Tojáslikőr. Hogyan készítsünk tojáslikőr

Most van egy nagy mennyiségű alkoholt. Valószínű, hogy mindenki tudja, hogy nem emlékszik rájuk. A fiatalok körében a legnépszerűbb a sör, és az idősebbek, mint általában, vodka, brandy vagy bort. Most beszéljünk ezt az italt, mint a tojáslikőr, amelynek szintén van egy csomó rajongó. Azt is megmondja, hogyan kell főzni ezt napfényes italt.

A történet

Ha elkezd egy beszélgetés tojáslikőr, majd, mint általában, ez jár a sok likőr „ügyvéd”. Az eredete ez az ital nem tisztázott. Számos változata. Az első alapja a holland nyelvű szöveg a tizenhetedik században. Úgy említett italt élénksárga színű, hogy népszerű volt a hajósok navigálás a holland Antillák.

Ami korábban likőr tojás? Ez a keverék az alkohol és avokádó mousse. A hazája matrózok, sajnos, nem volt ilyen gyümölcsöt, így a helyére a tojássárgájával.

Modern tojáslikőrrel krémes, bársonyos szerkezetű. Ez az édes italt tartalmaz átlagban 16-18% alkoholt tartalmaz.

A különböző receptek tojás főzőfolyadék használt méz vagy cukor, brandy (szőlő), vagy brandy (néha vodka), sűrített tej vagy tejszín.

A belga és a holland piacon eladni nagyon vastag ilyen italokat. A legismertebb gyártók liquor - „Jansen”, Bols, Warninks stb ...

Lengyelországban termel likőr nevű Ajerkoniak. Ez alapján készült vodka.

Különösen latyak italok kaphatók Hollandiában. Van nekik egy üveg egy széles nyakú, annak érdekében, hogy megkönnyítsék a folyamat öntés. Ez a fajta likőr előállítása során használt desszertek, krémek. Szintén hozzá sütemények és muffinok. De mi helyére tojáslikőr a tortát, ha nincs kéznél? Használhatja bármilyen folyadékot, különösen jó, „Bailey”. Szintén erre a célra, akkor egy közönséges brandy.

Főzés otthon ízletes ital

Most kínálunk, hogy megtudja, hogyan lehet tojáslikőr otthon. Készíteni, akkor nem kell főzni sűrített tejjel és sokáig szórakozni a konyhában. De mielőtt öntsünk egy pohár italt be, továbbra is kell várni egy kicsit, különben az ital jelen lesz világos ízét és aromáját vodka. Célszerű, hogy ez sört három napig (minimum - 00:00). Ezt az eljárást követően, a rossz íz eltűnik, és van elfogadott csokor (néhány hasonló brandy).

Hogy előkészítse a szükséges szokásos ételeket, például egy mély tálba. Továbbá, a dugó lesz szükség. Ha van egy turmixgép, ez mind jó, használja azt. Ez az eszköz a legjobb keveréshez tojássárgája.

Házi tojáslikőr

Elkészítéséhez 450 ml folyadékot, szükség van:

• egy fél doboz sűrített tej;
• Három tojás sárgáját,
• fél teáskanál vanília (ha használ vanília cukorral, majd 1,5 tk.);
• 350 ml jó vodka (az ízlése). Használhatja brandy.

Főzni egy tojáslikőr? Tekintsük az egész folyamat részletesen.

1. Először meg kell külön a fehérjét a sárgáját. Meg kell tenni nagyon óvatosan, hogy az ital hozott semmi felesleges.
2. Ezután meg kell alaposan habverővel a tojások sárgáját.
3. Ezután a tojást ki kell egészíteni a vanília, a sűrített tej. Ezt követően, továbbra is habverővel, amíg van egy tömege egyenletes állagú.
4. Ezután kis adagokban hozzá vodkát. Ez azért szükséges, hogy meg lehet választani a kedvenc összhang. Ezt követően meg kell keverni likőr, és öntsük az üvegbe. Ready ital hónap tárolható hűtőszekrényben (nem több!).

Vegye figyelembe, hogy így a főtt tojás likőr kap elég folyadékot, de miután tudott állni néhány napig a hideg, az állaga sokkal sűrűbbé válik, és figyelmezteti a tejszín. Ilyen átalakulásokon az oka, hogy a használata lé szélesebbé vált. Tehát amellett, hogy használják a koktélok, öntöttek fagylalt, valamint használt közbenső réteg és a töltés torták és sütemények. Magától értetődik, hogy az ilyen édességeket nem gyermekeknek.

Bármely fél add hangulat, házias napos tojáslikőr.

koktélok

Miután foglalkozott, hogyan lehet folyadékot vegyünk egy koktél, amely áll a tojás italt.

Először is, hogyan kell főzni „Coffee-algériai.”

Ez a koktél egy nagyon érdekes íze. Először meg kell, hogy a kávé Turku, hagyjuk kihűlni, majd meg kell ismét forraljuk fel. Most öntsük egy üveg tojáslikőrrel (20 ml). Aztán miközben forró kávét a falak hideg vízben (egy teáskanálnyi). Szükséges, hogy az állandó alapon. Ezt követően, öntsük egy pohár kávét. Ready ital díszítik a tetején a krém.

"Pink Shoes"

Ahhoz, hogy ital készítésére, keverhető egyenlő mennyiségben (körülbelül 20 ml), szirup grenadine , likőrt és a tojás. A végén ki kell egészíteni a tejszínt. Ezután már csak azt kell alaposan keverjük össze. Ezután öntsük egy koktél feláll a felső szóda.

„Hógolyó”

A frissítő italt. Először, üveget vett 500 ml, beleöntött tojáslikőrrel (50 ml). Ezután a maradék térfogatot limonádé. Díszítsd az üveget egy szelet lime és egy különleges koktél esernyő.

"Casablanca"

Egy ilyen ital már erősebb. Keverjük össze egy rázógépen 30 ml vodka, 20 ml tojáslikőr, ánizs likőr 15 ml, és az azonos mennyiségű narancs és ananászlé. Mindent elkövetnek nagyon óvatosan. Ezután, a kapott italt öntjük egy pohár, adjunk hozzá zúzott jéggel. Fogyasztásra kész gyümölcs szelet kivenni.

Végül egy kis

Megtudtuk, hogy a tojáslikőr, és azt vizsgálta, hogyan kell főzni, és hogyan kell csinálni alapján különféle koktélokat. Reméljük, hogy az információ hasznos az Ön számára.