Sajttorta Recept Classic és változatai

Az eredete sajttorta történetek megy az amerikai étkezési kultúrát. Ez desszert sajt kissé emlékeztet egy rakott, azonban a különbségek igen jelentősek. Klasszikus sajttorta recept segített minden amerikai anya gondoskodik a nyaralás az egész család, és különösen, hogy örömet gyerekeknek.

A fő mechanizmus a készítmény a sajttorta a következő: shortcake keksz borított egy réteg lágy sajt és a sütőipari. Cake maga készülhet a kész sütit. Töltelék természetesen készült sajt, amelyhez hozzá cukrot, tejszínt és a tojás. Tudod, hogy van kandírozott gyümölcs, csokoládé, bogyók, vanília, kávé, fahéj, vagy mák - lesz még ízletesebb.

Recept klasszikus sajttorta használatát igényli vízfürdőben vagy kemencében sütés viszonylag alacsony hőmérsékleten.

Klasszikus sajttorta recept

töltelék:

krémsajt - 450 gramm;

cukor - üveg;

vaníliás cukor - táska;

tojás - 5 db;

zsírtartalmú tejföl - 450 gramm.

Hozzávalók a bázis:

vaj - 100 gramm;

cookie-k - 250 gramm;

Egg - 1 darab.

A készítmény kerül körülbelül két óra.

Grind a kekszek, hozzáadjuk a tojást és az olajat, jól keverjük össze. Share, hogy megkapja a „teszt” forma és annak alsó széle, majd tedd a hűtőbe.

Sajt ostor, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot is. Ezután írjuk be egy tojás, cukor vanília és a tejföllel. Pour a töltelék át a tésztát a formába. Süssük körülbelül 40 percig a sütőben 165 fok. Ha kész a torta nem azonnal vegye ki, és megteszi a hűtési sütőben körülbelül egy órát. Majd kap a tortán, hogy végül kihűlt, és tedd négy óra a hűtőben.

Klasszikus sajttorta recept lehet kissé módosított szempontjából a töltő összetevők, hogy belemerül a különböző. Kiegészítve ízletes alapanyagokból sajttorta átalakult szokatlan és meghökkentő desszert.

Csokoládé márvány sajttorta

Hozzávalók:

zsírszegény túró - egy font;

krémsajt - 200 gramm;

cukor - 200 g;

erős kávé - 2 evőkanál. kanál;

vaníliás cukor - 1 evőkanál. kanál;

citromlé;

tojás - 3 db;

Kakaópor - 3 evőkanál. kanál;

sót.

Felkészülés egy órán keresztül.

Túrós kell habverővel 2-3 percig. Hozzáadjuk a tojást, krémsajt, cukor (190 g), vanília cukor, citromlé és a sót. Minden jól megverte. Kakaó mix kávéval, egy evőkanál cukrot és egy evőkanál vizet, egy harmadik, a sajt keveréket, és jól keverjük össze.

Hő sütőt 180 fok. Grease vajjal egy sütőedénybe. Az alján laikus pergamen papír, fali feküdt pergamen szalag. Megosztása alkotnak a maradék tömege túró. A központban az űrlapot kell kitöltenie a csokoládé masszát. Keverjük össze a két tömegek egy késsel úgy, hogy a „márvány” válás.

Tedd egy sütés forma forró vízzel, és tegye a sütőben 40 percig. Vegye ki a tortát kihűlni, a felső fedél fóliával és tedd a hűtőbe 12 órán át.

Ezután a sajttorta egy olyan lemezre, darabokra vágva. Top lehet díszített tejszín vagy gyümölcs. Finom túrótorta kész!

 

Egyszerű sajttorta citrom

 

összetevők:

cookie-k - 200 g;

citrom (héj) - 1 egység;

tojásfehérjékkel - 2 db;

cukor - 35 gramm;

vaj - 75 gramm;

citromlé - 75 ml;

Zselatin (por) - 9 gramm;

joghurt - 150 ml;

szirup - 50 ml.

Előállítása mindössze fél órát.

Morzsolódik a cookie-kat, megolvad a vaj. Keverjük össze a cookie morzsákat és a vajat, és fedjük alján a súly és az oldalán a felosztott formában, tedd a hűtőbe.

Ebben az időben, keverjük össze a citromlevet, és 75 ml vizet adunk hozzá itt zselatin 5 percig, hogy melegítsük a keveréket a zselatin fel nem oldódik, majd lehűtjük.

Egy külön tálban, habverővel a joghurt, túró és a szirup, adjuk hozzá a citrom keveréket, és a zselatin. A fehérjék egy felvert hab és bevezetjük a meglévő keveréket. Öntsük a tölteléket a formába. Hűtés legalább 4 órán keresztül.

Citromhéj perc 3 blanch forrásban lévő vízben, leszívatjuk, roll a cukor és megszórjuk a tetejére pite.