Tárkony gyógynövény, mint egy illatos fűszer

tárkony fű a növény, amely nemzetséghez tartozó Artemisia. Szülővárosában a Mongólia és Kelet-Szibériában. Az első említés ezt a növényt nyúlik vissza, a tizenharmadik században a munkálatok arab botanikus és orvos Ibn Baytera, aki megjegyezte, a gyógyszer tulajdonságait, valamint a lehetőségét, hogy a gyümölcslé ital gyártás során. Dragoon-fű és a tárkony - a neve, amit ez a növény, mint a tárkony. Grass, fotók, amelyek alatt találhatók, ez gyakran tapasztalható formájában vadon termő Európában és Amerikában Nyugat. A hosszú levelek némileg hasonlít a füleket, és halványzöld színű. A vizsgálat alatt a virágzó növények jelennek virágzatot, amely a kis virágok. Annak ellenére, hogy a látszólagos hasonlóság üröm, tárkony kellemes ízű és széles körben használják a főzéshez, mert lehetővé teszi, hogy egy pikáns ízt szinte bármilyen ételt. A szerkezet része tárkony illóolaj, ami miatt a növény egy szokatlan aromája és csípős ízű. A levelek tartalmaznak nagy mennyiségű A- és C, valamint sok más hasznos anyagok.

Ezzel kapcsolatban gyógynövény tárkonyos széles körben használják a népi gyógyászatban, mint egy féregellenes és skorbutellenes. Ezen kívül, azt a képességét, hogy serkentik az emésztést és javítja az étvágyat. Tibetben, tárkony használják a harcot tüdőbetegségek - bronchitis, tuberkulózis és a tüdőgyulladás.

Tárkonyos zöldek lehet vágni, mert kora tavasszal, amint kinő. Ez általában hozzá saláták, köretek, snack és húsételeket. A növény mentes keserűség, kiváló ízű, ezért gyakran használják a konzerv zöldségek, és hozzáadjuk az ecetet. Tárkonyos is széles körben használják a szárított formában, alkalmas számos ételeket. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy adjon végén a főzési folyamat, amely lehetővé teszi, hogy a növény nem veszíti el ízét. Grass Tárkonyos ipari növények amelyek termesztett a termelés mustár, sajt, italok, és természetesen, fűszerkeverék.

Az üzem alig egy válogatós szempontjából termesztés, mert lehet tenni akár a saját kertben. Herb tárkony legjobb, hogy növekszik egy napos helyen termékeny talajra. A szorzás elvégezhető oltás, dugvány vagy elosztjuk a bokor. Tárkonyos meglehetősen fagyálló, de a sikeres telelő mindig ajánlott, hogy csökkentsék azt az ősszel, így körülbelül 10 cm. Ha majd lefedve a növény száraz levelek és enyhén megszórjuk trágyát a földre. fiatal hajtások jelennek meg kora tavasszal tárkony. Meg kell jegyezni, hogy ez a növény nőhet ugyanazon a helyen tizenöt évben.

Összeszedte a fiatal ágak és levelek a növény termelésére fűszerek végzett nyáron kezdete előtt a virágzás, éppen ebben az időben a saját készítmény igen nagy mennyiségű illóolaj. Szárítás kell lombozat a hőmérséklet nem haladja meg a 35 ^{° C-on,} mert különben el fogja veszíteni az ízét. Akkor vésd légmentes csomagolásban. Meg kell jegyezni, hogy a formában a fűszerek lehet használni a friss növény, amely betakarított a téli, száraz só.