Szelet egy vörös hal: a legjobb receptek és különösen főzés

Fish sütemények könnyen válhat egy finom alternatívája a hagyományos termékek a darált húst. És, hogy a legtöbbet hozza ki az étel, akkor ajánlott főzni szelet lazac. És annak szükségességét, hogy vásárolni ezt drága lazac. Ez alkalmas az ilyen család tagjai a lazac lazac, cimborám, coho, Sim és mások.

Titkok főzés ízletes hal sütemények

A folyamat előkészítése szelet lazac megvannak a maga sajátosságai, hogy kell figyelembe venni, hogy egy igazán finom és szép étel:

1. Általában a halak darálják következetesség túl folyékony. Belőle nehéz egy szép piros hal szelet, plusz akkor szétesik sütés közben egy serpenyőben. Tehát ahelyett, hogy áztatott morzsát a töltelék jobb hozzá egy vastag burgonyapürével. Fasírtok kapunk puha, de a folyamat a kialakulásuk fog folyni sokkal könnyebb és gyorsabb.
2. Ha a marhahús, éppen ellenkezőleg, lesz túl száraz, szükség van hozzá egy kis tejszínt vagy vajat.
3. Nem pont egy finom ízét piros hal, nem járul hozzá a töltelék túl sok fűszer, hagyma, fokhagyma és a forró paprika.

Szelet származó vörös hal: recept hagyományos darált

A klasszikus recept hal sütemények gyakorlatilag nem különbözik a hasonló húst. Eközben a halak több lágy és gyengéd. A darált hal (1 kg) készített egy húsdarálón, még áztatott kenyeret adunk (200 g), hagyma és a tojás (2 db.). A kapott masszát a fenti komponenseket ra hűtjük fél órán.

Ugyanakkor ez a bevont liszt és zsemlemorzsa. Szükség van, és hengerelt cikkek hosszúságig, majd kisütjük növényi olaj. Ahhoz, hogy a legfinomabb hamburger készült vörös hal, akkor át kell állniuk sütés után a serpenyőben darabokat vajat, majd további 5 percig a sütőben. A legjobb, hogy az asztalra, rizzsel vagy zöldség.

Recept szelet lazac

Minden főzés szelet előnye ez a recept, hogy azok hasonlóan ízletes még hideg. Ezeket fel lehet használni szendvicsek és szolgálni, mint egy kezdő.

E szerint a recept piros hal darab (500 g) kell vágni közepes méretű kockákra, és hagymát apróra rostélyt, valamint a sajt (100 g). Ezután adjunk hozzá majonéz (30 ml), burgonyakeményítő (3 evőkanál. Kanalak), tojás (2 db.), Néhány só és bors (ízlés szerint). A darált húst hideg a hűtőben egy fél órát.

Fasírtok lazac kell megsütjük egy serpenyőben növényi olaj, mint fánk, szóló, darált kanál. Tálaláskor tejföllel mártással és zöldséges körettel.

Diétás szelet lazac párolt

Szelet főtt ez a recept, kapunk olyan finom, hogy lehet kínálnak ebédre még gyerekek. A hal tanácsos vásárolni egy kevésbé zsíros, mint a coho és rózsaszín lazac.

Először meg kell ázni a krém (4 evőkanál. Kanál) finom zabpehely, nem igénylő főzés (5 Art. Kanál). Majd törje össze kés hal (0,5 kg), hogy az állam a húst. Követően hozzáadjuk a fokhagymát (2 gerezd), ½ hagyma, 2 tojás, gyógynövények, reszelt sajt (150 g). A kapott darált eltolódás duzzadt pelyhek és a sót. Küldj tömeg halat hűtőszekrényben 45 percig.

Ezután képeznek pogácsákat a darált hús piros hal. Dish főtt egy dupla kazán 25 percen át.

Ropogós krokettel lazac és burgonya

Jellemzően Croquettes előkészített burgonyapüré, néha azzal a kiegészítéssel, kitölti a közepén pogácsákat, mint gombák vagy darált hús. De ugyanezt a technológiát lehet főtt szelet piros hal, a legfinomabb recept, amely az alábbiakban mutatjuk be.

Először is meg kell forralni a burgonya (2-3 gumó), hogy neki egy turmix és egy kis hűvös. Akkor vegye lazac (0,6 kg), apróra vágjuk késsel, az extrudált add fokhagyma (5 fog), pirospaprika, só, ginger root. Csatlakoztassa a tömeg hal burgonya és a forma pogácsákat. Fontos, hogy a töltelék egy vastag következetesség, különben a termék szétesik, amikor sütéshez.

Alakú pogácsákat mártott egy tálba a felvert tojással, majd forgassa a zsemlemorzsát kekszet. Fry egy olajsütő vagy egy serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajat.

Chicken Kiev piros hal

Hagyományos csirke Kijev, készült csirkemell ízesített vajjal belül - ez az étel, amely elismerten az egyik legjobb a világon. De az európaiak tették változtatásokat ezt a receptet, és most örömmel megpirítjuk azonos hamburgert, de a piros hal. Az alábbiakban feltárjuk mindazokat a funkciókat a főzés.

Ahhoz, hogy a pogácsákat hal piros, meg kell kezdeni, hogy készítsen egy szaftos tölteléket. Erre a célra, a lágy vajat hozzá extrudált fokhagyma (1 szegfűszeg), kapor és só (ha az olaj nem só). A kapott masszát alkotnak egy vékony kolbász, csomagoljuk fóliába, és elküldi a fagyasztó 20 percig.

Ebben az időben, hogy a töltelék. Erre a célra bármilyen lazac (200 g), őrölt turmixgépben vagy daráló, adjunk hozzá apróra vágott kapribogyóval (2 evőkanál. Kanál), 1 tojás, fűszerek (opcionális), tejbe áztatott és préselt kenyér (2 szelet). Ha a tömeg kap vizenyős, felöntjük egy kevés darált zsemlemorzsa. Alkotnak pogácsákat, a névjegyzékbe zsemlemorzsa és küldje el a hűtőbe 10 percre. Ezután a vajat elő levágta egy kis darabot, és öntsd őket hűtött hamburgereket. Ismét panírozott, és elküldi a serpenyőben a melegített növényi olajat (300-400 ml).

Ready szelet ropogós shell ki egy papírtörlővel, ami után be lehet nyújtani ebéd vagy vacsora.

Szelet konzerv lazac

Nagyon gyorsan tud főzni finom hamburgert készült konzerv lazac. Ehhez először meg kell forralni a burgonyát, és áttörjük be püré. Ezután add meg a pink lazacot (2 üveg, 200 g), 3 evőkanál. kanál felolvasztott zöldborsó, héja és citromlé (1 evőkanál. kanál), petrezselyem és a metélőhagyma (összesen 2 evőkanál. kanál), zsemlemorzsa (¼ csésze), só és bors.

A kapott darált formában hal sütemények lazac. Ebből az összetevők száma legyen 8 termék. Segítségével a permetező hozzá a serpenyőben növényi olajat, és megpirítjuk őket, amíg azok viszont aranybarna.

Szelet a piros hal sertéshús

Sok háziasszony fishcakes gyakran fordulnak száraz. Ahhoz, hogy az edény több zamatos hozzá sertés darált hal vagy egy kis zsír. Az így kapott tender szelet a lazac, a legfinomabb recept, amely az alábbiakban mutatjuk be.

Először, meg kell, hogy áztassa a tej egy kis kenyeret, előre vágott kemény kéreg (két darab). Ekkor őrölni a turmixgépben halfilé, majd a hagymát és a fokhagymát szorítani a sajtón keresztül (két gerezd). Csatlak akvárium (0,5 kg) és a darált marhahús (0,25 kg), hagyma, fokhagyma, só, bors és préselt kenyeret. Forma pogácsákat és kisütjük röviden mindkét oldalon. Majd tolja a terméket egy tűzálló edénybe, öntsünk olajat felülről,, amelyben azokat a sült, adjunk hozzá vizet (100 ml), fedelet, és küldje el a kemencében (180 fok). 40 perc elteltével a hamburgerek készen állnak. A legcsodálatosabb dolog az, hogy az ízük amelyet kizárólag a halakra és a sertéshús nem éreztem.