Cream búzadara. Hogyan készítsünk egy krémet citrom búzadara

A krémet a csalikat lehet tenni a különböző módon. Mindenesetre, ez a termék ad egy nagyon finom, a levegő és a szó szoros értelmében a szádban olvad. Meg kell jegyezni, hogy a bemutatott búzadara krém ideális sütemény, pékáru, amelyek alapján készített egy buja és puha süteményt. Azonban frissen készített terméket lehet használni nem csak a kenés sütemények, hanem szolgálni értékes és nagyon finom desszert, szépen betette a fagylalt tálak.

Ma a figyelmet bemutatásra kerül több lehetőséget, hogy hogyan lehet krém „madár tej” búzadara. Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény eltarthat akár másfél óra szabad időt.

Főzni búzadara tejszín, citrom?

Képviseli az előállított termék nagyon szelíd, de ugyanakkor tökéletesen megtartja alakját követő öntsük. A recept ez a krém elég egyszerű. De hogy ő valóban kiderült a levegőben, egyenletes és finom búzadara tanácsos önteni hideg zsírszegény tej, és csak ezután főzzük. De kezdjük az elején.

szükséges összetevők

Ahhoz, hogy egy ilyen édes terméket kell vásárolnia:

• lean friss tej - 2 csésze vágott;
• búzadara - 4 nagy kanál;
• friss vaj olaj - 260 g;
• Cukor - 1 csésze;
• citrom nagy - ½ gyümölcs.

előállítási eljárás

Mielőtt a krém búzadara, gabona kell Öntsük egy zománcozott edényben, majd töltse fel egy kis mennyiségű friss tejet, jól keverjük össze, és hagyjuk félre egy negyed órát. Ez alatt az idő alatt a termék egy kicsit megduzzad és elveszti az összes nem kívánt csomók.

Miután a fenti intézkedések búzadara súlyt kell fektetni a kis lángon, adjuk hozzá a maradék tejet, és forraljuk fel. Ezért kell főzni meglehetősen sűrű és viszkózus zabkása (belül 25-30 perc), majd távolítsa el a hőt, és hűtsük le teljesen.

Míg búzadara tömeg lehűl, akkor elkezdeni a felkészülést a többi összetevő. Ehhez az szükséges, hogy távolítsa el előre vajat a fagyasztóból, felolvadni teljes szobahőmérsékleten, majd erőteljesen ostor turmixgép együtt kristálycukor. Szintén olajos levegő keverék szükséges feküdt citromhéj, kivenni a gyümölcs felét. Ez annak köszönhető, hogy bemutatott összetevő búzadara krém lesz, illatos és frissítő.

Összefoglalva, a tömege olaj, cukor és a bőrét hozzá kell adni a lehűtött kása és alaposan minden verte segítségével egy mixer. Ennek eredményeként, akkor kellett volna a levegő és a szó szoros értelmében olvadó szádba krémet. Meg kell azonnal felvisszük a piskóta vagy kremanki hozott, majd helyezni, hűtőkamrában teljes • megszilárdulásáig.

Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen édes cikket stabil alakot vesz hideg állapotban, és az íz és állag nagyon hasonlít a boltokban a „madár tej”.

Ízletes és légi búzadara tejszín és sűrített tej

Ez a termék jelenleg elő ugyanúgy, mint az előző. De a különbség közöttük, még mindig ott vannak. Tekintsük az előállítás módja ez a krém részletesebben.

szükséges alkatrészek

Cream főtt búzadara hozzáadásával a sűrített tej egy szelíd és kellemes ízű. Ezért a termék nem csak kenje a sütemények, hanem díszíteni a különböző sütemények.

Tehát, a készítmény képviselt desszert lesz szüksége:

• friss tej nem egy nagyon magas zsírtartalmú - 2 teljes csésze;
• búzadara - 4 nagy kanál;
• krémes friss olajjal - 270 g;
• sűrített tej főtt - szabvány jar;
• citromhéj - ½ a gyümölcs (és, ha szükséges, nem lehet hozzáadni).

Lépésről lépésre főzés krémet

Hőkezelés előtt búzadara kell tedd egy tálba, majd felöntjük egy kevés tejet és alaposan keverjük össze. 15 perc elteltével a vzbuhshuyu tömeg szükséges hozzá a maradék tejet hozott termék az edényeket a tűz felforraljuk, és kapcsolja le a gázt a minimum. Ebben az állapotban, zabkása kell forraljuk 45 percig, folyamatos keverés kanál (nem égett). Ilyen hosszantartó hőkezelésre van szükség annak érdekében, hogy üledékbe vigyük búzadara teljesen összelapított és nem érezhető a desszert. Ezután az előgyártmány el kell távolítani a hő és a hideg levegő.

Míg a zabkása lehűl, akkor lehet készíteni a második része a levegő-krémet. Ehhez, hogy a vajat és teljesen szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Továbbá, ez szükséges, hogy feküdt a turmixgépben tálba és ostor alkotnak egy rendkívül fehér és bolyhos tömeget. Ezt követően, a termék szükséges hozzá a sűrített tejet, és ismételje meg a keverési eljárást.

Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen krémes búzadara kell elkészíteni csak Varenkov. Elvégre, ha hozzáadjuk a normál sűrített tej, akkor a termék túl híg, és nem veszi formában van szükségünk.

Miután a második rész puding kész, akkor nyugodtan adjunk hozzá hideg búzadara és citromhéj (ha szükséges), majd rázzuk fel alaposan fõzõberendezés.

Ennek eredményeként ez az eljárás, akkor kap egy sűrű krémszerű masszát hangsúlyos ízét sűrített tej.

Hogyan kell használni?

Mint már említettük, búzadara krémet lehet használni, mint egy teljes desszert, és tedd egy kekszet. Most szeretnénk bemutatni, hogyan kell felhívni a torta a termék használata. Ez megköveteli egy sütjük klasszikus torta azzal a kiegészítéssel, kakaóport, majd lehűlni jól, hogy csökkentsék az oldalsó részek egy lemez segítségével, mint minták, és egy vastag réteget alkalmazva, hogy a felület a krémet a búzadara (legfeljebb 4-5 cm magas). További torta ajánlott teljesen fedezi a cukormáz, azáltal, hogy egy sötét csokit hozzáadásával darab vaj tej és kanállal. Azonban kívánatos elvégzi az eljárást csak miután a massza kihűlt. Elvégre, ha öntsünk forró desszert, ez csak „float”. Végén a buja és finom házi sütemény „madár tej” kell tenni egy hűvösebb és tartani legalább három órán keresztül.