Clitocybe szürke: leírás, élőhely, biztonsági

Clitocybe Gray az egyik legnagyobb ilyen gombafaj ellen (Govorushko). Úgy véljük, feltételesen ehető. Ugyanakkor az elmúlt években, véleménye a biztonsági ezen gomba megváltozott. Ennek oka az volt, hogy történt néhány mérgezések Govorushko kén az európai országokban. Tanulmányok kimutatták, hogy a nyers formában, ez a gomba gyakorlatilag nem toxikus és viszonylag biztonságos. Vannak azonban olyan árnyalatokat.

A hőkezelést követően Clitocybe szürke okozhat egyesek különböző légzőszervi és emésztőszervi, valamint a fokozott izzadás. Sőt, ezek a gyümölcs testet gombák felhalmozódnak sói, például nehézfémek , mint a higany és kadmium. Clitocybe szürke képes felhalmozni őket a talajból. Azonban mérgezés Európában lehet az eredménye, a helyi környezeti feltételeket. Oroszországban nem fordult elő az egészségkárosodás miatt fogyasztása gomba került rögzítésre.

leírás

Clitocybe füstös szürke morfológiai jellemzői legközelebb ampulloclitocybe clavipes. Azonban az utóbbi némileg eltér kisebb méretű, valamint a klub láb szürke. Cap szürke Govorushko eléri a 20 cm-es átmérőjű. Ez gyakran abból nő a magassága 15 cm. A kupak a gomba szürke-barna gray ash száraz időben. Az eső vagy nedves köd, válik sárgás-barna, fényes él és a viaszos bevonat fehéres árnyalat. Utolsó könnyen el lehet távolítani. Néha kalap elhalványul. Ennek eredményeként lehetővé válik csaknem fehér.

gombás lemezeket lehet egy sárgás vagy piszkosfehér árnyalatúak. A fiatal egyedek a kupak domború polusharoobraznye jól ívelt élek. Ahogy öregszünk, úgy válik konvex-elterült, tölcsér alakú, húsos és vastag. Az élek is kiegyenesedett vagy enyhén lelógó lefelé. A láb átmérője eléri a 3 cm. A színe fehéres vagy szürkés. Clitocybe Gray illatos fehér, sűrű, rostos cellulóz, enyhén savanyú ízű. A láb vizenyős és laza, lágy a korral. Ez édes por illatát. Spore nyomtatási könnyű krém szín a szürke Clitocybe. Fotók ez a gomba is látható ebben a cikkben.

Habitat és forgalmazás

Ez a gomba megtalálható az erdőkben a tűlevelű és vegyes típus augusztus végétől késő őszig. Clitocybe szürke gyakran növekszik közel ezeket a gombát. Azonban, ha a nyári száraz volt, akkor nem jelenik meg. Néha nagy koncentrációban ezek a gombák találhatók zsúfolt területeken járhatatlan erdőben, közel a csalán bokrok. Emiatt Govorushko szürke néhány területen úgynevezett wrens. Ez a gomba boszorkány gyűrűt alkothat. Más rokonok meg lehet különböztetni a szürke-hamuszürke termőtestek és jellegzetes alakja neki. Ez a gomba elterjedt a Primorye Territory, Szibériában és az Oroszország európai. Govorushko szürke szükségességét, hogy képes legyen megkülönböztetni a entoloma mérgező.

Kulináris teljesítmény és a biztonság

Govorushko szürke evett mindenhol. Azonban az íze minősége gyenge. Továbbá, ne feledje, hogy nem minden ember jól tolerálták a gomba. Egyes ételek Govorushko allergiás reakciókat okozhat. Mielőtt használni az étel, amit kell forralni (3-5 perc). Edd meg ezt a gombát a sózott és pirított.