Ételek a grill - élvezni a szabadban

Köszönjük keleti népek ilyen hasznos eszköz a BBQ. Ez különösen a pörkölő, megkapta a leginkább elterjedve, ez lehetővé teszi, hogy főzni a természet egy meglepően finom. A főtt étel a grill természetes módon, a termékek válnak csodálatos természeti füst szaga, ami nem lehet még közel szállít kémiai helyettesítheti. Grill gyakran leszerelhető, akkor lehet használni, mint a nyári rezidenciát, és a szántóföldi körülmények között (mint az utóbbi időben a városlakók, nem törődve azzal, hosszú az út, megy a levegőben, és úgy állítjuk elő a ház tűz).

Akkor főzni a különböző ételeket a grill, de a pálma, természetesen tartozik kebab. A készítményt különböző hús, főleg sertés és bárány használunk, legalábbis - marha, borjú. A legalkalmasabb része a tetemet tartják a nyak, de használható bármilyen húst, és még tartani. Baromfi és hal is kap csodálatos barbecue.

Választott a kebab hús kell előre pácolt. Akkor használjon ecetet (a klasszikus, de az ínyencek azt mondják, hogy az ecet rontja a hús, szárítsa meg), majonéz, joghurt, tejföl, bor. Lovers egzotikus érdemes lehet készíteni a pác Kiwi (a húst, hogy ellenálljon a hosszú ideig nem kell dostatochno10-15 perc). Attól függően, hogy milyen típusú hús, pácolás tarthat órától néhány napig, de úgy gondoljuk, hogy ez jobb, mint a hús alulexponál túlexponált.

Slave, sült a grill, akkor is a versenyt a klasszikus hús kebab - ez rendkívül ízletes. Sokan nem mernek szórakozz vele, nem szabad alábecsülni, és nem tudta, hogyan kell főzni a halat a grill - hogyan pácolást, hogy verem, és megsütjük. Tény, hogy minden nagyon egyszerű, nem pác a halat nem kell tennie: meg kell meglocsoljuk citromlével, sóval és meghintjük fűszerek (bármilyen kész fűszerkeverék neki), hozott egy barbecue grill és sütni. Gondoskodik sokkal gyorsabb húst, és az íze lesz puha.

Ételek elkészítése a grill nagyon könnyű, illetve és azok tálalva egyszerű termékeket. Általában ez a kenyér, paradicsom, uborka, zöldek. Ketchup igen alkalmas. Akkor lehet alkalmazni, hogy a kebab burgonya és más zöldségek. Különösen jó kapunk ilyen főzelékek a grill, mint a paradicsom, cukkini, padlizsán, paprika. Nyárs gomba is lehet köret, és egy külön edénybe.

Íme néhány egyszerű módja, hogyan kell elkészíteni ételeket a grill. Receptek Ezek nem igényel különleges kulináris képességek és a tudás.

Nyárs, pácolt majonéz

Előkészített hús vágjuk nem túl nagy darab, páclében a majonézt. Ez a módszer jó, mert nehéz túlzásba a fő termék, majonéz, ha megőrzi a hús, miközben lágy és így ez egy finom íze. Akkor nem kell félni, hogy pácolja a húst egy éjszakán át, vagy még tovább. Ott is nagy gyűrűket kell vágjuk a hagymát. Stick nyárson a következőnek kell lennie: hús, hagyma, hús, stb Fry faszén amíg kész rendszeresen permetező víz vagy bor (ha nem bánod).

Nyárs csirke gyümölcs

Csirke osztva megfelelő darabot (akkor egy szelet, az is kiderült, elég szaftos). Pácol azzal a kiegészítéssel, narancslé 2-3 órán át (ez jobb, hogy ne legyen lusta, és nyomjuk össze a levet magát, édes, vásárolt nem elég, amire szüksége van). Felfűzve nyárs, váltakozó darab ananász vagy alma, és megsütjük a grill.

Szalonnás burgonyával

Burgonya, mint már említettük, tökéletesen kiegészítette a főételek a grill. Szüksége burgonya, szalonna és fűszerek. Tisztítsuk meg a zöldség héja feltétlenül jobb, csak hogy törölje az ecset, vastag szeletekre vágva, sózzuk. Bacon vágjuk kisebb (de nem túl apróra), bírja a nyárson között a burgonya szeleteket, és főzzük puhára. Finom és szépen kiderül, a fiatal kis krumpli, sült módon teljesen.