Az étterem „Genatsvale” az Arbat: fényképek, értékelések címet

Valószínűleg, a tervező, aki megalkotta a belsejét „Genatsvale” étteremben, sok hiányzott Georgia: minden részletet áthat a szeretet a napsütötte országban. Egyedülálló módon ez az intézmény és azon kívül -, hogy csak egy bejárat az intézménynek a verda! Ez nem könnyű megtalálni Moszkvában a másik étterem, kivéve, hogy ugyanaz lesz „Genatsvale”, de a Ostozhenka, mint a hálózat „Genatsvale” étterem a fővárosban által képviselt két címet.

A rejtély a neve „Genatsvale”

Éttermek, kávézók és bárok úgynevezett „Genatsvale” Oroszországban gyakoriak. Tapasztalatlan személy azt hiszi, hogy ez valami finom étel vagy keleti város. De lefordítani ezt a meghatározást a grúz és az orosz is nehéz Moszkva grúzok!

A lényeg az, hogy az orosz nyelv, nincs közvetlen szó fordítása, mivel nincs fordítás a japán szó „san” és az azerbajdzsáni „január”. Ez a „Genatsvale” lefordítani szó lehetetlen.

Közben ez a legnépszerűbb és széles körben elterjedt definíció Grúziában! Magától értetődő, hogy különböző módon: a béke, a tiszteletben, szereti, tiszteletben tartják. A helyzettől függően lehet, hogy visszaélésszerű összefüggésben, vagy a rendkívül megható, például bizonyos esetekben van értelme, hogy „tegyenek meg fájdalom”, „lelkem”.

Abban az esetben, ha a tulajdonos kéri az étterem azért kéri, hogy látni, és lehetővé teszi, hogy a tiszteletet az ő vendég, neki a lehetőséget a kikapcsolódásra, és csodálja az intézmény és egy konyha. Általában egy egyszerű definíció Georgia magát.

Tbiliszi utcáin a Moszkva központjában

És csodálom itt és tényleg van valami. Az étterem „Genatsvale” a Arbat méltó dísz régi Arbat: a háromszintes épület a stílus a régi grúz épületek kiemelkedik a háttérben Moszkva szürkeség. Mintha kitépték a grúz utcák, ő teszi a különleges keleti íz a Moscow építészet, vonzza a szaga grillezett hús, ígér jó éjszakát. Átengedni nehéz. Különösen éhgyomorra. Különösen akkor, ha már hallott vélemény erről a létesítmény, mint egy étteremben „Genatsvale” a Arbat.

A belső terek grúz utcák: vannak házak, teraszok, szűk lépcsőház és a kényelmes szobák. A dekoráció az étterem a természetes anyagok - kő, fa és tégla. Macskaköves kő „utca” kőfal „házak”, és a fából készült épületek formájában egy malom, a hídon át a patak szöges ellentétben áll az üveg, műanyag és fém belső high-tech stílusban rejlő legtöbb moszkvai éttermek.

Adatvédelmi egy nagy cég

Minden asztal különíthető el a szomszédos szőlő, kőből korlát vagy a falra. Van egy jó hely minden látogató, mert az étterem a régi Arbat „Genatsvale” kész fogadni 300 vendég egy időben!

A választás egy helyet egyetlen táblájában, a régi város, vagy kövesse az egyik három teremben: „Bodega”, „Concert Hall”, „A kabinet az ügyész.” Minden szoba különböző stílusban és a tágasság: a pincében falra ágyazva egy hatalmas hordó bor és a koncertterem van szerelve egy színpad, és képes 60 fő befogadására, míg a „ügyészség” egy kompakt szoba egy kis cég, maximum 8 fő.

Minden szobában van elhelyezve hiteles keleti csecsebecsék: agyagedények és öntöttvas edények, színes szőnyegek, valamint a „utca” éget régi lámpák.

Grúz paradicsom ínyenceknek

Ezt keleti ország mindig is híres volt a kulináris élvezeteket. Grúzok nem lehetett egyszerűen egy varázslatos konyhában, hanem kiderült az étkezés az eredeti szertartás. Ezzel szemben az orosz és az európai hagyományok, ahol az asztal beszélgetés nem fogadják el, ebéd vagy vacsora, mert ez a nemzet - ez egy olyan alkalom, hogy kommunikálni. Minden egyenlő étkezés - és a szegény ember és egy gazdag ember.

Grúzok nagyon konzervatív szempontjából kulináris kísérletek, így azok ételek jellemző a hagyományos, megfelelés régi receptek. Ez nem a divat európai gyorsételek és cutesy sajt levesek.

Egy kis túl sok a zsír az ételek ellensúlyozza a rengeteg zöldség. Általában zöldségek itt felét teszik ki a diéta, és még húsételek nagyvonalúan egészítik ki őket. A prémium gyógynövények és fűszerek. Néha egy és ugyanaz az étel is teljesen eltér a többi, egy sor különböző fűszerek. Loved koriander, komló-suneli, sáfrány.

Grúzok nagyon szereti a különböző dió. Ezek alapján épített egy csomó nemzeti ételek: sacivi, bazhi, pkhali.

menü

Az étterem „Genatsvale” a Arbat - a lényege a kulináris Georgia. A vendégek főzni intézmények az összes, a legízletesebb és legkedveltebb grúz ételek, a nevét, amelyek ismertek sok országban.

Mely ízelítőt ételek „Genatsvale” (étterem)? A menü könyörtelenül az ínyencek és kínál egy hatalmas különféle ételek: zamatos zöldségek földimogyoró mártással, páratlan ajapsandali (párolt fűszerek növényi), sült malac, égő illatos KHACHAPURI chakapuli Lamb, páratlan dolma fokhagymás tejfölös mártással, eredeti Kuchmachi marhahús belsőségek, hagyma és fűszerek.

Voltak itt nem sült hús: kebab ananász, kebab, grillezett bárány karaj szelet, csirke Tabaka, kupaty töltött bárány, sült bárány nyárson egész fürj a parazsat adzhika.

Még vegetáriánusok, mint a „Genatsvale” (étterem). Az étlapon őket galuska sajttal és burgonyával egy vidéki, friss zöldségek feta sajttal és olívaolajjal, joghurt dióval és mézzel.

Az étkezések ára

Mennyi pihenésre „Genatsvale”? Étterem grúz konyha, központjában található az orosz fővárosban, megfelel a helyét: az étkezések ára itt magasabb, mint a legközelebbi kávézó.

Az ár függ az összeg ételek és kiszolgálás átlagosan 500 rubel per 200 gramm. Például a „saláta friss zöldségek grúz diós öntettel” kerül a vendég a 460 rubelt, és az „Atlantis” saláta rákkal, kagylóval, lazac, Romano saláta, saláta, méz, bazsalikom és petrezselyem - 200 rubel tovább. A legtöbb olcsó számának orosz saláta egy árát 405 rubelt.

Folyékony étkezés veszi indul 290 rubelt bableves súlya 250 gramm. A legdrágább a fül orosz tok úgynevezett „fejedelmi”: 200 gramm - körülbelül 600 rubelt.

Ami a főételek, hagyományosan a legdrágább minden menüben, van egy ára nagyjából hasonló az ára a saláták. Így a legdrágább étel - „Kupaty a Kolkh” - kerül a vendég a 395 rubelt, és a híres „Chicken dohány” a parázs - 650 rubel.

Pihenjen a „Genatsvale” gyerekekkel

Nem valószínű, hogy az anyám lehetővé teszi a gyermek enni sült bárány, mert túl nehéz étel a fiatal szervezet. Ezért a legfiatalabb látogatók az étterem széles választékát kínálja ízletes diétás ételek a speciális gyermek menü.

Minden hétvégén az éttermet „Genatsvale” a Arbat 14-20 óra örülök fiatal látogatók. Manapság a gyerekek profi animátorok és vicces bohócok. A szülők lazítson, míg a gyerekek fogják gondját.

Szórakoztató programok a gyermekek számára kifejlesztett részvételével gyermekorvosok és a pszichológusok, így nem mondanak ellent az általánosan elfogadott normák az oktatás.

Szórakozás az étteremben

Minden grúz gazda kölcsönöz a vendégek nem csak rengeteg a vendéglátás és az ízletes ételeket. Az ár a látvány, így kedvenc temperamentumos kaukázusiak. A hétvégén, a látogatók tartott szórakoztató versenyek nyereményekkel.

Az étterem minden este élő zene. Grúz polifónia, jazz és az orosz és az európai zene végzik napi azoknak, akik jönnek pihenni „Genatsvale” (étterem). Vélemények a végrehajtók a legmelegebb helyen, mert tudja újra az egyedi hangulatot a Tbilisziben.

A karaoke terem, mindenki tudja teljesíteni vonagló keleti krimanchuli vagy orosz és az európai találatot.

Hozzáállás, hogy a vendégek a „Genatsvale”

Szolgáltatás Keleti éttermek - a téma egy speciális, nagyon fontos a grúzok. Minden vendég - különleges vendég, amely felajánlotta a maximális figyelmet, vendéglátás és a meleget. Ez a hozzáállás szabja meg az ősi hagyomány tisztelet és a becsület, a ki jött a házhoz. Soha grúzok nem sértem a vendég, ha úgy viselkedik, méltósággal. Folklór dicsőíti kedves és nagylelkű gazda és kigúnyolja goromba és fukar. Ez a hagyomány szigorúan vigyáznak minden grúz család. Ugyanez a hozzáállás, hogy a vendégek az étteremben.

Különleges állapot „Genatsvale”

Az étterem egy különleges állapot között vendéglátó-ipari egységek. Sok különbség. Például egy étterem nem engedheti meg magának, hogy gondatlan stílust, használd olcsó asztalterítő vagy készít egyszerű ételeket.

„Genatsvale” sok éven át tart a szolgáltatási szint nagyon magas szinten. Járt itt, akik azt mondják, hogy magabiztosan az egyik legjobb „Genatsvale” (étterem). Képek a belső tette, hogy erősítse meg ezt. A részletekre való odafigyelés a megállapodás, elegáns forma személyzet, egyedileg megtervezett menü és ízletes megerősítik a magas státuszú intézmény.

De nem csak ez a híres étterem „Genatsvale” a Arbat. Fényképek elkészített ételek mondjuk a nagy készség szakácsok ennek az intézménynek. Gyönyörű design ételek - egy másik ismérve egy jó étterem.

Sokan jönnek újra és újra a „Genatsvale” (étterem). Vélemények a pártfogója ez a hely nagyon őszinte és meleg: ez az úgynevezett „egy finom hely”, „érdemes” és a „nagyon szép”.

elhelyezkedés

Nagyon könnyű megtalálni a moszkvai étteremben „Genatsvale”. Cím nyomot még a vendégek a főváros, mert az étterem található, a régi Moszkva utcáin - Novy Arbat, 11/2.

Ez az épület nehéz nem észrevenni - vonzza a figyelmet a járókelők a tarka színek a homlokzat és a környező terasz. A fő dekoráció - egy agyag korsó, keretezés a bejárat az étterem, a „régi Tbiliszi utcáin.”

Courtyard közel a „Genatsvale” kikövezve kövek, körülvett fonott kerítés benőtt szőlővel. A bejárat közelében a vendégház várja figura szamár, különösen szereti a turisták számára fotogén. És küszöbén az étterem várja a grúz lovasok élénk bíbor köntöst és ömlesztett sapkák.

„Genatsvale” étterem minden nap nyitva 12-24 óráig.