Szerves anyag jellemzőit és osztályozás

Szerves anyagok - ezek olyan vegyületek, amelyek tagjai szénatomot. Még mindig a korai szakaszában a fejlődés a kémia, az összes anyagokat két csoportra osztottuk: ásványi és szerves. Azokban az időkben úgy gondolták, hogy annak érdekében, hogy a szerves anyagok szintetizálására szükség van egy soha nem látott „életerő”, amelyek egyediek az élő biológiai rendszerekben. Ezért a szerves vegyületek szintézisét az ércből lehetetlen. Ez volt csak a 19. század elején, F. Weller cáfolták meglévő véleményét és szintetizált karbamid-ammónium-cianát, hogy van, megkapta a szerves anyag az ércből. Ezután számos tudós szintetizált kloroformban, anilin, acetát sav és sok más kémiai vegyületek.

Szerves anyagok alapján létezését élő anyag, és a vágott élelmiszer emberek és állatok számára. A legtöbb szerves vegyületek alapanyagok a különböző iparágakban - élelmiszer, kémiai, fény, gyógyszerészeti stb

Jelenleg több mint 30 millió. A különféle szerves vegyületek. Ezért, a szerves anyagok Ők képviselik a legkiterjedtebb osztálya kémiai vegyületek. A különféle szerves vegyületek társított egyedi tulajdonságokkal és szerkezettel Carbo. Carbo szomszédos atomokhoz kapcsolódik össze egyetlen vagy több (két-, három) kötvények.

Szerves anyagok. Kémia.

Szerves vegyületek jelenléte jellemez kovalens C-C kötések, és a poláris kovalens kötések C-N, C-O, C -Hal, C- fém, stb A reakciók zajlanak érintő szerves anyagok olyan tulajdonságokkal összehasonlítva az ásványi. A reakciók a szervetlen vegyületek, amelyek általában ionoknak. Gyakran ezek a reakciók nagyon gyors, néha azonnal az optimális hőmérsékletet. A reakciók szerves anyagok molekulák jellemzően részt. Meg kell mondani, hogy ebben az esetben néhány kovalens kötések bomlanak, és a többi is így képződött. Jellemzően, ezek a reakciók folytassa sokkal lassabban, és azok gyorsulás növelésére van szükség a hőmérséklet vagy a katalizátor alkalmazására (savval vagy bázissal).

Ennek módja, szerves anyagok a természetben? A legtöbb szerves vegyületek természetesen szintetizált a folyamat a fotoszintézis a szén-dioxid és a víz a zöld klorofill a növények.

Osztályba tartozó szerves vegyületek.

Osztályozása szerves vegyületek alapuló A. Butlerov elmélet. A szisztematikus osztályozás alapvető tudományos nómenklatúra, amely lehetővé teszi hívás szerves anyag, amely a meglévő szerkezeti képlet. A besorolás alapja a két fő jellemzői - szén-csontváz szerkezet, száma és elhelyezése a funkciós csoportokat a molekulában.

Szénváz - ez stabil a különböző kémiai reakciók a molekulák a szerves anyagok. Attól függően, hogy a szerkezet, az összes szerves anyagok két csoportra oszthatók.

Azáltal aciklusos vegyületek közé tartoznak olyan anyagok, egyenes vagy elágazó szén-láncú. A karbociklusos vegyületek közé anyagokat a ciklusok, ezek két alcsoportra osztjuk - aliciklusos és aromás. Heterociklusos vegyületek - anyagok alapú molekulák, amelyek hurkok által alkotott atomok és karbonil atomok más kémiai elemek (oxigén, nitrogén, kén) heteroatomot.

Továbbá, a szerves anyagokat sorolják jelenléte által funkciós csoportok, amelyek részét képezik a molekulák. Például, szénhidrogén-osztályok (kivéve - a saját molekulák funkcionális csoportok), fenolok, alkoholok, ketonok, aldehidek, aminok, észterek, karbonsavak, stb Nem szabad elfelejteni, hogy minden egyes funkciós csoport (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) határozza meg a fizikai-kémiai tulajdonságai a vegyület.