Mit tennénk nélkül Kolumbusz felfedezte Amerikát? A fő kincse az aztékok, amelyek a spanyolok vették, hogy a régi világ volt, burgonya. Elég gyorsan, ez gyökérzöldség nyert Európa-szerte népszerűsége. Ő is lett az egyes országokban, a „második kenyér”. Annak ellenére, hogy a XVIII orosz telepesek hozták magukkal a fegyverek tengerentúli „rohadt alma”, most nem burgonya Életünk elképzelhetetlen. Mi már nem csak levesek, főételek, köretek és piték! De ma van egy különleges lecke - sütünk burgonya sajttal sütőben.
Vannak három fő módja annak, hogy ezt a nagyon egyszerű étel. Az első - a burgonya, apróra vágott szeleteket egy tepsibe. A második - az egész gumó a fólia. És a harmadik - burgonya sajttal töltött a sütőben. Mindegyikük kínálnak ugyanolyan finom eredményt. Kezdjük az első kiviteli alakban. Egy kilogramm burgonya tiszta, mosás, vékony szeletekre vágva egy cm vastag. Tedd egy tálba, adjunk hozzá két-három evőkanál majonéz, só, bors és keverjük meg. Kenjük az edényt napraforgóolaj. Tegye a burgonyát nem túl vastag. A tetején a három sajt (körülbelül 200 g). Kioltó a serpenyőben egy darab fóliát. Süssük burgonya sajttal a sütőben fél órán hőmérsékleten 170-180 ° C-on Ezután távolítsa el az alumínium fedelet és ad pirított újabb tíz percig. A kész ételt, és megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények. Attól függően, hogy mit volna a serpenyőbe (hús, gomba, hal, fokhagyma, hagyma, tejföl), függ az íze a kapott termék.
Itt van egy bonyolultabb recept sült burgonya sajttal. A gumókat megtisztítjuk, vágjuk körbe. Forgassa a sütőt 180 ° C-on - kell jól felmelegedett idején indulás a serpenyőbe. A tartálykeverék lyukú lemez burgonya, bors, só és 100 g reszelt sajtot. Egg keverjük a tej két beakers amíg homogén lesz. Hántolt szegfűszeg fokhagyma vágott hosszában és óvatosan dörzsölje alján és oldalán a serpenyőbe. Most itt az ideje, hogy a növényi olaj - áztassuk forma oldalán. Kenjük, és töltse üres tojás tej keverékével. Süssük burgonya sajttal a sütőben 45 percig, amíg főtt. Azt nézd meg egy fogpiszkáló. Akkor vesszük ki a sütés, megszórjuk további 100 g reszelt sajtot, és állítsa dopekayut 10 percig.
A következő módon - a legegyszerűbb. Mossuk és tisztítsuk meg a gumókat, dörzsölje a só és napraforgó olaj, szorosan csomagolja fóliába. Süssük, amíg a főtt 200 ° C-on Nézd meg, piercing a fólia egy fogpiszkáló. Húzza ki óvatosan hajtsa a lapokat. Vágjuk a gumó fele. Belül egy vékony szelet sajtot. Ismét, csomagolva egy lapon. Süssük burgonya sajttal sütőben körülbelül öt percig.
gumók töltelék kerül még egy kis időt és energiát, de az eredmény kiváló lesz. A töltelék lehet jön a legkülönbözőbb - halkonzerv, kolbász, apróra vágott tojást és még saláták. Ha van elérhető néhány sajtos saláta, a legjobb, csak forrni egységes egészet gumók, majd vágjuk őket hosszában és kanállal vegye ki félúton. Csakúgy, tedd a tölteléket. Lehetőség van ennek ellenkezőjére. Stuff a nyers gumók -, majd sült burgonya sajttal a sütőben.