Tudja, hogyan kell főzni gombócokat?

Ha végiggondolja, hogy mit kell etetni a család vagy a vendégek, egy jó megoldás, hogy előkészítse a gombócokat. Ez az egyik legnépszerűbb ételek az üzbég konyha, amely értékelik sok országban szerte a világon. Hagyományosan főtt mantyshnitse, de ennek hiányában használják gőzös, egy serpenyőben vagy multivarku.

Nem mindenki tudja, hogyan kell főzni gombócokat, így ad egy pár receptet. A folyamat a főzés Ez az étel nagyon egyszerű, és nem igényel sok időt.

Hogyan kell főzni a gombócokat?

Szükséges összetevők kilogramm húst fél kilogramm lisztet, egy font hagyma, paprika, körülbelül 150 gramm birkafaggyúról (helyettesítő ghee), krémszínű (2 nagy kanál) és a sót.

előállítás:

Kezdjük a tésztát a gombócokat jövőben. Ehhez Mix tejföl egy pohár sós víz, fokozatosan liszt hozzáadásával és gyúró tésztát.

Akkor kell készíteni a feltétek. Útján húsdaráló csavarja a húst és a hagymát és a zsír a farok töltelék. Add bors és só, jól keverjük össze.

Aztán levágott egy darab tésztát, roll a kezét, így vette a formáját kóc és vágjuk kerek szelet egy kis méretű. Roll a darabokat a lisztet, ellapítjuk sodrófa és a központ a kapott kruglyasha Tegyen egy kis húst.

Most már penész gombóc. Tudja, hogyan kell főzni gombócokat igaz? Ehhez, így meg kell, hogy meghatározzon egy darab tésztát alakra hasonlított egy borítékot. Ebben az esetben, a töltelék tetejére csak részben zárva.

Ezután a kapott manta kell határozni ki a rács mantyshnitsy, intézi őket úgy, hogy ne érintse. Ebben az időben, felgyújtották a gáz és a víz, tedd a tüzet. Pan kell félig tele. Amint a víz forrni kezd, meg kell tenni a rács egy serpenyőben, és zárja le szorosan a fedelet. 45 perc után az étel kész.

Főzni manti sütőtök?

összetevők:

A tésztához - egy font lisztet, három tojást, egy kevés sót kanál, 80 gramm vizet.

A töltelékhez - hagyma, sütőtök, ghí (körülbelül 100 g), a fele teáskanál római kömény, az azonos mennyiségű só és bors.

előállítás:

Amikor a kés olyan finomra vágott tököt kockákra és a hagymát. Keverjük össze, és adjunk hozzá kömény, bors és só. Ghí kell helyezni egy meleg helyre úgy, hogy megolvasztjuk, és adjunk hozzá a jövőben töltelék.

Készítsük el a tésztát a gombócokat Az alkotórészeket összekeverjük. A rendszer segítségével a sodrófa tekercs, és vágjuk kockákra. Tedd a töltelék és a rögzítő a szemközti szélei a tésztát gombóc formájában állítjuk elő a négyzetek. Ezután tesszük előkészítésében mantyshnitsu és körülbelül 50 perc alatt.

Hogyan kell főzni a gombócokat multivarka?

összetevők:

Dough - 450 g liszt, 150 ml tejet, fél kanál (teáskanál) só 2 tojás;

Töltelék - burgonya, két hagymát, egy font húst.

Elkészítés: A hozzávalókat a tészta a kenyér gép, kapcsolja be a mód a „tészta” 15 percig. Első, hogy gyártásához tömések, melyek megtisztítják az burgonyát és a hagymát és apróra vágjuk azokat a kis négyzetek. Hús is vágjuk kockákra, sózzuk és keverjük össze mindent. Ezután a töltelék dobott vissza egy tésztaszűrő, és várja meg, amíg lefolyni a felesleges folyadékot.

Tészta kigurul kis kruglyashi, elterjedt a tölteléket, és farag gombócokat. Töltsük ki multivarku 5 multistakanov víz keni kombi csésze növényi olaj és forgalmazza egyenletesen a köpeny, ami után a készülék a multivarku. Kiválasztása program „Gőz”, és tegye a 40 perc alatt. Miután hangzott Multivarki jel spatula gat köpeny és a belső mindegyik hozott egy kis darab vajat. Az étel kész.

Megismerése után a recept előtted nincs szó, hogyan kell főzni gombócokat. Ez lenne a vágy és a termékek, és a finom étel biztosan fellebbezni vendégek és a háztartás tagjainak!