Sertés tejfölös

Sertés - egy szaftos, zsíros hús, amely jól alkalmazható a téli ételek. Belőle megteheti hússzeleteket, gulyás, hamburgerek és egyéb ételeket. Ma ez különösen népszerű olyan országokban, mint Németország, Franciaország, Skandinávia, Kína és Délkelet-Ázsiában. És ha egyszer a sertés volt olcsó és megfizethető, és ezért ítélték élelmiszer a szegények. Egy jó sertéshús halvány rózsaszín színű. Hús, amelynek fehér színű, valószínűleg íztelen, élénkvörös - petyhüdt.

A nagyon gyakori étel a disznóhús tejföl. Be kell, hogy nem fagyott sertés, tejföl, hagyma, bors. Az edényt a következőképpen állítjuk elő: Vágjuk a húst apró darabokra, és megszórjuk őket sóval és fűszerekkel. Ezután vágjuk és megsütjük két közepes hagyma. Amikor a hagyma barnák is, add hozzá a húst.

Amikor a hús pirított, szükség van hozzá egy kis vizet, és pároljuk tíz percig a fedél alatt. Ezután távolítsa el a fedelet, hozzáadjuk a hőt és pároljuk, amíg a folyadék teljesen bepároljuk. Ezután öntsük savanyú húst, csökkentse a hőt, és jól keverjük össze. Most kell, hogy kapcsolja ki a tűz. Sertés tejfölös fel kell állnia a motorháztető alatt pontosan egy percig. Ezután távolítsa el a fedelet, és tálaljuk. Díszíteni lehet főzni rizs, tészta, krumplipüré.

Sertés tejfölös a bankot burgonyával és gombák

Vegyük sertés - 500 gramm, körülbelül tíz közepes burgonya, két izzók, 150 gramm szárított gomba, növényi olaj, őrölt bors. Ahhoz, hogy előkészítse a tejszínes mártással, hogy egy üveg és egy pohár húsleves után megmaradó gombát, vaj és liszt (egy evőkanálnyi). Sertés hideg vízzel mossuk, darabokra vágjuk és a sült, amíg a fele. Sóval, borssal meghintjük, és keverjük össze.

Mossuk gombák és ázni két órán keresztül. Aztán forraljuk, vágott, sült növényi olaj. Tisztítja és kockákra vágott burgonyát, és beletesszük a gombát. Miután az összes hozzávalót sült, azokat össze kell keverni, és tegye cserépben. Gomba levest, és tejfölös mártással, és ne töltsék az edényeket, majd tegye ötven percig a sütőben.

Sertés, sült tejszínes gombával

Felkészülés ez az étel nagyon egyszerű. Vegye ki a szükséges számú termékek: sertéshús, gombák (gombák), a tejföl, a friss fűszernövényeket. Készítsünk egy sütőedénybe, és helyezze a sertéshúst is. Tedd a tetején a gomba, hagyma, só, és öntsük a tejszínt. Melegítsük elő a sütőt száznyolcvan fokban, és süssük húsz percig. Ezután emeljük a hőmérsékletet kétszáz fok, és süssük még tíz percet. Mielőtt az asztalra, díszíteni egy kicsit, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.

Sertés párolt tejszínes mártással zöldségekkel

Ez az étel is főzött egy nagy tepsibe, és tegye a hűtőbe, ahol lehet tárolni néhány napig minden gond nélkül. Tálaláskor a pörkölt sertés lehetnek különböző köretek, hogy nem zavarta. Vegyünk szűzérmék 1 kilogramm, két sárgarépa, két hagyma, 300 gramm gomba, növényi olaj, krém - 300 gramm liszt (három evőkanál), fűszerek és fűszerek. Ezekből az egyszerű termékek és elkészíti a sertéshús tejszínes zöldségekkel.

Saját sertés, szeletekre vágva vagy kockákra. Főzés zöldség: vágjuk a hagymát félgyűrűt, sárgarépa szeletekre vágjuk vagy polukruzhkami, gomba keresztben négy részre. Hús sült - hagyja, hogy a tűz erős. Ez úgy történik, hogy egy kéreg - nem adja lé elfogy. Só, bors végén szükség a főzés. Ezután meg kell tenni a húst egy tepsibe a levet kapunk.

Most sütjük fordul sárgarépa, hagyma, gomba - szintén a magas hő - és terjedt át a húst, adjunk hozzá egy pohár vizet, fedjük le fedővel, és tegye a sütőbe. A hőmérséklet kétszáz fok csészébe kell készülni negyven percig. Akkor meg kell, hogy egy tepsibe, adjunk hozzá fűszereket és a fűszereket és a sót. Mi töltse ki az összes tejfölt, hozzáadjuk a lisztet, keverjük, és tegye vissza a sütőbe. Tíz perccel később a sertés kész!