsolják a liszttel. Gyúrjuk a tésztát. Osszuk 7-8 darab. Roll ki és süssük, amíg barnulást előmelegített sütőben 200 fok. Kész sütemény vágva a kívánt formára. Metszés nem dobja, és őrölt sodrófa vagy egy mixer. Gyűjtjük a torta felváltva promazyvaya Korzhik minden puding. A tetején és oldalán és megszórjuk morzsákat. Szállítás néhány órára a hűtőszekrénybe. Itt a finom „Ginger” puding, és kész!

Egy másik megvalósítási mód szerint Food Cake

Van is egy recept „Ryzhik» sűrített tejjel. A tészta annyira neki ugyanúgy, mint az előző változat. És itt előállítására használható krém sűrített tej (300 gramm) meleg vaj (200 g) és narancshéj. Olaj habverővel keverőben, amíg bolyhos hab, majd fokozatosan bevezetni a sűrített tej és a héja. Keni sütemény tejszínnel és összeszerelni a süteményt. Desszert lehet díszített gyönyörű bogyók.