Sajtos makaróni az amerikai módon: lépésről lépésre recept

Harmonikus unió sajtos makaróni lett az alapja a sok csodálatos ételek, közös szerte a világon. Kedvenc étel ilyen termékek vannak az amerikaiak, ez az úgynevezett Mac és a sajt. By the way, ez egy pillanat alatt, hogy készítsen.

Makaróni és sajt egy amerikai - ez önellátó étkezés, de ez is szolgálhat köretként a hús, hal, a tenger gyümölcsei. Előállítás időt vesz igénybe, és szükség lesz némi állami erőfeszítések, de az íze és állaga az élelmiszerek sokkal érdekesebb, mint az egyszerű főtt tészta fűszerezve reszelt sajt.

Ez az étel tartozik a mindennapi főzés. Meg lehet benyújtani az unalmas vacsora, vagy hogy a kulcsfigurája a vasárnapi családi ebéd. És a nyaralás asztalra fog kinézni elég szervesen ízesített sajtos makarónit az amerikai utat. Recept lépésről lépésre fotó festett ebben a cikkben, akkor a helyes dolgot.

Hagyományos étel mák-sajtos

Az alapot a recept nem egyszerű keveréke sajt és tészta. Étvágygerjesztő szelet áztatott édes szósszal, sűrű és illatos. Az utolsó akkord játszik aranybarna. Ez az étel is az amerikaiak, amikor azt mondják: „mák-sajtos”.

Készítsünk ez az étel általában a sütőben. Elfogadható általános ételek és részét ellenőrző. Tapasztalatlan Főzés tűnhet, hogy túl sok időt és energiát vehet főzés tészta sajttal-amerikai. Recept egy fotót rólad pontosan ezt lebeszélni.

Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel viszonylag magas fűtőértékű. Ez a funkció jellemző sok étel gyakori az Egyesült Államokban. De ez nem megy jól, akkor teljesen elhagyni a szokásos gabona és zöldség köretek a tésztát? És néha kényeztethetik magukat és ízletes.

Termékek és azok arányát

Nagyjából minden ínyenc tudja ösztönösen, hogy minél több sajtot, az étel jobb ízű. De ha megy főzni sajtos makaróni először egy amerikai, akkor, hogy tartsák be az ajánlott arányban. A jövőben lesz képes változtatni a receptet a saját, hogy a szósz vastagabb vagy folyékony, kísérletezik a kéreg és típusú tészta.

Az ételek, szükségünk van a következő:

• tészta - 150 g;
• tej - fél pohár;
• kemény sajt vagy cheddar - 150 g;
• Parmesan 50 g;
• étkezés - egy evőkanál csúszdával;
• mustár -. 1 tk. (Opcionális);
• Vaj - 25 g;
• só, bors, fűszerek - ízlés szerint.

Készítsünk makaróni bázisok

Mert ez a recept a legjobb választani, hogy milyen típusú tészta készült durumbúza. A forma lehet toll, szarv, kagyló - ezek formájú termékek tökéletesen tartsa vastag szószokat.

Ahhoz, hogy a főzés tészta sajttal az amerikai vett egy minimális idő, kövesse a sorozatot. Az első lépés a vizet forralni. Ebben az időben, akkor lereszeljük a sajtot. Töltse tésztát sós forrásban lévő vízbe, és főzzük, amíg kész, mint a csomagoláson feltüntetett. Közben arra készülnek, amit tehetünk a mártást. A kész tészta kell ereszteni, lehet mosni, ha szükséges. Ekkorra a mártást kell elkészíteni! Alkatrészt kell csatlakoztatni, amíg meleg.

Sütő, is kell tartalmaznia előre, úgy, hogy felmelegítjük 220 fok. Mennyi időt vesz igénybe ez függ a modell.

Szószok tészta és a sajt az amerikai

Recept fényképpel egyértelművé teszi, hogy az alapját, hogy egy közönséges besamel. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet, enyhén megpirítjuk, folyamatos keverés közben. Mass Start komkovatsya, gyűjtsük össze a csomókat. Szüntelenül, hogy működik egy spatula, öntsük a tejet. Dörzsöljük liszt rögök, amíg a mártás sima. Csökkentsük a hőt, hagyja, hogy egy csomó jó bemelegítés.

Tegyél egy kis maroknyi sajtokat mindkét irányban -, akkor meg kell hámozni. Keverjük bele a többit a forró mártással, és távolítsa el a hőt. Keverjük össze, hogy az összes részecskék egyenletesen vannak elosztva. Azonnal le a mártást a tészta, keverjük. Látni fogja, hogy a sajt olvadni kezd egyszerre - ez az, amit meg kell.

Az utolsó szakaszban a főzés a kemencében

Alkalmazni egy kis mennyiségű vaj vagy részek deco fazekak és teher tömege elő egyenletesen. Megszórjuk fennmaradó sajttal a tetején, úgy, hogy amikor sült kéreg képződése.

Küldeni az edényt a középső pozícióban, süssük 10-15 percig. A fő feladat -, hogy rózsás finom héja.

Modern technikák segítségével a háziasszony

Nem mindenkinek van sütő, és a nyári melegben nem annyira akar bajlódni vele. Lehetőség van a teljes főzési és mikrohullámú sütőben. Válassza ki a „Sütés” módban, ha rendelkezésre áll, de idő lecsökkent 5-7 percig.

Akkor főzni sajtos makarónit az amerikai multivarka. Ehhez forraljuk fel a tésztát a tálba, mint te a szokásos köretek. Indítsuk újra a serpenyőbe, csomagolja törülközőt, így azok nem meleg. Be mód „hirtelen hűtés” olvad a vajat, adjuk hozzá a lisztet, a tejet, főzzük a mártást. Add sajt, letöltő tészta és keverjük meg. Add sajt a tetején egy halasztani. Zárja le a fedelet, és továbbra főzés mód „Sütés” 10-15 percig.

szokatlan összetevőket

Vélemények a sajtos makaróni az amerikai vannak győződve arról, hogy ez az étel nagyon finom kellemes íze van. De ha a felvenni kívánt fényes árnyalattal, akkor improvizálni.

A felkészülés a szószt sok hozzá mustár - szokásos vagy francia (bab). Csipet őrölt szerecsendió teszi az íze még kifejezőbb és fényesebb. Megengedett hozzá a szószt, és némi szárított fokhagymát.

Néhány hozzáadjuk a tészta sütés előtt szelet szalonna vagy csirke, rák hús vagy hámozott garnélarák kagyló. Ezt nevezhetjük az egyes ételek alapján készült a klasszikus recept.

És akkor szórjuk a tál friss fűszernövényeket.

szolgál

Sajtos makaróni kell kiszolgálni, amerikai hot. Nem kell főzni többet, mint amennyit akar enni - felmelegít az edény nehéz, és az eredmény nem olyan jó.

Hangsúlyozni, az íze az étel, kérje a vendégek friss, szezonális zöldségek. És ha lakoma méret feltételez bizonyos fokú italok, szolgált az asztalnál fehérbor, vermut vagy sör jó.