Vegitarianskie ételek: mandula tej

Ma, hála a terjedését vegetarianizmus egyre népszerűbb szerez tejet, ami készült növényi termékek. Annak ellenére, hogy a recept ismert volt, hogy sok évszázaddal ezelőtt, és ma már széles körben használják az emberek, akik szenvednek allergiában, vagy azok, akik koplalás. Ebben az esetben, a legtöbb ember használja mandula tej, amely íze sokkal édesebb és lágyabb, mint a tej, az állati eredetű. Ezen kívül azt tartjuk sokkal hosszabb és mentes a laktóz és koleszterin és ez áll a fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat és vasat tartalmaz.

Mandula tej megtalálható különböző konyhák a világ, hogy használják egy külön edénybe, és utántöltő Kiszeljov kute, porridges, levesek és még sok más ételeket.

Milk Food Technology növény, függetlenül a felhasznált összetevők, körülbelül azonos. Például, mandula alaposan leöblítettük, áztatott egy darabig, majd őrölt együtt egy keverőben vízzel (az arány 1: 3), amíg az anyát teljesen feloldódik a vízben. A kapott így tömeg jól lecsapolt használatával cheesecloth. A mandula tej recept ami lesz szó az alábbiakban, gyakran hozzá vanília vagy fahéj íze, valamint a különböző édes gyümölcsök és a méz, hogy ez édes. Egy frissítő italt felveheti tejet menta gallyakból, ha használják a kakaó recept, kapott csokoládét.

Tekintsük a klasszikus recept mandula tej.

Fél csésze mandula kell ázni egy éjszakán át a reggel, héj, hozott egy keverőben, adjuk hozzá a forró vizet az arány 1: 3 (attól függően, hogy a kívánt vastagságú az ital) és habverővel alaposan. Főzés közben adjunk hozzá egy negyedik vanília rúd, két kanál mézet és egy kevés vízzel. A késztermék szükséges szűrjük át egy szitán, és használja a meleg és hideg, ugyanabban a boltban hűvös helyen.

Alapján az ilyen tej elkészíthetik egyéb italok, hozzátéve, néhány összetevőket. Tehát erre a célra használhatja Goji. Az előmosás, röviden áztatjuk vízben, majd hozzáadjuk együtt mentalevél, hogy a tej és a felvert egy turmixgépben.

Ha megteszi a híres indiai tea por, a továbbiakban megegyezik, és adjunk hozzá mandula tej, akkor kap egy új ital, amely különbözik megdöbbentő íze és színe.

Meg kell jegyezni, hogy a fennmaradó préslepényt gyakran használják a főzéshez, az összekeveredik a gyümölcs vagy szárított gyümölcs, mandula így túró vagy édességek, mivel ez lehet szárítani, és kap mandula lisztet.

Egy másik recept a növényi tej feltételezi vegyületet száz grammtól édesmandula és tíz darab mandula keserű, két csésze forró vízzel, vanillin csipet, egy fél csésze cukor vagy méz egy kanál.

Mandula öntsük a forró vizet, húzza le a bőrt és a vagdalt. A masszát kapunk, hozzáadott cukrot vagy mézet és egy csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk lehűlni, és szűrjük át egy szitán. A kapott présel újabb pohár vizet, majd lehűtjük és szűrjük. A kapott extraktumokat összekeverjük, és hozzáadott vanillin.

Így, mandula tej termék hasznos, mert tartalmaz nagy mennyiségű kalcium, zsírsavak, vitaminok, magnézium és foszfor, és elég kis mennyiségű kalóriát. Ezt az italt ajánlott rendszeresen használni a nők, mert segít megőrizni a szépség, a bőr és a haj, lassítja az öregedési folyamatot. Különben is, most a növényi tejet fogyasztott nemcsak a vegetáriánusok, hanem az emberek, akik törődnek az egészség és a szépség.