A titkos recept és latte

Kávék a világ van számtalan, de egész életében, akkor alapvetően meg kell foglalkozni a korlátozott számú közülük - a klasszikus fekete, eszpresszó és cappuccino. És csak a szerencsés néhány lehetősége van arra, hogy megkóstolja a finom és eredeti fajta kávét nevű latte, ami azt jelenti, „tej”. Semmi sem jobb egy kiadós reggelire egy ital - de ez nem lehet létrehozni, hiszen az latte recept tartalmaz néhány finomságok teszik, és nyilvánul egyedülálló és kifinomult ízlés, a kávék.

Mint az egyik összetevőjére latte kiáll eszpresszó, amely kiegészül a tej (aránya a 3-1) kis hab, majd meghintjük morzsa finom csokoládéital és kölcsönöz héját fahéj. Előállítása latte néhány esetben, magában foglalja a felül a különböző összetevők, hogy én élvezni főzés - szirupok (karamell, csokoládé, vanília vagy bogyó), és ezek keverékei, dió és fagylalt, tejszínhab és néhány ízesített alkoholos italok (rum és amaretto).

Általánosságban azt lehet mondani, hogy más fajta kávét latte megkülönbözteti készítmény - pontosan arányok tej, kávé és felvert tejhab kapcsolódik össze néhány adalék. Ez utóbbi elem hozza a különböző italt, így több édes, fűszeres, keserű vagy fanyar. Az ilyen italt szolgálnak ritka cukor, de ha valaki szereti inni egy latte csak így lehetséges, hogy adjunk egy darab cukrot - de csak a közvetlen fogyasztásra.

Ha úgy gondolja, hogy pontosan tudja, hogyan kell egy latte jobb, akkor nagy valószínűséggel nem volt Olaszországban, ahol az emberek tudják, hogyan kell létrehozni ezt az italt ezer kombináció, a változó csak néhány kiegészítőket és azok arányait. Például egy csodálatos kávét úgynevezett „latte makkiyato” ( „tej foltok”), készül egy rész eszpresszó és a három rész habosított forró tejet öntsük a speciális átlátszó magas pohár rétegek: tej-kávé-hab habosított tejet. Ez ezen ital gyakorlott mesterek az úgynevezett latte art - rajzok a felső réteg egy latte, ami a Penke hihetetlenül szép mintákat.

Akkor is, ha egy lelkes rajongója a kávét fajta, hidd el - ezt az italt érdemes megpróbálni. És azok, akik lehet nevezni egy igazi kávét az emberek értékelni fogják a különböző, főleg, ha használ egy eredeti recept egy latte, és hozzon létre a saját kezét, amíg a minták felületén a tejhab.

Például lehetőség van arra, hogy megpróbálják a csemege - frissen főzött eszpresszó kávé (100 ml.) Plus nem túl zsíros tej (100 ml.) Plus cukor (4 kanál). Mint illatos adalékok is eltarthat egy kis őrölt fahéj, aminek köszönhetően a kész termék elnyeri a fűszeres íz és illat. Tej legjobb ostor forró egy mixer (nem kevesebb, mint harminc másodperc), amely után a legtöbb öntsünk melegíteni körök szépen kiegészítik erős eszpresszó és a felső tejhab maradékot. Megszórjuk fahéjjal, várjon, amíg egy kicsit, „elolvad”, és elkezd húzta képi mintákat. A fő trükk, hogy szem előtt tartani, amikor kiválasztják a receptet latte, abban a tényben rejlik, hogy az eszpresszó csésze kell önteni egy kicsit a falon, megakadályozva annak idő előtti keveredését tejjel.

Egy másik megvalósítási mód szerint ez a figyelemre méltó italok - latte csokoládé szirup. Hozzávalók neki szirupot (30 g.), Eszpresszó (60 g.), Tej (45 g.). Csokoládé szirup öntjük kávéscsésze először, majd elküldte az azonos frissen főzött kávét, majd - felvert tejhab. Ez a recept latte nem követeli meg a szertartások, azt vonja maga után, intenzív keveredését termékek, így a szirup kevert kávé, ami után lehet díszített csokoládé chips.