Saláta „Zöld”. Főzés finom saláta (receptek)

A megfelelően kiválasztott és tapasztalt saláta - a tétel a legtöbb képzett szakácsok és az ínyencek szakemberek. Egy egyszerű keveréke növényzettel, amely divatos - meglehetősen kockázatos vállalkozás. Mindegyik saláta megvannak a maga sajátosságai és szeszélyeit. A kombináció bizonyos fajták összehúzó ad halat és a nemesség, a hús - és színes héját. Saláták egészíti jegyzetek friss és csodálatos íze.

lomb

Modern szupermarketek és növényi üzletek széles választéka salátaöntetek és keveri össze őket. Ahhoz, hogy megértsük, és kísérletezni ízt az étel, meg kell, hogy teljes mértékben felfedezni a világot a zöld. Kevesen tudják, hogy van egy zöld saláta (saláta, spenót), fehér és sárga (Witloof) és a zöld-vörös (Dubolisty saláta).

saláta

Klasszikus vendég megszokott ételek lédús és társaságkedvelő saláta. Hiánya miatt a találmány tárgya formájában keserű és savanyú anyagok friss és gyakran használt. Gyakran előfordul, hogy a saláta, sárgászöld vagy piros toll. Hossza fej 20 cm, elhagyja őt - puha és szaftos. Ez az a fajta saláta különösen szereti a gyerekeket.

Saláta - vitamin bomba, amely az értékes vitaminokat A, B, C (a belső levél), és még E. Továbbra is vitathatatlan kedvence a fiatal anyák és a nők a diéta. Optimális esetben alacsony kalóriatartalmú és vonzerejét formájában a zöld levelek teszi a népszerű dekoráció ételek és még snack.

Jelenleg mintegy száz faj csodálatos saláta. Ásványi sókat, vitaminokat és nyomelemeket egyenlően oszlanak el a Kocani, így házi saláták kell állítjuk elő, a belső és külső levelek.

Tárolni, mint a vitamin terméket nem lehet több, mint egy nap (az egyetlen fajta saláta „Ice Mountain” tárolható a zöldség osztályán nem több, mint két nap). Mossuk és vágja a fajta zöld haladéktalanul fel kell használat előtt. Ízesített salátaöntet gyorsan leülepszik az aljára, és elveszíti eredeti fellebbezést. Ezért vannak olyan ételek legyen az elsők között.

úszó jéghegy

Friss zöld jégsaláta - közvetlen versenytársa saláta. Ez egy elég izmos jégsaláta. Ez egy szaftos világoszöld vagy sötétzöld színű és nyugodtan tárolható a növényi rész a hűtőszekrényben akár három hétig. Berg haza Amerikába. De a népszerűsége a saláta volt minden országban. Utánozhatatlanul lédús és ropogós levelek Berg vonz a semleges ízű. Ez kombinálható bármilyen alkotórészeket (látványos minden a levelek vannak kombinálva tejföl) és grillezett ételek.

Berg elhagyja gyakran vonul a borítékokat töltött káposzta káposzta. Ez a zöld salátát, és elég masszív, így a hús alap nagyon jó érzés a karjában.

Szedés friss jéghegy, szükséges, hogy teszteljék a jó a fejét. Pustovat fej beszél éretlenség. Túl sűrű és erős, mint egy káposzta, hogy Iceberg túlérett.

Batavia

Házi saláták gyakran tartalmaznak Batavia - Kochan lapos és hihetetlenül éles saláta. Hagyja szorosan illeszkedik a központ, ami a fej formájú hullámos fali aljzatba. Ez a fajta zöld gyakran megtalálható a szendvicseket, hal berendezett és saláta.

hajtatott

Vicces fehér-sárga Hajtató saláta termesztett két szakaszban. Nyári időben káposzta aprólékosan vágni, és téli napok dobnak ki a kis- és hihetetlenül sűrű kochanchiki nem nagyobb súlyú, mint 70 gramm, hegyes és szokatlanul megnyúlt.

Witloof - meglehetősen szeszélyesen saláta: bedplate tömörítjük gyakran keserű és fanyar, gyakran kitéve hőkezelésnek (káposzta mártott meleg vízben 20-25 percig), majd áztatjuk körülbelül 2 órán át hűvös.

zsázsa saláta

Mustár, van érzéke a vízitorma, ami hagy - egy népszerű összetevője szendvicsek, húsételek, kötszerek. Mivel az aroma gyakran használják a főzéshez omlettek. Változatossá finom saláták könnyebb, mint használ a vízitorma, az egyik csak hozzá a durvára vágott megmosott leveleket vagy kis metszett. Adnak lendülettel bármilyen saláta nyereséges.

finom saláta

Meglepetés vendég, és ami a legfontosabb, hogy legyen szíves segítséget háztartások népszerű Iceberg, alapján, amely akkor egy könnyű, de ízletes saláta. A recept tartalmaz egy minimum az alkatrészek, és az eredmény felülmúlja még a gyerekek elvárásainak. Elkészítéséhez szüksége van:

• egy font felvette levelek Berg;
• 1 közepes citrom;
• egy teáskanál tengeri só;
• fokhagyma (tavasszal pod);
• olívaolaj (szűrt) tankolás.

előkészítés

1. Berg elhagyja kell törni (vágjuk hosszú csíkokra)
2. Lemon kell vágni, és nyomjuk össze a levet belőle. Fokhagyma vágjuk apró csíkokra hosszát.
3. További saláta szalag mix fokhagymás, kikészített tengeri só, citromlé és olívaolaj. Egy ilyen élvezet - öröm diétás asztalra.

garnélarák

Kényeztesse a vacsora lesz szaftos és elképesztően színes garnéla saláta. A recept, amely lehet egészíteni a kedvenc fűszerek és összetevők. Az alapot a következő összetevőket lesz neki:

• 200-350 g friss fejes saláta;
• 200 g kiválasztott fiatal spárga;
• 250 g friss garnélarák;
• 1 közepes grapefruit (rózsaszín);
• teáskanál hajdina (ízlés szerint) a méz;
• fehérbor ecet - evőkanál élek nélküli;
• evőkanál francia mustár;
• só, bazsalikom, bors ízlés szerint.

előállítás:

1. Fiatal spárga kell forraljuk sós vízzel (15-17 perc), majd el kell dobni, a szitán és hűvös. Akkor meg kell forralni kis lángon garnélarák.
2. Készül a tenger gyümölcsei kell vágni db közepes méretű, zöld saláta kell törni közepes darabokra, és keverjük össze a rák.
3. Ahhoz, hogy a keverék, meg kell adni a hámozott szelet grapefruit, spárga. Most kapcsolja tankolás: mustár, ecet és fűszerek alaposan gyúrjuk egy homogén keveréket illatos. Fűszerezett étel lehet díszített mandula vagy kesudió.

Olcsó saláta recept

Nem kevésbé fűszeres, nemes „reggeli burgonyasalátával.” Mert szükség lesz:

• 100 g fiatal céklát;
• 100 g friss Batavia;
• 400 g burgonya;
• 20g kapribogyó;
• teáskanál mustár;
• 15 ml ecet;
• 60 ml krém-;
• 2 tojás sárgája;
• 5 g fehér cukor.

előállítási eljárás

Céklát és burgonyát kell forralni sós vízben, és vágjuk közepes méretű kockákra. Batavia kell törni csíkokra a hosszát és szélességét az átlagos (2-3 cm). A töltelékhez meg kell keverni a sárgáját, fűszeres mustárral és a cukrot. Miután a mártást kell önteni krémet és az összes ecetet és addig keverjük, amíg egyenletes. Tálaláskor a salátát lehet borsos az szezám.

következtetés

Most, hogy tudod, hogy mik a fajta zöldek. Azt is leírják a vényköteles olcsó saláta, és nem egy, hanem három.